汴京市井发家日常(93)

“好！便按这样上吧。”王献对她的安排很是赞同。

香浓鱼骨汤最先上来。

当然不能是将高汤直接端给客人，那样好喝是好喝，却略显敷衍。

要先将焐在炉子上的高汤舀进锅里大火煮开，汤沸后，高高地淋一圈蛋液下去，蛋花迅速凝固，细如杨花絮，嫩若柳叶芽，及时盛出来，再撒一把切得细碎葱末，非常应季的碧黄色，也毋庸置疑的好喝。

二人的舌头都被这汤鲜得一激灵，“好！”

一碗汤开胃，三郎已是急不可耐等那炸河豚上来。

王二郎端着兄长的架子：“三郎还没尝过这的炸豕骨，就一点点肉渣，紧紧附在骨头上，下酒香得很。”

王三郎被他说得悔恨：“我怎就不早半年来汴京！”

阿盼来上菜，奇怪地看他一眼：“这位郎君何至于此我们又不是不卖了，等过段时日暖和些，再来吃不就好了。”

“哈哈哈哈哈”王献伏在桌上笑起来。

王三郎有些尴尬，“是我见识浅薄了。”

“这有什么值得浅薄，又不是人人都住汴京，便是汴京人也没全吃过我们家。”阿盼嗤之以鼻，“你们读书人心思就是多。”

堂堂大族子，竟然被一脚店小婢怼得哑口无言，丢脸如斯！

见王三郎讪讪，虞蘅怕惹恼了贵客，连忙出来打圆场：“二位郎君快尝尝这炸河豚，凉了就没那么好味了。”

虞蘅推着阿盼进后厨“秋后算账”，将一切尽收眼底的阿柳上来便戳她脑门：“你啊可真叫两个娘子给惯坏了！”

“客人未说什么，怎么能挤兑呢！”

“我这不是看王二郎与咱们熟悉交好，这才言语放松了些嘛！”

阿盼狡辩，“我见蘅娘子对王二郎、还有那位谢郎君，也是如此啊。”

虞蘅一顿，栽在自己前脚上……

“人与人不一样啊，王二郎顶好的脾气，谢郎君亦是心宽量大的君子，王三郎却是人家住在乡下的穷亲戚，万一发火，你一个姑娘家如何招架？说出去也是我们没理。”阿柳难得的条理清晰，将阿盼一顿说得哑口无言。

见虞蘅也颇赞同阿柳话，肃着脸在一边频频点头，阿盼吐吐舌，作揖讨饶道：“几位姊姊饶了我吧，下回不敢了。”

兰娘纵容她小孩子气，和稀泥道：“好了好了，快来帮我看看这菜火候。”

小型批斗会议就此散场，为了赔礼，虞蘅赠了两位王郎那桌一碗凉拌豚皮，蘸点清酱与萝卜泥，和着葱丝一道送入口，清清爽爽。

“这豚皮脆得很！”凡吃过的客人，就没有不喜的，“越嚼、越有味儿！”

有些见地的客人，知道河豚皮上虽有毒，却能去干净，不免诧异：“虞记庖厨手艺竟如此精妙，连豚皮都敢拿来入菜。”

也有那担心的：“这豚皮吃了——没事吧？”这种事情，求个心安啊。

虞蘅请他们放心：“小店里河豚菜肴都有厨子先尝，这豚皮我已试过，去干净了的。”

众人见她好好地站在那儿，便又兴冲冲去尝，果然爽脆，无怪乎士大夫们多是“河豚”粉。

见王献今日来，一副高兴放松的样子，模样也清爽，容光焕发，不比备考时邋遢，虞蘅便猜到了，特地端着酒来送祝贺：“恭喜郎君啊，金榜有名。”

王献讶异：“虞娘子哪里得来的消息，竟如此灵通！”

第51章 金麟池中物买下宋家酒楼

“郎君这般聪慧的若都考不中，也太没道理了些！”看他眉眼间藏不住的喜色，虞蘅便知道，自己猜对了。

王献得意一笑：“那是，那是自然。”

又问王三郎与裴垣，知道都中了，一个吊车尾，一个比王献名次还好些。

“今日两位郎君的饭钱，小店给免了，就当是提早给几位道喜了！”认得的食客考中了，虞蘅也着实高兴，豪气又不失恭维，“还望郎君们日后授了官，多多地光临小店，令小店蓬荜生辉。”

“还早着还早着，且还得看殿试结果呢。”王三郎摆着手。

王献也有些不太乐观：“今科士子中佼佼者众多，还真不一定能进翰林，只怕殿试结束，便要暂时与虞记吃食道别了。”

虞蘅感慨着宽慰他二人：“国朝进士科举入仕，前三年外放才是常态。其实，比起汴京锦绣，能有机会出去游历游历，做些实事，也是一番长进啊。”

“便如郎君们所说的，今年佼佼者众多，几位能在其中脱颖而出，已是优异，何必妄自菲薄呢。”

三郎久日以来一直在为自身前程担忧挂心，此刻听了她的话，琢磨一番，豁然开朗：“还是虞娘子通透！”

王献与她打惯了交道的，倒还好，只觉得这话熨帖极了，笑道：“实不相瞒，谕之亦是这般开解我的。”

虞蘅笑了起来：“哦？那看来是慧者所见略同了？”

她转目从门口看见个熟悉身影，诧异地挑挑眉：“说起来，近日怎么不见郎君与谢郎君同饮？”

“许是他太忙了不得空。”王献含含糊糊。

“谁说我太忙？”

这兴师问罪的语气，不是谢诏，又是哪个。

虞蘅看热闹不嫌事大，笑道：“谢郎君来的不巧，店里座都满了，不介意与两位王郎君拼一拼桌吧？”

谢诏瞥王献一眼，“那便要问他愿不愿了。”

虞蘅觉得自己一定是眼花了，竟然从温润如玉的翩翩谢郎脸上看出了冷笑。

王献头皮发麻，连忙挽救这摇摇欲坠的友谊：“自然是要一桌的，我与谕之何曾这般生分了！”