予我姝色(女记)(193)

时居于城西，宅内庭院非广然遍植药卉，若薄荷紫苏白芷之俦，参差错落秩然有序，药馥幽幽四时弗绝，诞辰前数日，吾即饬人采办食材，筹谋珍馐欲为玉屏庆诞。

诞日，玉屏发间系浅绿绦，跹跹至前敛衽下拜道：“今日徒儿生辰，劳妳殚心。”吾笑而抚其首曰：“乖娃娃，诞辰当欣忭，勿须多礼。”庭院中，有吾所制紫苏粟子粥，取新穫粟子颗颗硕满色若蜜珀，置诸石臼轻舂去壳栗肉莹然如玉，紫苏乃园中自植，叶呈紫绿相间芳馨馥郁，撷数片嫩叶涤净切丝，釜中注水投以粟米，旺火煮沸旋易小火慢熬，俟粥将熟，撒入紫苏丝再炊片刻，俄而粥香与紫苏香氤氲交融满院流溢，玉屏接之，谨饬搅拌，面上洋溢纯笑。

还有一味茯苓夹饼，茯苓采自山中色白质坚，硙之成粉罗筛数次直至细若齑粉，取上选白面与茯苓粉按比列和之加水揉为面团，将面团析为小块擀作薄饼，再以蜂蜜松子仁核桃碎等制为馅料夹于薄饼间，置于蒸笼以小火烝熟。出笼时，茯苓夹饼色泽淡黄香气袭人，玉屏趋近，嗅其香：“师亲，此饼甚香，徒儿未尝闻此妙馥。”吾哂曰：“此茯苓饼非独味美，且能宁心安神于身大有禆益。”

更有枸杞炖鸡白术蒸鳜鱼之属，鸡肉腴嫩，炖制得宜入口即化，枸杞颗颗丹红如赤玉点缀其中，汤汁醇厚带淡淡药香与鸡肉鲜香，玉屏尝之赞叹：“师亲，此鸡肉甚香，汤汁亦美。”吾解：“枸杞能滋补肝肾，益精明目，与鸡肉同炖滋养更甚。”

再瞻白术蒸鳜鱼，鳜鱼肉质鲜嫩皎白如雪，白术切作薄片铺于鱼身之下，烝制之时白术之香沁入鱼肉，盘中汤汁清冽带白术香气，夹一箸鱼肉置玉屏碗中：“徒儿，试尝此鳜鱼，佐以白术别具风味。”玉屏浅咬一口颔首不迭：“鱼肉甚嫩，更有殊异清香！”席间吾师徒二人谈笑晏晏，玉屏言及近日读医体悟，虽言辞稚拙然满蕴灵慧，吾亲亦为其解疑谈经论道。

食讫徒儿起身，再拜于吾前：“今日生辰徒儿欣悦非常，多谢师亲为徒儿备此诸多美食。”吾笑，牵其手：“诞辰一岁一至，师亲愿汝岁岁绥靖康健喜乐，此药材美食非惟口腹之享更蕴养生之奥，师亲冀汝异日能悟其中妙谛，万自珍摄。”

待玉屏于药材辨认渐有心得吾引其入外医之具认知之境，吾于静室置方桌罗列诸般外医之具，玉屏入内见此阵仗，眼好奇敬畏恭立待命。

吾先取铍针，针身窄利，刀柄精巧，握之称手，吾执针而言：“汝观此铍针，乃外医利器，用途至要。凡痈疽成脓，欲排脓引流，非此针莫属。其制作工艺繁复，需选上等精钢，经多道工序煅冶锤炼。先将钢料煅至赤红，反复捶打，去其杂质，使质地坚韧。再经淬火，令针刃坚利，而后精磨，至寒光闪烁，方成利器。”吾传铍针与玉屏，令其握持，问道：“汝握此针，有何感？”玉屏双手接过，细加感受，答道：“此针虽小，然觉沉稳有力。只是徒儿心中惶然，生怕拿捏不稳。”

吾笑而慰之：“初握铍针，紧张难免，日后勤加练习，自能得心应手。用铍针时，手法要稳准狠，稳者，持针之手不颤方能切口精准；准者，寻脓肿波动最显处下针此为排脓关键；狠者，非鲁莽用力乃瞬间果断切入减患者之苦。如痈疽位深更需审慎，把握进针深度勿伤周围骨血。”言毕，吾执镊钳，镊钳细长，前端尖锐开合灵便，吾展其开合道：“此镊钳看似简易，实则用途广泛。外医中可夹取伤口异物，如碎骨、木屑、沙石等。伤口若有异物残留，易致感染，难愈，此时镊钳便大显身手。此外，清洗伤口、上药时，可用镊钳夹取棉球、药捻等，操作更准。”玉屏谨持操作，初时拙涩，数次未夹起。吾旁加指导：“勿急，先调镊钳角度，使前端与物件充分接触，再轻力夹紧。”玉屏依言而行，终得夹起面露喜色。

吾又取捻子，以棉纸或丝线裹药末制成，长短粗细各异。吾对玉屏道：“此捻子为外医治疗所必需，主用插入疮口引流脓液，同时送药至疮疡深处，发挥疗效。不同病症，需用不同配方药末制捻子。如治阳证疮疡，多选用清热解毒药末；治阴证疮疡，常加温阳散寒、活血通络之品，如肉桂、干姜、没药等。”玉屏好奇问道：“师亲，制捻子时，如何把握药末与棉纸、丝线之比？”吾耐心解道：“此需据药末性质与疮口情况而定。一般而言，疮口深则捻子稍长且粗，疮口浅则可短细。制时，先将药末匀撒棉纸或丝线上，轻卷压实，确保药末附着紧密。卷毕，修整捻子两端。”吾取制捻材料令玉屏试作，玉屏专注撒药末、卷棉纸，动作虽生涩然神情专注，制毕呈与吾观。吾详审指其不足：“药末分布不均厚薄不一，用力不均，致捻子粗细不匀。下次当更细心。”玉屏虚心受教，誓加练习。

随后，吾又绍介其她外医之具，如铰刀，用于修剪伤口坏死或过长之肤；探条，可探查伤口深度方向及有无窦道；火罐，通过负压吸附皮肤，活血化瘀消肿止痛。讲解既毕，吾对玉屏道：“今日所授外医之具，仅为其一隅。日后医术精进，还会接触更多繁杂之具。这些工具，皆肩负治病救人之使命，需用心对待，熟习用法，方能于外医手术中运用自如，解患者之厄。”玉屏肃然点头，道：“徒儿定当铭记师亲教诲，刻苦钻研，不负厚望。”

待玉屏于诸般外医之具悉知其详吾引其步入经络气血学说之境，此乃外医精髓至关重要。