靠种植火爆星际(209)

“瞧我，白长年纪了，都不如你通透。”

“您别这么说。”卫柠忙摆手。

他没想到也是情有可原。

在边境星，肯定会有其他人帮忙准备的，掌勺的人只需要炒菜就行了。

换到这边，全部都得自己来，忙不过来是必然的。

“我就听你的，下次提前准备。”

莫尼卡把肉重新切一遍，都切成小块的。

卫柠也去准备自己要做的。

黄瓜用刀拍碎，放盐腌制十几分钟，去掉水分，这样做出来的黄瓜口感会很脆。

趁腌制的时间，再准备其他配料。

大蒜，辣椒，少许盐和糖。

卫柠把醋换成了柠檬汁。

家里种的柠檬刚好有几个成熟了，她先前摘了打算做柠檬汁的。

将这些配料和腌制出水分后控干的黄瓜一起搅拌均匀，最后放冰箱里冷藏一会儿口感更佳。

做出来的拍黄瓜，清凉爽口，鲜香美味，开胃解腻，最是下饭不过了。

“黄瓜还能这样吃？”莫尼卡看卫柠开始做菜了，往做鱼的锅里放水，盖子一盖，就过来看了。

结果卫柠直接拍碎和调料搅拌搅拌，就可以了。

“这叫拍黄瓜，这样吃很开胃的，你尝尝。”卫柠直接夹了一小碗给他。

然后把盆里的放到冰箱里冷藏一会。

莫尼卡接过碗，闻到了一股酸味，但又不像醋那么刺鼻，很好闻。

黄瓜刚成熟时，卫柠给他们送过一些，但都是生吃的，吃完会有一点点涩。

他最先吃到的是酸，再是辣，最后脆脆的，一点涩味都没有。

酸酸辣辣又很清脆，这口感实在是爽口。

一块接一块，一小碗一会就见底了。

莫尼卡不舍的吃完最后一块，眼睛四处寻找，最后将目光定在了冰箱上。

“等会吃，口感会更好。”卫柠忍不住想笑。

“怪不得他们说的你厨艺很好，我实在是比不上。”莫尼卡不得不承认，单是这么简单的凉拌，就已经让他佩服不已了。

“这很简单的，你也可以做到的。”卫柠简直想捂脸。

也不知道他们是怎么说的，才让人家因为一道简单的拍黄瓜就说出这样的话。

莫尼卡显然是不相信的，他才第一次见这道菜，怎么可能会。

一道菜不做个几遍，都掌握不好。

“真的，我不骗你。”卫柠就差举手发誓了。

“不信，你试试。”

“那我就试试。”卫柠这样无疑是给了他巨大的勇气，莫尼卡决定试做一次。

第165章 齁咸

卫柠把需要用到的配料告诉他，详细的说明过程。

莫尼卡打起十二分精神，认真的根据卫柠的口述，做了一盘新的拍黄瓜。

“怎么样？”他紧张的看着卫柠，不错过她的任何表情。

“好吃。”卫柠吃完一块，又重新夹了一块，以此证明是真的好吃，并非是敷衍他的。

莫尼卡不怎么敢相信，觉得这是卫柠不好意思说做得不好，才这样说的。

“真是的，我骗你干嘛呢？你自己尝尝不就知道了。”卫柠被他这样逗笑了。

莫尼卡想想也是，自己尝过不就知道好不好了。

但他伸出去的筷子犹犹豫豫了半天，愣是没敢夹一块 看得卫柠哭笑不得。

要不是和他不熟，她都想给他夹了。

莫尼卡做了许久的心理建设，才颤颤巍巍的夹了一块。

他以为会是难以入口，但吃到嘴里才发现，原来真的是好吃的，虽然比卫柠做的差了点。

“这……这真的是我做的？”莫尼卡简直不敢相信，这是出自他手。

要知道他上次做的新菜最后洗了三遍才敢吃的。

现在除了辣一些，其他的都刚刚好。

“当然，我可没有帮忙。”卫柠面带微笑的看着他。

“我就说吧，这真的是很简单的。”

“要不是你一直在旁边提醒我，肯定做不出来这么好的菜。”

莫尼卡认为这都是卫柠的功劳。

不然他也不能做得这么好。

卫柠笑笑，也不和他争论谁的功劳了，继续下一道。

“我们还是继续吧，不然赶不上饭点了。”

“对对对！”莫尼卡也反应过来了，他菜也没做好呢？

他赶紧去看了自己做的鱼，卫柠也跟过去看看。

锅盖掀开，鱼香味就溢散开。

卫柠看了眼，色泽也可以，大锅菜做成这样，已经很不错了。

莫尼卡拿来大盆，将鱼全部盛到盆里，拿了碗和筷子，给卫柠夹了些，让她尝尝味道。

单看色泽和香味，这菜是合格的，就是不知道味道怎么样了。

卫柠避开鱼刺，夹了一块肉放嘴里。

下一瞬表情僵了僵，把鱼咽下去了。

“怎么样？”莫尼卡还是挺紧张的。

“做的挺好的，就是咸了。”卫柠语气尽量放缓了些。

这么咸，她都不知道他们是怎么吃的。

“还好吧？”莫尼卡也尝了尝，他觉得挺好的，平时也是这样的。

“你平时都放这么咸吗？”卫柠都惊呆了。

这样也算挺好的？

“是啊！”莫尼卡没觉得有什么不对的。

“盐多了就影响到整道菜的口感，这道菜无论是色泽还是香味都不错，偏偏味道了，菜也废了。 ”

“这不是放盐时总觉得不够，太淡了，就忍不住多放了。”莫尼卡汗颜，除了咸一点，他也觉得难吃啊。

卫柠:“盐和调料是一样的，不能放太多，不然食材本身的味道就被盖过去了，我们吃东西，不仅是为了果腹，还是为了享受生活，不然我们直接喝营养液不好吗？”