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娃综小炮灰依靠美食火了(35)

作者: 仟华 阅读记录

随后锅内加水,调味作为面汤……

揭开另外一个大锅看了一眼,当大锅中水开始冒泡泡后,盖回去。

安佑直接拿掉扣住面团的盘子,然后开始揉面。

随着安佑的搓揉,面团柔软细腻的不可思议。

几分钟后,一个椭圆形的面团在安佑左手拿着,抬头安佑看向直播球解说道:“刀削面快开始了,所谓刀削,刀削,那就是用刀削出来的。”

揭开大锅的锅盖,锅中水此时已经沸腾,大颗大颗的水泡泡冒上来,炸开。

安佑丢了一点姜片进去,随后滴了几滴菜油,这才拿起一把小小的水果刀,是和厨房菜刀放一起的。

只见安佑右手瞬间挥动,速度快到不可思议,都能看到残影了。

一根根面条快速仿佛长了眼睛一般全部飞入锅内……

短短几分钟,安佑手中面团消失,锅内一根根十多厘米的面条随着沸腾的水翻滚着,看上去就让人有食欲。

拿起漏勺安佑搅动了一下锅中的面条,随后把碗摆在操作台上,三个大碗,四个半大的碗。

一手筷子一手漏勺捞面,迅速倒入一个个碗中。

鸡蛋皮放在漏勺中,在沸腾的水中煮了片刻,随后每个碗里夹了一筷子。

切段的芦蒿丢入沸腾的水中焯熟。

红烧肉一碗一块夹入面碗里。

安佑拿起勺子,舀了另外一个铁锅内调好的红汤浇下……

正把盐水倒掉清洗山楂的穆流云闻着香味道:“这是好了吗?”

安佑摇头:“还差一点点,马上就好了,叫崽崽们回来洗手吃饭。”

穆流云点头立刻走出去。

安佑把翻滚的芦蒿捞起来,每个碗里夹了一大筷子。

舀完汤汁的锅放在水池清洗。

起锅再次烧油。

抓起一撮野葱花摆在碗中面条上,勺子舀起锅内热油浇下,滋啦滋啦的声响冒出来,野葱的香味瞬间蔓延。

这样一碗碗红汤烧肉面条,让人看着就很有食欲。

安佑走向厨房外喊道:“开饭了,穆大哥你去把茶几提出来,放在屋檐下吃。再把碗端过去,我在炒个螺狮。”

锅内再次倒入凉油,切碎的小葱头洒入热油内,姜丝入锅,大火,已经洗干净沥水的螺蛳倒入锅内,大火翻炒。

啤酒杀腥,酱油上色,白糖增鲜……

加水煮沸五分钟。

这一连串动作下来,安佑洗手,穆流云过来端面,顾茜茜才把崽崽们召唤回来,在卫生间洗完手。

安佑和穆流云很快就把面条全部端到茶几上。

崽崽们全部跑来坐好,顾茜茜拿了筷子分给崽崽们,安佑开口道:“小心烫,可以开吃了。”

小贝鼻尖凑近碗边嗅了嗅,开心道:“好香啊。”

这次倒是不怕凳子不够了,穆流云在买砧板的时候,连带着购买了五把塑料小凳子,大家都有小凳子坐。

“快尝尝,爹爹做的面条好好吃。”大贝已经夹起一根面塞进嘴里,嚼嚼,好吃……

“嗯,这面好吃,比餐馆里的都要好,节目组的根本没法比,安佑教我们吗?”顾茜茜开口。

她是素人,说什么都不用担心被粉丝过度解读。

端着面条准备去厨房的安佑听到后:“这个有点难度,和面揉面还要用刀,需要练习。不过我可以告诉你们步骤,你们以后慢慢对着视频练习,要不少时间学习才行。目前速成的,可以教你煮疙瘩汤,会稍微简单一点。”

“做菜煮饭煮粥相对更简单的,面条的话,其实可以去买现成的,也不贵。当然自己赶出来的肯定更好吃一些。”安佑解释。

穆流云想了想道:“确实挺难,光把削的面对准锅就不容易。”

安佑走向厨房,快速翻动了一下螺蛳,盖回锅盖再煮一小会儿。

一分钟后,安佑揭开锅盖,洒入葱花,翻炒装盘。

端着螺蛳放在茶几上,安佑看向面前的几个人道:“你们都吃过这个吗?”

顾茜茜开口道:“我吃过。”

小贝大贝眨巴大眼睛,崽崽不知道怎么吃了:“爹爹崽崽没有吃过。”

“行,你们不会吃,爹爹之前就削了几根竹签,不会吃的用竹签挑。”安佑笑着去厨房拿来小碗,里面就有十几根竹签。

“其实螺蛳唆着才好吃。”安佑示范了一下,然后又用竹签示范了一下。

直播间内的网民此时已经急不可耐。

“能吃吗,能吃吗,不是土腥气很重吗?”

“安佑是怎么解决的?”

“不知道。”

“安爸爸面条没有我们的份儿就算了,螺蛳呢,也让我们尝尝。”

“加一”

“加一”

……

“面条好不好吃,”安佑笑着问崽崽。

几个崽崽立刻点头,忙着吃东西,没有嘴巴回。

穆流云先是拿了一根竹签,吃了一颗后,看着顾茜茜唆着吃,他也笨拙的尝试,没有想到要领掌握的很快,尝试几次后就会唆了。

“果然好吃,没有泥腥味,安佑你怎么做到的?”穆流云其实吃过。

但是在第一次被泥腥袭击后,就再也没有尝试过了。

这次一个是多少要给安佑一些面子,看着顾茜茜喜欢吃,看着儿子都拿着竹签挑着吃,这小家伙嘴巴叼的很,绝对是趟雷的好手。

小安安不吃的,穆流云就知道味道肯定差点。

小安安吃的,那么味道肯定没的说。

穆流云尝过后,才舀出几勺子在小碗里分享给粉丝们尝试……

立刻尝试的粉丝嗷嗷嗷的叫。

这并非是一些粉丝们尝试过又麻又辣的味道,而是一种清淡中带着鲜甜,也很好吃。