穷凶极饿[美食](266)

祁欢先在锅里大马金刀地放了一大勺澄亮的芝麻油，随后又加入一小勺花椒，油温逐渐升高，花椒边缘也冒出细密的小泡，发出哔哔啵啵的清脆声响。

他用锅铲翻了几下，让聚集在锅底的那小堆花椒均匀散开，等到锅内的油滚沸两次，油香四起，沥出炸开的花椒，只留入了味的芝麻油。将炸好的芝麻油倒出来一小碗，加入酱油、醋和白糖搅拌均匀，倒在先前炒过水的碧绿藤丝上，香味立刻散了出来。

“尝尝。”祁欢朝破刃挑了挑眉。

破刃拿起筷子尝了一口，藤丝的爽脆夹杂着醇香酥麻的油香，醋的酸厉、糖的甘甜、酱油的咸润混成开胃的酸甜，鲜美脆嫩，甘美轻盈，那种清新感直冲额际，瞬间荡涤去一身尘土和闷热裹挟的焦躁感，让人浑身舒爽。

“好吃。”破刃眼神一亮，用料简单，滋味搭配却层次丰富，相得益彰。

“这个原本是撒拌和菜的拌汁，用来做凉拌的料汁几乎是万能的，还可以按照用餐人的口味再加些芝麻调重香气，或者减些醋，适度自由发挥。”祁欢笑容灿烂地道。

能在历史上留名的女厨师很少，留下菜谱的就更少了，这道撒拌和菜，就出自一本女厨师留下的珍贵菜谱，《吴氏中馈录》。

“记下了，”破刃用食指指尖轻轻敲了下额侧，笑眯眯地道，“谢谢师爷。”

祁欢被那个‘师爷’噎了下，却猛然想到件事，他身上现在虽然没什么拿得出手的东西给破刃做见面礼，但他脑子里有菜谱啊！送几道菜谱给厨师，那不是最实用又完美的见面礼么？

各色菜肴上桌，九方彧等人也终于暂时离开矿坑出来了。

4号闻到香味就火速窜到了长桌边。

什锦咖喱底色金黄，掺杂着藤块的碧绿，锥萝卜的橙红，土豆的浅黄，蘑菇的黑褐，兽肉的白红，宛若油画上缤纷斑驳的色块，艳丽动人。

腌笃鲜汤色白若兽乳，浓稠醇厚，青翠的藤块，嫩黄的笋块，粉红的咸肉，淡金的百叶结，颜色明快，香气清新。

还有祁欢刚端过来的那个砂锅，打开盖子便是浓郁汹涌的香气。藤丁的清新甘爽、火腿的油脂芬芳、米饭的馥郁稻香，勾得他直接抢了祁欢手里的饭勺直接自己盛了满满一大碗。

这一桌子没什么复杂菜色，却因为食材新鲜，烹制适度，吃得每个人心舒气爽，幸福感满满。

店主本来还觉得没什么新鲜菜色，但吃口咖喱，油润、辛辣、野性、温润、蜜香，香料丰富熏人的香气层层在浓稠的酱汁间翻涌，混杂着蔬菜的甘甜，无数滋味在唇齿间奇妙的汇聚为恰到好处的温柔，半点不觉得厚重。

再喝口腌笃鲜的汤，陈酒的甜裹住火腿咸香的棱角，藤块的鲜塞进兽肉胶润的缝隙，百叶结的温勾住了油脂的滑腻，鲜香与清甜交织成舌尖那抹极致鲜美的滋味，让人欲罢不能。

店主一口气喝光了碗内的汤，叹了口气，想挑毛病是不可能的，根本挑不出毛病，甚至还想再干三碗。

沈也、2号、4号等人更是狼吞虎咽，吃得头也不抬，还疯狂加饭，只有姚幺和九方彧还能维持世家子弟的优雅风范，但两人也破天荒的加了两次饭。

祁欢早就吃完了，半托着下颌欣赏众人的吃相，开心不已。虽然今天大家食量大爆可能是累了半天再加上藤条里那些能量的双重作用，但总归也是他做的菜。

最好笑的就是久久，小白团子明明自己不吃，却愣是每样东西都弄了一点放到那根藤枝面前，真像养宠物似的要喂它。

藤蔓探‘头’在每样菜色前逡巡而过，逐个扫了一遍，却都意兴索然的模样。

【欢欢，辣。】久久跟祁欢‘提意见’。

辣什么，满桌子就没有一道带辣味的菜，咖喱里那点辣味完全可以忽略不计的。

祁欢一开始没懂久久的意思，看到它旁边那根翠绿的藤蔓，恍然想到刚才那罐几乎被偷吃光了的辣椒油才明白过来，“你的意思是，它想吃辣的？”

小白团子用力点了点头。

祁欢便起身去星舰的食材柜里翻了翻，找出一把辣椒重新做了份辣椒油。

热油往辣椒面和芝麻上一泼，焦香四起，那味道勾得小藤枝欣喜若狂，围在碗边转来转去，甚至按耐不住差点直接跳进去。

这可使不得，祁欢怕它跳进热油直接变成干炸藤蔓，一把揪住了。到时候小白团子跟它哭，根本没地方再找一个这样的宠物赔它。

辣味冲得鼻子发痒，祁欢一手捂住鼻子，一手按着想要爆冲的小藤枝，直到油温降到温热的程度才松开手。

小藤枝跟开闸猛虎似的，一下子就把大半根藤蔓戳进碗里，疯狂吞吃。

祁欢叹为观止，敢情这个小家夥是个嗜辣如命的。

他这会儿也隐约明白自己储物袋里的那些零食和那包特辣兽肉干的去向了，转头看向坐在盐罐盖子上的小白团子，“你就是用我那包特辣兽肉干把它钓回来的吧？”

久久但笑不语。

小家夥辣得斯哈斯哈的勾着藤身，每根小藤蔓都蜷缩成瑞士卷了，却仍然舍不得放开那碗辣椒油，依旧在埋头大吃特吃。

“你为什么非要养它？”祁欢戳了戳久久白嫩的胳膊。

【保护彧彧。】小白团子挺起胸膛，一副小骑士的模样。

有没有搞错，祁欢扶额，你的彧彧强到都能把它‘爹’杀了，你还指望它这个初生的小家夥保护彧彧？

【彧彧，病，要保护。】小白团子眨巴着碧色的眼睛，努力跟祁欢表达着自己的意思。