在古代升官发财的日子(51)

江璟云正在一旁帮忙着调蘸料、亲手示范如何涮肉，听到老师问他，抬头视线顺着手指看过去，不太在意的说道：“哦，那是暖棚种出来的，比较精贵，所以份量不太多。”

孙秀才疑惑的问道：“暖棚？”

“嗯，通过室内筑炕烧火来增加菜棚温度，这法子耗费柴火较多，所以我是直接在厨房外盖了一个小棚，直接与炉灶相通，日常还能烧水做饭，可节约一些木柴……”

原理上应该是跟北方的火炕有些相似，江璟云在现代时偶然刷到过网上的盘炕视频，在列开店需要的食材清单时，他想着蔬菜一类若只有萝卜、干菜这些会略显单调，所以模仿火炕弄一个小型的蔬菜暖棚，没成想效果还不错。

因为地方不大，所以能种的青菜不多，他还弄了些韭黄、葱、蒜等东西，不过因为韭黄不跟火锅不太适配，他又折腾了如何发豆芽，所以在蔬菜供应这方面倒是没问题的，只是绿叶菜的话会比较少，今日开张为吸引顾客已经拿出来不少。

“嗯，此法倒是有几分巧思……”苏秀才沉吟，暖棚自古就有，但因耗费较大略显奢侈，所以一般只存在于达官贵族之中，“不过，就你家那点地方，每日都能供应的上？”

“当然不能，就我家那点地方，别说供应酒楼了，就是留给自家吃也没多少。”江璟云理直气壮地的回道。

“那……”孙秀才有些疑惑，刚进来时没注意，仔细回想在一楼大堂时，好多桌上似乎都摆着一小篮的蔬菜。

江璟云狡黠的眨眨眼，“单我一家当然是不够的，所以我发动了村里的人来一起盖暖棚种蔬菜。”

之前的流言蜚语横行，让江璟云意识到一件事，短时间的收购给村民带来的小恩小惠，并不能收买人心，反而可能让人更加眼红嫉妒。

为此琢磨了好几天，正好当时想着弄暖棚种菜的事情，江璟云觉得这个就不错，当日就拉着江大伯去找老村长，商议着定下契约：他提供种菜法子和前期弄暖棚的费用，后续村民需要将种出的全部蔬菜以定下的价格卖给他，并且不得擅自将方子外传，如若不然需要赔偿银钱，若是付不起则需将家里的等额的地契抵押给江家。

因为关系着酒楼蔬菜的长期供应问题，为了震慑某些居心不良的人，他还故意将赔偿金额定的大了些。

果不其然，一提起若是违约需要赔偿的问题，许多村民都望而退步了，一时之间竟然没有一户人家愿意跟江家合作。

第31章

对于乡亲们的犹豫不决，江璟云也不意外，不是谁都有勇气吃第一只螃蟹的。

说实话，江家给的收购价格，一直以来都十分的公道，而且他们主动承担前期投入的成本，所以村民们只要按照契约老老实实种菜，不说能赚大钱，但肯定也是一项不错的进账。退一万步说，反正法子在他手里，大不了就自己雇人单干，所以也不强求。

老村长一瞧江璟云这无所谓的态度，顿时急了。

南河村历来贫苦，除了各自家中的二亩三分地，极少有额外的进项，难得江家愿意不计前嫌提供赚钱的路子，结果呢，自己在这边心焦火燎的，这些人还畏畏缩缩地不敢干，真恨不得敲开他们的脑袋，看看里面是不是装的都是浆糊。

不过，虽然对乡民颇有些烂泥扶不上墙的气恼，但村长还是不愿放弃这种机会，他让江璟云多宽裕几天时间，好亲自去游说乡里。

江璟云答应了，还跟村长提了另一件合作的事情，表示若是村民们不愿意种菜，他们愿意做这个也行，到时一样以市价收购。

当然，这两件事的合作对象，都是将之前闹事的那几户排除在外的。

对于这些没脸没皮的小人，不见一次揍一次都算宅心仁厚了，休想再在江家拿到一个子儿。

村长点头应下，连着几日都杵着拐杖，冒着寒风在村里奔走。

最后，村里共有二十来户人家，愿意与江家签下契约。

看着手中摁满红指印的两张契书，老村长悬了几天的心终于平稳地落了下来，他伸手将其中一份递给江璟云，眼含感激：“江家小子，如今已经签下契约，你看是不是能跟他们说说，具体要怎么个种法……”

“行，没问题。”江璟云爽快点头，他将大棚的建造，温度、湿度、光照控制等等因素，细细的掰开了跟众人解释清楚，讲的那叫一个口干舌燥，最后在一群人仍略显迷茫的表情中，长长地叹了一口气：“我们这边也会建大棚种菜，到时候你们每家来个人跟着学吧。”

“哦哦，那感情极好。”村民们憨憨笑道，不是他们不认真，明明说的都是平日里做惯的农活，不知怎的在江璟云嘴里就变得跟听天书一样，实在是有些听不懂，若是能跟在后面照做，那就再好不过了。

行叭，看着已经放弃听讲坐等实地教学的村民们，江璟云也不挣扎了。

俗话说得好，上辈子杀猪这辈子教书，虽然明确意义上算不得教书，但他上辈子也没杀过猪，还是别彼此折磨了。

在开始讲解的时候，老村长从头到尾都在一旁听着，虽然自己也有些弄不明白，但不妨碍他嫌弃那群人：“蠢笨如猪，种了一辈子庄稼也学不明白，脑子摆头上是做摆饰的么？也不见得有多好看……”

村民们被骂蠢笨也不恼，只嘿嘿在那傻笑，看得村长又是一阵心梗。

虽然嘴上不饶人，但心里却是实实在在地记挂着这些人的，村长看向江璟云，慈祥的笑道：“别理他们了，上次提的第二件事，你再跟我细细说说。”