兽世大猫生存日记(417)+番外

包子蒸的不多，两人填了填肚子就停下了。

黎在旁边的灶台上架起油锅，跟着秋言一起炸豆泡。

准备的豆腐块不少，忙忙碌碌，过去了大半天的时间，才将绝大部分豆腐炸成豆泡，剩下的，秋言琢磨了下道：“炒豆腐丝吃吧。”

“好。”

黎应了声，将锅里的油盛出来，就去切豆腐丝了。

秋言则是把已经沥好油的豆泡整理出来，用大小不同的木罐子装着，塞好密封用的软木塞后，放到了储藏山洞里冻着。豆泡能够做不少好吃的，趁着天气还没有热起来，冻一些在家里，在炎季到来之前吃个尽兴。

忙完豆泡，转头出去一看天色，得，可以准备晚饭了。

秋言兴致勃勃准备晚餐。

才弄好的豆泡，当然要做一顿豆泡宴才行。

吃豆泡，最简单最经典的，就是油豆腐，姜蒜辣椒炒香，放入切开的豆泡，翻炒两下后倒入调好的料汁，加水没过豆泡煮着，等待豆泡充分吸收汤汁。

趁着这会儿，秋言跟黎一起，切了些肉和白菜，还泡了些菌菇干。

锅中的油豆腐煮的差不多了，往里面倒入些许水淀粉收汁，将其盛出，秋言开始做第二道菜。

第二道菜是白菜焖豆泡。

不过有了一道没肉的油豆腐，这道包菜焖豆泡里加了肉末。

肉末炒香，放入白菜炒软，加入水和豆泡，这个时候再往里放酱油和食盐，翻拌均匀盖盖焖煮。

趁这道菜焖着，秋言开始收拾剩余的豆泡。

黎打开旁边的锅盖检查了下煮着的米饭，道：“秋，咱们米饭可能赶不上。”

还没熟呢。

秋言闻言抬头，“还要很久吗？”

“那倒也不用。”

“那就等等，一会儿把菜放锅里温着。”

秋言说完，低下头继续收拾豆泡，剩余的豆泡全部掏洞，将肉和菌菇末姜末混合在一起，加入些许食用油搅拌黏稠后，将其塞进豆泡里。

这是准备做豆泡酿肉。

秋言特意留了不少豆泡，黎盖上煮饭的锅盖，过来跟着他一起忙活。中间秋言去把锅里的白菜焖豆泡盛了出来，金黄漂亮的色泽，以及那清甜的香味，还有煮到一看就十分软烂的豆泡，让人控制不住的眼馋。

秋言拿了个碗，从里面夹了些白菜和豆泡出来。

白菜软烂香甜，豆泡吸饱了汤汁，同样也非常软烂，像是一抿就会化开一般。

秋言尝过味道，夹起一点吹了吹，送到黎嘴边，看人吃得欢喜，他一边喂一边说道：“豆泡就是要放在汤里煮，煮到软烂、吸饱汤汁的时候最好吃。”

黎感受着豆泡在嘴里化开，整道菜的鲜美同时迸发开来，道：“确实很好吃。”

秋言晃了晃脑袋，带着隐隐的得意。

吃完一小碗白菜炖豆腐，秋言放下碗筷，跟着黎一起把剩下的豆泡酿肉都准备好，然后洗干净锅准备做菜。

锅底刷油，用小火将有肉馅的一边煎至微焦，全部煎好后，将豆泡拨到一边，中间加油放入姜蒜末炒出香味，将豆泡挪回来，全程尽可能让有肉的一面贴着锅底。

稍微等待一会儿，往里添入凉水，然后放入酱油，干辣椒碎，还有食盐，盖盖焖煮片刻，翻面后再度焖煮一小会儿，等待汁水收得差不多了，将剩下的水淀粉倒进锅里，翻动锅中的豆泡，使得每块豆泡都裹满酱汁，盛出。

香味早在秋言焖煮的时候就飘了出来。

黎将米饭放进蒸饭木桶里蒸好，舀了两碗米浆走到秋言身边，视线忍不住地往锅里瞟。

好香啊。

秋言将豆泡酿肉盛出来，用筷子夹了一个豆泡送到黎嘴边，“我多放了些干辣椒，你吃着应该会喜欢。”

黎微微低头，咬住那个豆泡。

豆泡酿肉鲜美多汁，肉表面有着些许焦脆，内里嫩滑，而豆泡软糯，一口下去汤汁迸发，满足感爆棚。

辣椒的香味并不浓，但是恰到好处，黎嚼了几下，空出空间来后含糊道：“很好吃，秋你自己也吃，不是很辣的。”

“好。”

秋言应了声，给自己夹了一个。

仔细品尝过豆泡酿肉，秋言端起米浆喝了一口，顺滑的米浆进入胃部，整个人都舒坦了下来。

锅中添水放上蒸格，将菜放在蒸格上温着。

菜量过大，碗也大，锅盖没有盖。

秋言跟黎守着米饭蒸熟后，才端菜上桌，正准备吃饭，听见有兽语从很近的地方传来，秋言微微偏了下头，问黎：“是我们领地边缘吗？”

黎点点头，“是。”

说着，他站起身，走出山洞，朝着外面回应了两句。

不一会儿，黎就回来了。

“秋，族长重新安排了狩猎队和巡逻队的任务，我明天要跟着狩猎队出去。”

秋言闻言愣了下，第一反应就是：“这么早？不是说复苏季不能捕猎吗？”

“是不能随意捕猎。”黎先纠正，然后才说道：“也不全是为了捕猎，复苏季一来，饿了一个冬天的凶兽就开始活动了，我们要在安全区外多活动，留下足够的气息震慑那些家伙。”

凶兽没有脑子，巡逻队圈领地留下的气息，不足以完全挡住他们。

只有留下足够的血腥和强大的震慑，才能避免它们在饿昏头的情况下，追着猎物进入安全区内。

秋言大概懂了，说道：“那一会儿我再做点吃的，你带着出去吃？”

黎拒绝：“不用了，狩猎队出安全区，肯定会用到巨兽态，需要的食物数量不少，不好带不说，做起来也累人。”