重返1986(86)+番外
“那给我来份那什么烧鸭饭,记得给我放卤蛋……”
“肯定的,你是打包还是在店里吃?”
“店里吃。”
陈美华朝负责制作烧鸭饭的向春萍喊了声:“一份烧鸭饭。”
说着又拐进收银台,一脸微笑道:“烧鸭饭六毛一份,这边买单。”
“你家这儿吃饭还得先给钱啊?”那人有些诧异。
这时候开店的一般都是先吃再给。
陈美华笑笑解释道:“怕人多忙不过来就定了这规矩。其实都一样的,你看我们的服务生已经在给你做烧鸭饭了,肯定不能赖了您。”
那客人看了眼确实在做了也就没有说什么掏了钱到里边找了个位置坐下。
向春萍在家里干活就是一把好手,她的动作很利索,烧鸭卤肉又都是熟食,切了摆在饭上再薄薄的浇上一层卤汁儿,夹上两颗用高汤烫熟的清菜,一碗烧鸭饭就完成了,外加一颗卤蛋,齐活儿。
那人吃了一块烧鸭肉,笑了笑:“你这烧鸭肉还挺好吃,皮脆肉香……还给配了青菜,送了卤蛋,这六毛花的不亏。”
“您吃着好就成。”陈美华笑笑,继续招呼其他客人。
卤香味儿一直往外飘也有不少人循着味儿过来。
陈美华店里食物种类多,价格便宜,兜里宽松的尝了烧鸭饭、卤肉饭,舍不得吃烧鸭饭的也会要上几个便宜实惠的包子馒头。
火车站的人流量很大。
到了下午四点多的时候,陈美华准备的几百斤烧鸭卤肉全卖完了,不少中转停着下火车买吃的,吃过烧鸭饭卤肉饭后都会打包一份带走。这一天,连她一起四个人忙得一刻不能歇,包子馒头后边都顾不上再做。
饭菜都卖光,打扫完卫生后陈美华总算放松下来。
开业大吉,累归累但她心情很好。
“恭喜老板,开业大吉。”向春萍三人高兴说着。
生意好,代表她们的工作就稳了。
陈老板开的工资没那骗子老乡说的多,但那也是她们以前想都不敢想的了,而且陈老板还说了,做得好的话以后还能给他们涨工资,所以她们都希望能一直做下去。
“今天你们也辛苦了,都先回吧,明天准时上班。只要你们认真做事,我不会亏待你们的,每个月工资准时发,过年过节还会给你们准备节礼,过年还有假放。”
陈美华笑说着,忙了一天谁也没喊累,他们的表现她还是挺满意的。
”谢谢老板。”三人激动不已,连连道谢。
他们回去后,陈美华也锁了店回家。
一开始她是可怜他们又正逢还没招到人,她才留下他们试一试。想着要是不错就留下用,要是好吃懒做的再辞了就是,她给他们租的房子只付了两个月的房租,虽然他们今天的表现不错,不过能不能长用还得再仔细观察观察。
另外,除了她们还是得再招人两人,一个负责收银,一个负责清洗碗筷。
按照今天的情况看,不用算她也知道这家店的盈利绝对比菜市的卤肉店挣钱,
不过菜市那边的卤肉店,她也不打算放弃。
陈美华半道拐去菜市。
“陈老板,什么时候再能吃上你家卤肉?”好几天没见她开门做生意的熟客,见着她笑着问了一句。
陈美华笑笑:“再过两天吧,您多担待了。”
那人摆摆手走了。
陈美华直奔肉摊老板哪儿定了明天要用的肉。
这才打转回家。
肉摊老板目送她离开,笑得牙不见眼。
高兴的同时也打心底佩服这个女人,真的是太能干了。
这才多久又开了家店。
他羡慕的摇摇头,他要是有秘方他也敢闯,可惜了他除了会杀猪啥都不会。
不过托了她的福,自己挣的可比以前多多了。
也挺好。
第49章 时髦女郎
夜里。
吃过饭后, 刚洗干净碗筷的陈美华就被国梁、燕春姐弟俩拉着她往屋里走:“妈,快点,快点!”
“急什么……”陈美华好笑的摇摇头。
不过还是顺着他们的力道跟着他们回屋。
国梁燕春都知道她今天新店开业, 本来他们放学了想去帮忙的,不过陈美华没让,离得太远,她不放心。从她回来,自觉没帮上忙的两人就惦记着帮她数钱, 她说了先吃饭两人这才暂时作罢。
现在吃好饭了, 两人又惦记上了。
陈美华好笑的摇了摇头,把箱子里今天收的钱全倒出来。
“老规矩, 数吧!”
“知道了。”姐弟俩有些激动的点点头。
好多钱呀!
他们看着地上那堆钱,眼睛都快变成财奴星星眼了。
三人一起数, 国梁燕春负责分类叠钱,一毛两毛的折叠成一块一摞, 一块两块的折叠成十块一摞, 整十块折叠成十张一摞。这是他们数钱的老规矩, 不容易出错,也为了方便陈美华计算汇总。等所有的钱都规整好, 陈美华也算出了总数,又扣去房租、人工、食材, 还有其他的零碎成本……竟然还剩下一百多如果不做促销活动,且按照今天的忙碌来看如果人手够的话还能卖出不少,盈利达到两百不成问题。
陈美华看着结余也是吃了一惊。
如果一天两百,一个月就是六千, 一年就是七万多。
一年七万多放在后世也是很多普通打工人挣不到的, 更别说现在这个年代。
再加上卤菜店每个月也有好几百。
陈美华心扑通扑通跳着, 这就是挣钱的快乐?
“妈,挣没挣?”
见她愣在那里不说话,国梁燕春急不可耐的催促问到。