春闺娇(165)+番外

众人只是站在一旁听着，便觉得这菜做的精致了，另一名闲着的小徒弟也挨了师父一脚之后才赶紧去准备。

这个季节，咸鱼是现成的，手指长的两条，炸起来也并不费时。

厨子到不愿意空等着了，接了徒弟取来的鸡胸肉，操起刀，迅速切成了秦子衿要的样子。

秦子衿满意地点头，她真是太喜欢这位厨子的刀工了，人果然是缺什么便羡慕什么，可羡慕也没用，即便自己这双手干得了任何精致活，却在刀工上依旧只是个普通大众水平。

一切准备就绪，厨子没着急开火，反倒问秦子衿还有何嘱咐。

秦子衿便十分不客气地说了一大串，如何放油，何时下料，何时起，等等，从始至终，直接将一盘菜说得完完整整。

“可明白了？”秦子衿说完问。

“我且试试！”厨子说着吩咐徒弟起火，自己则站在灶前动起手来。

秦子衿一直不远不近地盯着他的动作。

“小炉子起好火了！”另一个徒弟兴奋地端了一个小炭火炉进屋，刚直起身，便瞧见厨子的茄子也出了锅，按着秦子衿说的，不用盘，改用瓦煲，茄子起锅还不算完，要将砂锅放至炉火上，滴入香油，撒上葱花，加盖焖至翻滚才算完成。

焖好的茄子端上案板，冬凤率先找了一双干净的筷子夹了两块茄肉到小碟里递给秦子衿，秦子衿尝了，扬了扬嘴角，退后一步，对众人道：“你们尝尝吧。”

众人依次上前尝了，皆是味蕾一惊。

“这哪还是茄子啊！”店掌柜惊叹道，“这一小块茄子，竟裹着鸡肉和鱼两种鲜香，料谁闭眼吃也吃不出这是茄子啊！”

“这绝对是我吃过最好吃的茄子了！”小桃也说。

其他人亦是赞不绝口。

厨子毕竟是厨子，他对美食比旁人苛刻且谨慎，他又尝了一块，才点头道：“多加半块鸡胸肉，和一只不值钱的咸鱼干，竟叫一份不值钱的茄子成了大菜，姑娘厨艺高超啊。”

秦子衿笑道：“我不过是提点了几处，还是您的厨艺高超，本月十六，先生可愿意来我府上做几桌筵席？”

第150章 菜谱抽成

“这……这些都给我？”厨子诧异地看向秦子衿递给自己的一沓纸，面色震惊，不敢伸手接。

“嗯。”秦子衿直接将纸放至厨子手中，“您这几日若是得空可以试试这几道菜，十五我再来试菜。”

“好，好嘞，没有问题！”厨子兴奋地捧着手里的菜谱连连点头。

“您可真是活菩萨啊！”厨子满口感激地说。

一旁的店掌柜也眼巴巴地盯着厨子手里的纸，他们方才在厨房都已经见识了秦子衿的厨艺，原以为小姑娘说要纸笔写菜谱是写方才那道茄子，却不曾想她提笔一会儿工夫竟写了十道菜的菜谱。

这哪是菜谱啊，这分明是钱啊。

“姑……姑娘！”店掌柜叫住起身准备离去的秦子衿，“这些都能在店里卖么？”

秦子衿回头，看了一眼厨子，她只是看中这厨子的刀工和对口味的把控，所以想让寿宴的菜品更丰富些，所以给了厨子这些菜品，倒是没有想到后续的事情。

“不让姑娘白给，我出钱！出钱！”店掌柜又说。

钱！

秦子衿听到了感兴趣的字眼。

“也行，只要你以后每卖出去一道菜便让我抽一成的一半，我便许你卖，如何？”

二两的一盘菜，秦子衿只要一钱银子，着实不算多。

“没问题！”店掌柜暗地盘算了下，立马点头答应。

“不过，得过了十六才行！”

“自然，自然！”

秦子衿满意点头，“那就这么说定了，这钱呢，每月一结，到时候叫我身边的丫鬟来结。”

秦子衿说着指了指小桃，“可记着了，以后按月来结，结的钱你们四个分去。”

“奴婢就不用了！”芍药忙说。

“怎能不要，这叫见者有份！”秦子衿笑着说，“确实不多，你莫要嫌少，回头小桃每月领了钱，便叫她给你送去！”

“不敢嫌少，”芍药忙说，“那便谢过秦姑娘了。”

秦子衿笑笑，又看向店掌柜，“好好做生意，若是卖得好，我再赠你们几道菜谱，以后我这些丫鬟们穿金戴银可指着您这店了！”

“哎哟，姑娘说笑，我们跟着姑娘沾光！”店掌柜乐呵地说。

“对，对，沾光！”那厨子憨厚，没有店掌柜的口才，只好跟在一旁附和。

“那些钱，当真都给我们？”小桃出了店门便凑到秦子衿身边问。

“我还能骗你们！”秦子衿笑着说，又看看其他人，“我原没想收钱，他这一问，我倒觉得不能让他们得来太容易，不珍惜反倒糟蹋了菜谱，大概也没多少银两，你们不嫌少就是。”

几人淡笑着摇摇头，哪有奴才会嫌主子的赏赐少的。

只不过这几个丫头，当时真没想过未来的某一天自己竟能靠着这个发财，此乃后话。

秦子衿又带着几人去了一趟布行，找店家要一匹能做被面的红缎。

“姑娘要这作甚？”冬凤问，“屋里的被子都是新做的，还有几床尚未开始用呢！”

“我想给姨母绣一床被面做寿礼。”秦子衿一边说着一边挑选店家抱出来的几匹缎子，“就这匹吧，要一整匹。”

“姑娘这些日忙寿礼的事便够忙的，绣被面可得花不少时间，倒不如绣些其他的。”冬凤提议道。

秦子衿摇头，放下布匹，去看店里的成衣，“我这是第一次给姨母办寿，就想办得精巧一些，这几日是忙了点，待这些东西都理顺了，剩下的事情交给下人们去做，我不就腾出时间了？”