靠种植火爆星际(113)
然后开始跟着卫柠之前的步骤操作,将调好的粉浆倒进锅里,不停地搅拌。
“控制力道,要适中,粉浆要出来了。”卫柠在一旁提醒。
陈浩杰看到被他大力搅拌出去的白色粉浆,握着勺子的力道松了松,粉浆不再往外飞溅了。
时间一点点过去,粉浆也开始慢慢粘稠了,等到透明且提起来不会一下子断掉,陈浩杰终于听到卫柠说可以了。
他大大的松了一口气,怕自己搞砸,他全程大气都不敢喘。
“很成功。”卫柠毫不吝啬的夸奖,第一次能做这么成功,很厉害了。
一连做了三锅,陈浩杰才在武安要吃人的目光下,极为不舍的把勺子让给他。
接下来,卫柠又同样教武安一遍怎么做。
许是两人都有天赋,居然都没有做失败的,一共做了十锅出来。
全部做好也已经到中午了,卫柠便打算做一顿凉粉午餐。
她做的那一锅已经定型了,卫柠一分为二,一半凉拌,一半用油香煎。
两种做法都很简单,凉拌之前做土豆时已经做过一次了。
无非就是用蒜末和辣椒碎爆香,加点腊肉丁爆炒,炒出来的臊子和凉粉一起拌着吃。
香煎也简单,将切成小块的薯粉放到锅里慢慢煎,煎至两边金黄,略焦盛出来,再淋上一层之前采集的野生蜂蜜。
口感劲道略粘牙,又带着蜂蜜的清甜,吃着也别有一番风味。
不过,在吃过汤粉和炒粉的几个人,都觉得晒干后再泡开的粉好吃。
只有第一次吃的武安真心觉得,凉拌粉好吃香煎也好吃。
第81章 不能吃的
下午,卫国良他们继续种薯藤,卫柠带着陈浩杰和武安一起把大块的薯粉用机器压成粉条或粉皮,拿去晾晒。
他们这次从开阳星买了不少东西,其中就有像纱窗一样的网格,专门用来晾晒的。
机器比人工就上方便,上次他们五个人弄了一天,手都酸了才做好土豆粉。
现在不过一个小时,所有的凉粉都切好了,只需要一个人看着机器,其他人把切好的拿去晾晒,几乎是同时完成了。
“等干了过来收就好了。”卫柠洗了手对他们说。
这样的凉粉晾晒时要特别注意防虫,好在绿星现在没有那些小虫子,不用担心这个问题。
“好。”
做完这些,陈浩杰和武安说要去种植地帮忙,被卫柠喊住了,她想他们帮忙处理之前分的两头狂猪。
她昨天翻了翻找到的东西,觉得可以试着做一次卤肉。
之前没有调料,只能想想了,现在调料也算齐了,当然想做一次了。
听卫柠说做新吃食,陈浩杰和武安动作很麻利的就准备东西。
卫柠把狂猪放到井边,自己去准备等会需要用到的香料。
花椒,辣椒,八角,桂皮,香叶,甘草,盐,酱油,卫柠把能找到的都拿一些。
酱油味道是差了点,但调色得用到,不然就不好看了。
处理狂猪,陈浩杰和武安已经很熟练了,两大头狂猪不需要多久,他们就已经麻利的处理好了。
还贴心的分开,头,四肢,肉,骨头,一盆盆装好,用水泡上。
卫柠挑好香料,就把移动灶搬到厨房外,洗好大锅。
等陈浩杰他们处理好狂猪,她就可以拿来焯水了。
狂猪肉腥味重,得要用水泡一两个小时,中间不停换水,味道才除得去。
本就是临时要做的,也等不了那么多时间了,她干脆直接焯一遍水去腥味。
将狂猪肉分成三大锅,倒入冷水,放些盐下去。
星际是没有纯正的酒的,连粮食产量都低,都不够吃,哪里有多余的来酿酒,何况酿酒技术也都失传了。
星际的酒只有酒的味道,喝着喝酒一样,是一种植物的汁液中提取出来的味道,实际上一点度数都没有。
卫柠喝过一次,像是喝了掺了很多水的劣质酒,那口感,不说也罢。
将能源气放在锅底下,开火,等水开。
陈浩杰和武安没有走,在一旁看着,上校说了,要准备推广变异兽肉的食用,他们得多学几种做法。
想到这,陈浩杰便卫柠说起这事来。
“你们要推广变异兽肉?还有鱼怪?”卫柠拧眉,想到一些事。
变异兽肉要推广,对星际公民而言,也算是一件好事。
人工饲养的变异兽肉根本就不会在普通民众中售卖,想要吃,要么有钱,要么有权,要么两者都有。
普通公民能吃到的都是野生的变异兽,他们没有处理方法,做出来的肉都带着腥臭味,甚至很柴,一点都不好吃。
但即便是这样,一些落后星球的居民还是吃了,他们买不起营养液,不吃变异兽肉,就活不下去,为了活下去,味道差又算得了什么。
如果他们知道怎么处理变异兽,就不用吃味道难吃的肉了。
这算是做好事了,卫柠并不反对,反而很支持。
不过鱼就不一样了,变异兽至少很多都是大家常见的种类,能不能吃,他们都知道。
但鱼的种类就多了去了,不是所有的鱼都可以吃的。
她知道的就有河豚,清道夫。
河豚虽然也有人吃,但处理不好,吃了也是会中毒的。
至清道夫鱼因为食性很杂,所以一股子土腥味,然后壳硬肉少,腹腔内细菌和寄生虫含量多,因此并不能被做成美食。
还有那些因为环境污染严重,辐射过高等地方生活的鱼也是不能吃的。
她对鱼种类的了解只限于常见的,市场里常年卖的,其他的就不太清楚了。