快穿身为普通人的我被系统捕捉了(71)

这期间最倒霉的就是刚来的那几个知青，从来没干过农活的他们，这一来就是高强度的体力劳动差点就把人累死在地里

秋收结束剩下的收尾工作就比较轻松，能干的活也不多了，村里人都开始为过冬做准备

秋收后那些想盖房的知青也开始盖房了，村民们能多一份收入好过年，大家都很积极参与盖房

男主席建华和他发小岳阳合盖，沈蓓蓓和马小丽合盖，李建党自己盖

意外的是老知青李丽华也要出来自己盖，这李丽华在知青院就是个小透明，没想到她也搬出来

也是都有那么多人搬出来再加个她也不突兀，再说了老知青那么合作吃饭其实是女知青吃亏的，若可以谁想吃亏呢

“沐沐我们今晚一起吃饭吧，这该死的秋收终于结束了，得好好补补”曾兮月和马小丽和沈蓓蓓找到她

“行吧，我这里还有一点熏肉，到时候也做上”

“我们再包点饺子吧，今天我去县里割了两斤肉回来”沈蓓蓓自从下乡就再没吃过饺子了

“我跟王小二换了两条鱼，咱们可以炖了”马小丽也拿出今天刚换的鱼

“沐沐，就是你这里做吧，你这里比较宽敞”

“可以，没问题”

说完她们三人回去拿东西，夏沐也把东西先准备着，不一会儿三人就提着东西回来了

厨艺最好的马小丽当当主厨，其他人打下手，洗菜；切肉；和面各司其职

天刚黑几人就吃上了饭，沈蓓蓓嘴里吃着饺子，含糊不清的道

“呜呜，真好吃啊，这段时间都快馋死我了”

“这段时间累得我都以为要死在地里了”

“得好好补补，这段时间我都瘦了一大圈”

“话说，你俩的房子开始盖了吧”

马小丽喝了口汤“昨天就开始了，真想快点搬出来了，你们是不知道知青院里屁事忒多了”

“别提了，我们新来的不清楚，一来就和他们搭伙吃饭，天哪，占便宜占得那么理直气壮，快恶心死人了”沈蓓蓓一脸便秘样

“我刚来那会也是想着和他们搭伙的，只吃了一顿饭，我就立马分出来了，还是沐沐聪明，一来就自己开火，还找了大队长盖房子”

“我们来的时间不好，赶上秋收这房子也才刚盖，还得在知青院里凑合几天”

“哦对了，听说知青院里的王红霞要结婚了”

夏沐听想了一下前世好像没这回事“和谁啊，咋一点消息都没有露出来”

“我们也是今早才知道，就是村头那家李国安，不知道啥时候好上的，今天就告诉我们快结婚了”

“那我们是不是要送礼啊”

“应该要的吧，到时候去吃席，看着别人送什么我们也送什么就行了”

第66章 穿成下乡知青 10

一顿香喷喷的饭菜飘出了饭香，大家吃得津津有味，不时发出满足的声音。

饭后，大家围坐在院子里，聊起了天，笑声不断，气氛十分和谐。

夏沐看着大家如此开心，取出了一袋花生、瓜子和糖果，招待大家一起品尝。鲜美的花生和瓜子，还有甜蜜的糖果，让大家更加感受到了夏沐的热情。大家边吃边喝，不时分享着彼此的趣闻，度过了愉快的时光。

“那接下来我们是不是也要开始准备过冬的东西了，我都不知道要准备些什么”

“听说这里冬天可冷了，柴肯定要够烧才行，还有菜，村里人都会腌咸菜酸菜，还有晒菜干”

夏沐给她们提意见“自己准备柴肯定不够，可以让村里孩子帮忙，我就让隔壁毛都给我从柴满满一背篓给两分钱”

“我明天也去问问那些孩子，反正之后没啥活计了，孩子们能挣点零花钱，想必家长也是乐意的”

“你们谁会腌咸菜酸菜吗？”

“这个我会腌”马小丽开口

“那我们明天去买几个咸菜缸，再找村民换点菜，还得多买点盐”

“那就这样吧”夏沐开口“你们俩的就先放我这里吧，等房子盖好再直接搬回去”

马小丽：“行，我也是这样想的，免得那帮人又想占我们便宜”

次日，大家按照约定前往村子里的村民家换取新鲜蔬菜。来到邻居毛豆的家里，一股清香扑鼻而来，原来毛豆奶奶正在家里熬着一锅鲜美的汤。

毛豆奶奶见到她们来了，连忙欢迎大家进入家中。大家闻到汤香，都有些口水直流，毛豆奶奶也着急地打开锅盖，拿出勺子不断给大家盛起汤。大家品尝了一口汤，顿时感受到了汤里的浓香，蔬菜的鲜美口感让人更加爱不释手。

毛豆奶奶看大家吃得这么开心，又不断拿出自己家里种的新鲜蔬菜送给大家。大家相互交流着各自腌菜的心得和经验，同时也聊起了家常。

知道她们是来换菜的，可她们家能够给的菜不多，于是几人又跑了几家才把需要的菜买齐了

夏沐要腌点白菜黄瓜萝卜，其余的她不喜欢吃就不腌了，几人抬着要腌的菜去河边洗干净，然后又抬回来

首先，将新鲜的要腌的菜洗净晾干，然后切成一寸见方。接着，在一口大锅里烧开水，将切好的菜放入锅中焯水。

焯水过程中，夏沐不停地用铲子翻动菜，让每一片都受到热水的浸润，使其变得更加脆嫩。当菜变软后，她便用铲子将其取出，晾凉备用。

接下来，马小丽用几个干净的大碗，按照她的经验量取适量的盐和干辣椒粉，均匀地洒在切好的菜上。

然后，再加入葱姜蒜和大料拌匀后放入干净的大缸中。她用手将酸菜严严实实地压紧，一边边儿地上盖干草叶，制造一个氧气的不充分局面，以利于菜叶中的有益微生物发酵。