重返1986(135)+番外
陈美华冷笑一声。
不过在这儿之前,她得先把向春萍姐弟俩的工作的问题解决了。二店本来就不缺人,冷不丁的多来两个人,还是一店过去的,多少会让二店人心浮动。对向春萍姐弟俩而言,待在二店也并不是个好选择,应该是不怎么自在的。他们是唯一在她困难的时候留下的,她不能亏待了他们。
另外,也算是做两手准备吧!
想明白了,从死胡同里走出来了,她的脑子也清醒了不少。困难是暂时的,能不能解决总要去尝试了才知道,自怨自艾、自我放弃不可取。她教导燕春的话她自己倒是忘到了脑后。
“真是……没出息。”
想起这段日子自己狼狈的样子,陈美华摇摇头笑骂自己。
第70章 气馁
心里有了打算后的陈美华没有回去, 而是有目的在市中心相对热闹的地方闲逛着,一边走一边看一边挑选新店合适地址,一路看过来, 心里默默地思索对比。
后世那种集中型的商业街还没形成,这个时候要说热闹的地方,大概也就百货大楼和电影院了。
这两个地方都是年轻人爱去的地方,而去这两地方的,基本都是兜里有点钱, 也舍得花钱的。
陈美华最后决定把新店地址定在百货大楼这边。一是因为电影院离百货大楼不算太远;二是因为百货大楼这边有个小广场, 平日里人也挺多的,看完电影的小情侣也多会往这边走走。新店陈美华很快就签下来, 之后就去木材厂定了一些东西,简单装修一下后就把向春萍姐弟俩叫了过来。一天的时间, 她带着他们把店里需要用到的厨具还有其他零散的东西都买齐。
等东西归置好桌椅摆放整齐,卫生也收拾干净的时候, 已经是傍晚了。
累了一天但并妨碍向春萍心情激动:“老板, 咱们是明天开业吗?”
“嗯, 明天开业。”陈美华笑着点点头,又把袋子里的竹签一捆捆掏出来, 想着等会儿就在店里煮一遍,晾干后明天用。
“太好了!”
向春萍高兴不已, 一旁的向小斌脸上也带着笑,暗暗点点头。他们终于不用再闲着了,虽说他们去在二店帮忙了,但二店不缺人, 没他们也完全忙的过来。这一天天的没做什么老板还给开了工资, 他们这班上得不是滋味儿, 钱拿得也心虚。
明天开始就能好好上班了,姐弟俩心里说不出的高兴。
向春萍看着桌上的竹签子:“老板,咱们不是做快餐嘛,有筷子勺子就够了,你定这么多竹签子做什么啊?”
满心以为新店也是做快餐的向春萍一脸不解的看着她。
陈美华笑笑:“这家店,我不打算做之前那样的快餐。”
“不做快餐?”向春萍姐弟俩愣了下,有些反应不过来。
“对,不做快餐。”
陈美华笑着继续道:“这个地带做不了快餐,来这边逛的大多家就在城里,基本不会在外边为了填饱肚子买饭吃。”
“好像是这样。”向春萍若有所思的点了点头,觉得她说的有道理,要是她家就住边上她也不舍得多花钱在外边吃饭。
“所以啊,要卖就卖点新奇不贵又方便好吃的。”
向春萍姐弟俩一听就知道她是有主意的,本来还有些没底的心瞬间落稳,一脸期盼的看着她。
“那咱们店?”
“麻辣烫,陈记麻辣烫。”
陈美华笑笑说到。
“麻辣烫?那是什么?好吃吗?”
没听过更没吃过的姐弟俩一脸好奇的问着。
“就是烫菜,把食材用竹签子串好,然后分类放好,让客人喜欢吃什么就挑什么。只要汤底好,烫出来的味道差不了。最主要是便宜,吃着也方便,另外吃一顿也花不了几个钱,那些小年轻们应该会喜欢,到时候还可以加粉条加小面,囫囵也能管个饱。”
“这个好。”
向春萍眼睛噌的一下亮了,东西不贵还就他们一家卖,就是吃个新鲜生意也不会差到哪里去。
她这会儿对新店的期待就更高了。
“老板……”
“嗯?”陈美华看向她。
“还有什么不明白的?”
向春萍笑着摇摇头:“没,就是高兴。”
高兴是因为新店就要开张,也高兴于她终于打起精神来,本来还想问问一店的事又怕提起来让她不舒坦,向春萍这般想着就闭口没提。
陈美华也像是忘了这事一样。
一切准备就绪。
第二天,点了串鞭炮,爆开的红纸落了一地。
陈记麻辣烫正式开业。
向春萍熟练的拿着小喇叭吆喝起来:“来来来,走过路过都不要错过啊!陈记麻辣烫,全市只此一家,新店开业买二送一,价格实惠,鲜香麻辣好吃到烫舌头啦……”
随着她的吆喝,浓汤锅底微微滚沸着,香味儿也飘散开。
没一会儿就围了不少人。
有些是因为不知道麻辣烫是什么,好奇过来凑热闹,有些是听到买二送一觉得又便宜占就凑过来,还有的是被香味儿吸引过来的。
人气活络了,自然就有了第一个尝试的。
围着的大多是闲逛散步约会的年轻男女,也有闻着香味儿闹着要吃的小朋友。在问了价格不贵,多多少都来上几串。有只此一家,买二送一的噱头在,听着声音的陆陆续续又来了不少人。也因为买二送一大多数都是三串或者更多。陈美华做的麻辣烫荤素都有,肉蛋豆腐干油圆,还有各种青菜,萝卜海带之类的都有。另外还有面条粉丝可以加,种类多,还分辣和不辣,可以说是老少皆宜。