七零小说边缘人的日常生活(67)+番外
林映羡打算做土豆焖饭,用新鲜炼好的猪油炒土豆很香。
削土豆皮和切土豆厚片,不用林映羡教,钟述岑也会。
等到林映羡教钟述岑怎么炒菜做饭时,终于知道为什么那些知青说不会教钟述岑了。
钟述岑疑惑调味的量要怎么确定,为什么是预估,不能有一个准确的数字,一点、一些、些许,这要怎么判定是多少,时咸时淡的问题要怎么才能彻底解决。
林映羡也说不上来,因为她是凭感觉,家常菜不是做点心和甜品要精准,就算菜谱上说多少钱,多少两,她也不会去拿秤称,“是靠慢慢做饭练出来的一种感觉,你可以尝试一下,你感觉这该放多少盐,由少量估起。”
林映羡让钟述岑估,他就有自己一套理论,乱来了。
林映羡在他把盐放进锅时,握着他的手腕,制止他,“这要放下去,今天的土豆焖饭就入不了口了。”
“它相对于盐罐里的盐,和锅里的土豆,都是少量,不是吗?”
林映羡很久没见钟述岑露出茫然的表情,“这个量减半再减半。记住这个分量的土豆焖饭是和你现在手上的盐量是匹配的。我们不着急练这种感觉,我们一道一道菜来学。”
“好。”钟述岑还有问题想问,但是他决定听林映羡的,不多问。林映羡怎么给他示范,他就怎么模仿。
林映羡觉得他只要不打破砂锅问到底,还是好教的。
林映羡教钟述岑去虾线和虾头,这个钟述岑一教就会。她剩下就让钟述岑自己处理干净虾。鲜虾烧白菜这道菜就由林映羡自己来做,先不教钟述岑,等他会独立做好土豆焖饭再说,几天内教会钟述岑做饭的计划取消。
猪油做的土豆焖饭很美味,再搭配解腻的鲜虾烧白菜,让林映羡食欲大开。
钟述岑忽然想起一件事,“映羡,你晚上要去会计班上课吗?”
“要去,下个月初就结业了。”
第64章 纪念物
“家里现在有三个保温瓶,我想和立夏换一个熨斗回来,何华他修好了一个从收废品买回来的三角牌熨斗。我们的保温瓶也是用过的,拿来换也挺好的。”昨天江立夏看到林映羡家里有三个保温瓶,想到家里缺一个,就提出和林映羡换,熨斗这种不是很急需。到了冬天,保温瓶才是真正需要的。
“用我拿来的那个吧,它没有什么特别意义,也用两年了。你拿来的那个是你的劳模奖励。我们结婚,爸妈送的也不好拿来换。”
“好,等立夏下班后,我去她家换。”林映羡也是打算拿钟述岑的保温瓶换,她对有纪念意义的东西比较看重,比如她的鹿牌保温瓶,是她在这个年代得到的第一个奖励,迈向新生活的开始,她是不会留在林家的。她想日后这个保温瓶坏了,她可能也不舍得扔掉。
钟述岑送她那落地台风扇也被拿了过来,和钟述岑拿来的台式风扇放在墙边,盖上布作装饰,等到天气热时才能用,林映羡不知道这两台组装风扇能不能撑到明年再次启用。
林映羡看向墙边那两台风扇问:“如果你辛辛苦苦组装的电风扇要是坏了,你要怎么处理?”
钟述岑说:“我会尽量修好,如果修不好,就卖给废品站,然后买一个新的。我是没足够的工业券才有组装风扇的想法,你的劳模奖励不一样。”
林映羡顺口问一句:“你有想要作纪念的东西吗?”
钟述岑说不知道。
午饭过后,林映羡拿出当初钟述岑来退婚时给她的玉佩来到书房。正在写东西的钟述岑发现有半边玉佩在他眼前晃动,他抬头看去,林映羡手上拿着系有玉佩的红绳。
林映羡把玉佩放到桌上,“兜兜转转婚约也没有退成功,我把这半边玉佩还给你,这也是你奶奶留下来的一个遗物,你收好,当作是纪念。”
钟述岑拿起玉佩,拇指摩挲着玉佩上面的纹路,“谢谢,你的半边玉佩还在吗?”
“在,你来退亲那天,妈就把它给我了。”林映羡在和钟述岑说纪念物的时候,想起了那半边玉佩。
钟述岑把票证给她,“粮票、肉票、工业券,还有一些杂乱的其他票,交给你保管,因为家里是你在管账。”
林映羡接过票证,“粮票和肉票这些食品用票,你有没有预留下来,都给我了,你要用到就方便。”
“有预留一些,毕竟我们中午都是在食堂吃。”
“早餐和晚餐这两顿我们自己煮吧,可以省点票和钱。”
林映羡从书柜拿出记流水账的本子和账簿凭证后坐了下来,开始记账。
两人安静了下来,林映羡对这间书房满意,对这个家也满意,这是她目前能谋划到最好的家。
林映羡不喜欢做亏本的买卖,她的好意与体贴在大多数时候有价码的。
她只是一个拿工资的工人,又是今年才决定要谋得单位的房子,之前还花了两百多块钱买自行车,说白了就是她所剩的积蓄不够交第一笔房钱。所以她把目光投到林家人身上,往他们那边努力,获得一笔资助补贴供她交房钱,林父也说过她和林映婉日后结婚,会给她们打家具。这个时候父母基本不会给女儿添家具这样的大支出,一般都是男方那边添置的。林父说不会让自己的女儿嫁得寒酸在这个年代不是一句虚话,林父对男方的彩礼要求也就高。
林映羡要的是一整套用料和做工都讲究的,令她满意的家具,还有补贴的房钱,不是一张床,几张桌子和几张椅子。