兽世大猫生存日记(189)+番外

在搅拌的过程中，这些东西均匀交杂在一起，同时也被搅打上劲，肉泥分外黏稠。

准备好肉馅，秋言去做灌肠器。

灌肠器弄起来很简单，就是两个圆形长筒拼凑在一起，大一些的放肉，小一些的固定肠衣，秋言在两个圆筒交接的地方刻了一圈螺纹，用力扭紧就做好了。

唯一需要时间的，是推肉的那一根木棍。

秋言用木头试了一圈都感觉差了点意思，他起身活动身体的时候，看见了在不远处的软木。

思绪骤然清明。

秋言对照着放肉的圆筒做了个刚刚好的木塞，然后将其固定在木棍上，这样一来，就可以像打针一样，将肉灌进肠衣里了。

带着肠衣回到厨房，黎已经洗完了碗，正百无聊赖地坐在旁边，看见他回来，眼睛一下就亮了。

秋言不由伸手揉了揉他的短发，问道：“很无聊吗？”

“不。”

黎摇摇头，站起身，有些期待地看着秋言：“这个猪肉肠要怎么做？做好了后要很久才能吃吗？”

秋言笑起来，道：“不用，你要是想吃，等弄好之后，我们可以直接烤两根尝尝。”

闻言，黎点头：“好！”

他很积极：“有需要我做的事情吗？”

这还真没有。

秋言思索了下，还是摇了头，问黎：“你要不要去睡会儿？”

“不想睡。”黎拒绝。

他是有伴侣的人，怎么可以一个人睡觉呢！

没有事情要他做，他又不想去睡觉，那就只能坐在旁边看着了。

秋言随他去，洗干净手和灌肠器之后，先将肠衣一端打结，然后将小肠套在灌肠器的出肉口上，将肉从进肉口放进去，木塞缓缓推动。

肉顺利地从出肉口出去，被肠衣包裹住。

这样灌入的肉并不均匀，秋言每灌完一筒肉，就伸手将肠衣里的肉均匀捏开，使其变成漂亮的圆柱形。

准备的肉不少。

全部的肠衣用完，还剩下一小盆肉泥，秋言琢磨道：“这个等晚上的时候打肉丸汤喝。”

“……好。”

黎在旁边无聊得直打瞌睡，听见秋言的话，过了好半晌才反应过来。

他睁开眼睛看秋言已经开始给猪肉肠打结了，懒洋洋地站起身问道：“秋，现在有事情要我做了吗？”

听他又问，秋言失笑：“你怎么老想着干活啊。”

黎很理所应当，“你在忙，我不能去玩。”

秋言愣了下，一颗心被这句话塞得满满当当，神情也随之舒展。

他道：“那你帮我把这盆肉放进小山洞里吧，顺带烧一下火，然后把那个浅口锅给清洗干净。”

“好。”

黎端着肉离开。

秋言低着头，用羊毛线将猪肉肠绑成均匀的段，思绪还在黎的那句话中，心情分外的愉悦。

将猪肉肠绑好之后，秋言找出针，在猪肉肠上快速扎洞，尤其是那些有空气鼓包的地方。

等黎将火烧起来，秋言将猪肉肠放入浅口锅里，用水煮熟。

等待猪肉肠煮熟的时间，黎侧着头，有些好奇地问道：“这样就能吃了吗？”

“要是想吃也行。”

秋言往灶膛里放了根木柴，道：“不过还是再处理一遍比较好吃。”

“哦。”黎似懂非懂地点了点头。

等待猪肉肠熟的时间里，秋言看了看家里晒着的东西，要磨成粉的那部分菌菇已经晒得差不多了，一会儿弄完猪肉肠，要是还不困，可以将其磨出来。

对了。

做木罐。

装菌菇粉需要有木塞的木罐，之前那些菌菇干也要弄个大些的，用木塞封住再放起来比较好。

秋言琢磨着，注意到猪肉肠又多了些空气鼓包，拿着针将其刺破，然后继续发呆思索接下来要做的事情。

黎看他这样，从他手里拿走了针，认真地守着猪肉肠。

秋言回神，嘴角上翘。

视线落在身上的感受太过明显，黎抬起头给了他一个疑惑的眼神，秋言笑意盈盈地摇头，表示没什么事

于是黎又将注意落在了锅里的猪肉肠上。

猪肉肠煮熟很快，秋言将其从锅里捞出来，按照羊毛线绑的位置切断，将羊毛线丢到一边去，指挥黎道：“去削两根细一点的棍子过来。”

“好。”

黎的动作飞快。

不一会儿的时间，就带着秋言需要的棍子回来了，秋言将棍子洗干净，然后把猪肉肠穿在上面，给猪肉肠改花刀后，将煮猪肉肠的石锅取了下来，将猪肉肠架在火堆上面翻动。

这里面的明火已经不多了，秋言借着火子的温度烤了会儿猪肉肠，又拿着刷子在上面刷了些油，翻动的过程中，往上面撒了些花椒粉。

烤制过后的猪肉肠要更香，黎将凳子搬过来坐在旁边，看着秋言翻烤猪肉肠。

等到猪肉肠的表面烤出些许的焦脆后，秋言分了一根给黎，吹了吹热腾腾的烤肠，轻轻咬在香肠前端。

肠衣还是有些弹力的，一口下去，肠衣下陷，被洁白的牙齿破开，细腻Q弹的猪肉肠进入嘴里，越嚼越香不说，还能尝到藏在其中的脆骨。

黎惊叹道：“真的很好吃啊！”

他琢磨着下次去抓猎物的时候，还先找肥肥兽，这样的话，就可以再做一次好吃的香肠了。

秋言道：“是挺好吃的，如果灌好肉之后不煮，直接挂到熏肉棚里熏着，那就是腊肠，味道也很不错。”

不过秋言不是很喜欢腊肠的味道。

但想想黎那什么都喜欢的口味，又觉得弄一点也不错，偶尔也换换口味嘛。