惊！刚重生禁欲知青就要拉我领证(55)+番外

川渝，全世界兔子的噩梦。

没有一只兔子能活着走出川渝。

“还有兔肉吗？最好是兔头，我可以演示一下。”苏琬道。

王师傅正棘手，两只兔脑壳儿应该咋的处理。

丢掉浪费。

留着又不知道怎么吃。

难不成像猪头肉那样卤？

这会儿听到苏琬主动提出用兔头做菜。

他顿时来兴趣。

他挺想看看，这个嘴上功夫麻溜的小姑娘，能把兔头做出个什么花样？

国营饭店后厨。

这会儿快过饭点，大家已经结束忙得热火朝天状态。

洗干净的锅碗瓢盆堆一起，放整齐。

整个后厨看着干净整洁。

经理张启得知王师傅让苏琬进后厨做菜。

也是第一时间赶来。

听说苏琬要做兔头，后厨众人惊讶。

兔头那玩意儿，真的能吃吗？

苏琬来到工作台前，看了眼配菜配料。

浙省人能吃辣的很少。

国营饭店作为迎来送往八方客的地方，后厨准备的辣子不多，却是有的。

苏琬将兔头洗干净，头顶正中来一刀，切出缝。

冷水下锅焯洗后，加锅里，下料炖煮。

趁着这会儿空档，她将几种辣椒剁碎混合，加入熟芝麻。

热油泼洒进去。

香味儿顿时四溢。

等兔头卤熟，捞出来。

苏琬沿着之前给兔脑壳儿开的缝，一掰两半。

油锅起火烧热后，兔头怼进去，加干辣椒、花椒、香叶、盐…翻炒干煸。

没多会儿，兔头完全入味。

加入大把芝麻，淋上辣椒油葱花出锅。

苏琬做的是威远麻辣兔头。

刚关火，小味儿挠一下，钻入在场众人鼻腔。

包括福福鹿鹿这两只不怎么吃辣的奶团子。

跟着猛嗅鼻子。

谢谢，有被馋到！

第46章 苏同志你提供的线索很有用

“这、这能好吃吗？”

王师傅瞠目结舌。

在问出这句话时候，他就是带着答案的。

等苏琬装盘。

端到王师傅面前。

所有人紧张看着他。

王师傅抄起筷子，夹起半个兔头。

香、麻、鲜、辣！

口感丰富，唇齿留香。

“服了。”

王师傅由衷给出两个字赞叹。

哗——

全场震惊。

王师傅那是谁？他们国营饭店后厨第一人，十多年工作经验的老师傅！

曾经有幸受邀参加过浙省的省宴，是主要掌勺厨师之一。

现在他居然只尝一口，就甘拜下风？

这个梳着双麻花辫的年轻姑娘，到底是何方神圣？

等王师傅放下筷子。

一群厨子蜂拥而上。

他们迫不及待想要从盘子里找到答案。

“好辣！好香！”

“这个肉质怎么做到这么鲜美的？”

“明明感觉嘴唇发麻，但就是停不下来，越嚼越想吃！”

“…”

国营饭店经理张启和吕永望两人同样惊讶。

没人要的兔头，竟然也能做出这么好吃的美食。

“下次苏同志再送兔子过来，我看可以把这道‘麻辣兔头’当成招牌菜打响名号。”

张启笑意浓烈说道。

苏琬同样笑笑。

麻辣兔头是好吃，可山上的野兔子，不是天天都能抓到。

苏琬忽然灵光乍现。

野兔子数量少，不好抓，肯定没法供货需求庞大的麻辣兔头。

但是家养兔子可以啊！

家兔成熟早，妊娠期短，每窝产量高。

饲养成本还低，光喂草就够。

曾经1859年时候，有人将二十四只兔子带到澳洲。

到1920年，短短六十年的时间，澳洲的兔子超过百亿只。

没有天敌，草料丰富，兔子泛滥成灾。

如果麻辣兔头能在庐县打开市场。

那么饲养兔子，肯定能在短期内就赚到钱。

还是低投入，高回报的那种。

一盘兔头，每个人嗦两口，就见底。

所有人脸上都带着意犹未尽神色。

“苏同志，以后兔肉的价格，我给你按一块八…不行，一块八有点少。”

“兔肉价格以后我给你按两块钱算！”

张启预感，麻辣兔头这道菜，必将能在庐县饭桌上掀起新的风暴。

早上苏琬卖兔肉的时候，是按一块五算的。

转眼间，上涨五毛！

这可是八十年代初的五毛钱！

能买五个牛肉包子，能买两斤品相好的水果，能买两个肉夹馍…

‘咚咚咚——’后厨门被敲响。

是饭店前台接待女同志。

“吕厂长，外面有人找您。”

吕永望哈得一笑，“是我女婿那个大忙人来了。”

“走走走，咱们继续回包房吃饭。”

“可惜这个麻辣兔头，太少了点。”

刚才品尝麻辣兔头时候，吕永望跟着嗦了两口。

那滋味儿跟猫爪子似的，在舌头上挠个不停。

令人回味无穷。

回到包房，已经有个二十七八左右的男人坐在那里，自顾自吃饭。

“海涛，忙完了啊？”

吕永望背着手走进去。

看到他进来，男人忙站起身喊道：“爸。”

“已经忙差不多了，就剩收尾工作，晚上下班我去家里接天天。”

“嗯。”吕永望点头。

接着看到苏琬秦禹带着福福鹿鹿鱼贯进来，他介绍道：

“海涛，这就是之前送我去医院的小两口。”

“以后见着人家，多照顾着点。”

宋海涛看向后面进来的苏琬和秦禹。

“是你们！”