兽世大猫生存日记(408)+番外

秋言拿起一根羊蝎子看了看，问道：“是在火塘里煮还是在灶台上煮？”

黎立即：“灶台上。”

火塘要留着烧大火，不能用来炖汤。

秋言倒是觉得火塘那里方便些，炖好之后，他们就可以直接围着火塘吃饭了，想想就很舒服。不过他也知道黎是担心火塘的火要是小了，会影响他取暖，也就没有说什么，端着羊蝎子走到灶台边，心里琢磨着，得研究一下要怎么在山洞里弄吊锅。

锅中换成冷水，将羊蝎子下锅焯水。

水开之后，用冷水洗干净羊蝎子，再次放入锅里，冷水没过羊蝎子，然后放入大料和姜蒜，盖上锅盖炖煮。

等秋言这边弄好时，黎已经往烧烤架里放好了木炭，看见秋言过来，晃了晃手里的棒骨，问道：“直接放上去烤吗？”

秋言：“放上去试试吧。”

秋言也没弄过，但弄熟就能吃这点，应该是没有什么疑问的。

一根根被破开的牛骨髓放到烧烤架上，黎将准备好的姜蒜末均匀地铺在上面，等他弄好这些坐下，怀里就钻进来一个脑袋。

秋言在黎的大腿上找了个舒服的姿势，见人垂眼看自己，笑眼弯弯：“怎么了？”

黎摇了摇头，想了想，又低头，在他唇上亲了下。

这才开口道：“没事。”

秋言看他这样，心跳有了一瞬间的加快，原本的懒怠彻底消散，秋言翻身坐起来，捏着黎的脸颊肉扯了扯，见人躲都不躲，凑近亲了亲他。

黎心中微动。

他伸手，抱住秋言的腰，在人没反应过来前，抱着人倒在了沙发上。

被他抱着，秋言也被吓到，靠在黎身上，跟他对视了好一会儿。

脸皮到底没有人家厚，秋言最先不好意思地挪开眼，往沙发靠背的方向挪了挪，试图把自己挤到黎和沙发之间，当个没有脑袋的鸵鸟。

黎顺着他的动作挪开身子，看着人自闭，不由轻轻地笑出声来。

传入秋言的耳中，惹得人脸颊绯红。

第146章

抛起的花生落入口中，口感吃着分外咸香软糯。

秋言才吃完手里的花生粒，手里又被黎塞了一把，他看看香喷喷的盐水花生，抓了两粒送到黎嘴边，黎下意识张开嘴，花生粒就被人塞了进来。

吃了才反应过来，他视线从烤棒骨上转移，看向秋言。

“你自己吃。”

“一个人吃有什么意思。”

秋言拒绝吃独食，又给黎塞了两粒盐水花生，笑眼弯弯：“怎么样，是不是很好吃？”

黎笑意中带着些许无奈。

烧烤架上的牛棒骨越来越香，秋言看着顺着两端流淌下来的骨髓汁水，把手里没吃完的花生粒放到小碗里，拿起旁边的勺子，小心翼翼地从旁边舀了一点牛骨髓出来。

吹了吹滚烫的牛骨髓，秋言抿了一点点尝味道。

在炭火上烤了这么久，油腻感都减少了不少，入口即化，味道是香浓的，带着浓郁的姜蒜和酱香味。

“好吃哎，黎你快尝尝。”

说着，秋言就把勺子塞到了黎手里，黎看了看，从棒骨的另一端挖了一小块下来。牛棒骨的味道确实很香，就连上面的姜蒜都被小火熨熟了，只余姜蒜香味，不剩什么辛辣。

两人的新欢暂时换成了烤骨髓。

总共就两根棒骨，全部吃完还有些意犹未尽，不过家里还有别的吃的呢，不着急再弄这个。

秋言拉着黎，去看卤汁锅里煮着的菜了。

把大块的肉夹出来端到一边切成薄片，秋言没有跟着黎一起去收拾肉，他找了个大碗出来，拿着漏勺开始捞里面的土豆萝卜藕还有豆皮结。

萝卜因为长时间的炖煮，连颜色都变成了卤汁的模样，几乎可以想象到吃的时候，是什么样的幸福。其他的变色就没那么夸张了，不过看着也分外的好吃，还有豆皮结。豆皮结又称百叶结，吃起来简直一绝。

有时候比起肉，这种卤菜反倒更好吃。

秋言鼻尖闻着浓郁的香味，脑海里不断划过以前品尝到的味道，口水都快要分泌出来了，忍不住找了筷子来，在几样菜里‘点金点银’点了半天，最终夹了一个卤土豆①。

卤土豆提前焯水油炸过，吃起来耙软但不夹生，焦香的表皮也被卤汁浸透，在卤煮的过程中，这层表皮轻轻一用力就脱了下来，内里又是软糯到入口即化的口感，口感和味道简直了。

秋言也不捞锅里的菜了，自己吃着热乎乎的土豆，又给黎挑了个，送到他嘴边。

黎顺着他的动作吃了，仔细品了品，“好吃。”

得到肯定的答案，秋言眉眼弯弯地回去了，等到将锅里剩余的素菜全部捞出来，秋言舀了两勺汤淋在大碗里的素菜上，然后用漏勺开始捞锅里的残渣。

陆续换了三个漏勺，漏勺上的孔更是一个比一个小，等到全部捞过一回，锅里也只余汤汁了。

秋言将其重新放回灶台上，等到卤汁再次烧开之后，就可以取下来，放到储藏山洞里冷冻着了。

他这边都弄好了，黎问道：“秋，要不要做点什么，配着卤菜吃？”

秋言觉得都行，他想了想：“肉片留一些出来放着，之后配面吃。剩下的……做饼子还是馒头？”

黎：“馒头？”

好像很久没吃馒头了。

“那就做馒头。”秋言拍板。

除了大白馒头，家里还有玉米面呢，可以再做些玉米馒头。

闲来无事，说干就干。

不一会儿的时间，面团就揉好了，盖着盖子放到了火炕上，在上面蒙着兽皮发酵。