在古代升官发财的日子(6)

小妹应声而来，仰着头眼巴巴的问：“大哥，是要做好吃的了吗？”

江璟云一把抱起小妹，笑着刮了下她的鼻子：“是啊，小馋猫，去地里摘点菜回来就给你做好吃的。”

小妹美滋滋的点点头，被说馋嘴也不恼，真·吃货本人了。

说到蔬菜，真要感谢祖先们的在种植业方面的努力发展。虽然是古代，但这个时候人们的菜篮子已经很丰富了，常见的黄瓜、丝瓜、卷心菜等等都有种，连江璟云想要的辣椒紫苏这种配菜也应有尽有。

观察了下自家菜地里的菜式种类，心里有个大概想法，江璟云便不再纠结，薅了一大把青菜，摘了点葱蒜辣椒紫苏等配菜，就往回走。

路上遇见他老家叫白花菜的野菜，也摘了一大把回去，正好拿来滚鸡蛋汤喝，天热煮来下下火。

回到家中，江璟云便开始忙活起来。

家里没有刷子，他就用老掉的丝瓜囊，刷洗干净田螺表面的泥沙和青苔后，用剪刀将田螺去尾扔进另一个洗净的木盆。

三弟和小妹蹲在木盆旁边，盯着他双手飞舞地料理田螺，脑袋也跟着他的手来回转动。

一会儿发出惊奇的感叹“哇~”，一会儿又是了然的“哦~~”

江璟云在旁边听着都想笑：“别在这蹲着了，去帮二哥洗菜去，很快就能吃饭了。”

葱洗净切段、姜切丝、蒜头去皮拍碎，油入热锅，将姜、蒜、辣椒等加进锅中煸出香味，倒入酸笋、田螺爆炒，再加入豆酱、盐、糖翻炒均匀后，倒入适量的清水焖煮一刻钟，撒上葱花香菜，还有灵魂紫苏，大火收汁，一锅香辣多汁的爆炒田螺即可出锅。

菜一盛出，扑面而来的香气，令人垂涎欲滴，食指大动。

秉着厨子先吃原则，江璟云率先夹了一个田螺尝尝味。

嗦一口香辣爽口，鲜美多汁，螺肉饱满有嚼劲，加上酸爽脆嫩的竹笋，还有紫苏独属的香味点缀，让整道菜的口感更加有层次，令人余香满口，回味无穷。

好吃！

可惜家里没有料酒去腥，也没有八角、花椒那些香料调味，不然不敢相信这会有多好吃。

江璟云还在那暗自琢磨如何精进菜品，旁边的小孩却已等不及，他们光是站旁边闻味儿，都已经馋的流口水了。

“大哥，是不是可以开饭啦，我去盛饭！”二弟转身去拿碗。

“我去摆桌子！”三弟也跑去搬桌椅。

“我，我拿筷子！”小妹不甘示弱。

江璟云失笑：“行，都去吧，我把白花菜滚个汤就好了。”

今日做了重体力活，得吃点干饭才行。

江璟云在出门摘菜前就在锅里蒸上了米饭，现在炒好田螺滚个汤，一顿晚饭就做好了。

四个人坐在院子里的木桌前，在天还瓦亮的下午，吃上了爹娘去世后最好吃的一顿饭。

二弟扒着碗里的米饭，眼圈红红的，“真好吃！”大哥能醒过来真是太好了！

江璟云摸摸小孩的头，没说话。

往事不可追，来日尤可期。路还长，且走着。

第4章

吃过一点都不晚的晚饭，跟着家里小孩一起收拾干净碗筷，江璟云便拎着装了两碗田螺的竹篮，往大伯家走去。

本来想给救命恩人也送一份的，但恩人似乎并不在家。

说来也是巧，两家就是邻居，中间就隔了两堵院墙。

江璟云醒后就想着登门道谢，但隔壁的院门连着几天都是紧闭的，并没有人在。

问了才知道，猎户一上山，没个十天半个月是不下来的，有时候运气太差没猎到好东西，在上面待一两个月也是有的。

江璟云也不纠结，有缘总会相见的嘛。

再说了，欠债的是我，不急！

嘿嘿嘿！

到大伯家里，江璟云也不废话，把碗往大伯娘手里一塞，便推说还要给小叔家送，拖着老二就跑了，只剩大伯娘的唠叨声还留在原地。

是的，他这回出门也带了老二。

毕竟他虽然有原身的记忆，但认路，着实跟记忆没什么关系嘛。

导航小能手江璟林，值得拥有！

江家三兄弟的感情一直很好，当初分家时，江老二江老三选的的宅基地都离老宅不远，边溜达边往小叔家走，不一会儿就到了。

两人来的不巧，到的时候，小叔一家人正准备吃晚饭，做学徒的四堂哥江璟安也凑巧休假在家。

江家两兄弟进门后，先向两位长辈问了个好。

婶娘江莫氏似是不满他们两这个点来，不轻不重地“嗯”了一声，就自顾自地坐下，一个眼神都没分给他兄弟二人。

旁边的江小叔轻咳一声，抬头朝坐着不动的大儿子瞪眼:“杵在那里作甚，没点眼力劲儿，去，再加两双碗筷。”说完又向他两招呼道，“来，侄儿们，正好坐下一起吃点。”

江璟云似是未察觉桌上的暗潮涌动，拉着二弟挨着四堂哥坐下，把篮子里的田螺放在桌上，“我们来之前已经吃过了。今早去田里施肥，看见水渠里的田螺甚是肥美，就捡了许多，我试着炒来吃，觉得滋味不错，送点过来给你们尝尝。”

“五堂弟什么时候还会掌厨了，凑巧今儿我回来，有口福了。”四堂哥嘴上打趣，捧场地伸筷夹了个田螺放入嘴里嗦。尝到味后，眼睛就是一亮，然后也不说评论个好歹，只频频往碗里夹田螺。

其余的人看江璟安那模样，也晓得定是好吃，纷纷动筷要试试。

这一试，就彻底停不下筷子了。

众人吃的头都不抬，根本没空招待他们两。