清穿之四爷后院升职记(12)
她还年轻,哪能现在就开始讲情分?
和东厢房的苦闷相比,西厢房一片欢声笑语。
小炉子被拿进了屋里,原本干净整洁的八仙桌上摆着牛乳、茶叶、白糖、盐、炒米等各种配料。
李知婉撸了撸袖子,准备大展身手,来一个焦糖奶茶。
茶叶和白糖倒进锅中,加热至白糖焦化冒泡泡,期间不断用勺子翻炒。
青莲几个在旁边看着,好不好喝不知道,味道很香。
“热水倒进去!”李知婉喊道。
青莲抄起桌上的水壶就往锅里倒,刺啦一声,锅里的泡泡全都消失,变成了黑褐色的水。
李知婉这时拿起牛乳倒进去,焦糖奶茶大功告成。
她给每个人都倒了一碗,就连在门外守着的余善财和刘德福都有。
每个人端着一碗奶茶慢慢喝着,脸上满是欣喜。
他们不在乎咸甜,只知道是好东西。
不管是牛乳还是白糖,都是他们很少接触的精贵东西。
李知婉也端着一碗慢慢喝着,焦糖的那股焦香格外诱人,甜滋滋的,简直润到了人心口。
只喝奶茶还是不够意思,李知婉又加了一点炒米进去,甜润的奶茶配上香脆的炒米,味道一绝。
“好喝!”
有好喝的怎么能不分享呢?
晚上四阿哥来了西厢房,还没到晚膳时间,李知婉屁颠屁颠地端上奶茶。
“四爷尝尝。”
四阿哥不喜欢喝奶茶,皱了皱眉,“你喝吧,我不喜欢。”
李知婉将碗推了过去,“这不是平常的奶茶。”
“奶茶还能是不寻常的?”四阿哥被逗笑了。
“四爷尝尝就知道了,要是觉得少了点什么,加炒米也可以。”李知婉尽力推荐。
盛情难却,四阿哥端起来喝了一口,才入口他便感觉到了不一样,“是甜的?!”
李知婉点头,“嗯嗯,我不喜欢喝咸奶茶,甜的就不一样了,是不是很好喝?”
四阿哥又喝了一口,仔细品味着,“确实好喝了很多,多了一股很奇怪的味道,不过很香。”
“那是焦糖,白糖在高温中焦化的味道,今天用的红茶,往后还能试试香片、绿茶、普洱等茶叶,我还想着可以在这奶茶里加很多东西,红豆、芋头...”
李知婉还在不停说着自己的想法,回头一看,四阿哥把她准备的奶茶都喝完了。
不仅仅是刚刚推到他手里的那碗奶茶,还有她准备的茶壶里的奶茶。
李知婉:“......”
懂了,四阿哥嗜甜。
见李知婉停了,四阿哥还让她继续说,示意自己正在听。
李知婉:“......不说了,我去看看晚膳吃点什么。”
一碗奶茶看出来的不算准确,李知婉准备用晚膳来证明自己的猜测,她叫来余善财,小声吩咐了一句。
余善财用余光看了一眼屋里的四阿哥,有些犹豫,“万一主子爷不喜欢...”
李知婉:“听我的,四爷不喜欢,怪罪不到你们头上。”
余善财不敢不听话,来到膳房,和余师傅说了李知婉的要求。
和余善财的紧张相比,余师傅镇定很多,只是有些诧异,没想到冷面四阿哥竟然喜欢吃甜的。
“放心,你余师傅的手艺好,就算四爷不喜欢也不会怪罪。”余师傅大手一挥,带着帮厨动了起来。
余善财惶惶不安地带着余师傅的作品回到西厢房,摆膳的时候手都是抖的。
“你走开,我来。”青莲嫌弃地拍了一下余善财的手,“也不怕把菜给都洒了。”
余善财哪里敢说话,只能退后,让青莲来。
他一边看一边在心里祈祷,希望四阿哥不要生气。
第6章 (修)口味
李知婉先走进堂屋,一眼就看见了桌上的江米藕和糖醋鱼,再一看,桌上还有蜜汁火腿、樱桃肉,总共四道甜口的菜。
或许是怕太过甜腻,余师傅又给加了一道鸡丝炒菠菜,一道煎鲜虾饼和清炒时蔬,这三道解腻之余还不失鲜甜,也是好滋味。
看着这一桌子菜,首先皱眉的是站在一旁的苏培盛,作为跟随四阿哥最久的太监,也是最了解四阿哥的太监,他很确定,这些菜都不是四阿哥喜欢吃的!
苏培盛往后挪了一小步,他已经能够想到四阿哥生气时的低气压了。
原本还想着这位李格格比宋格格讨喜,没想到才第二天就作死。
苏培盛低着头,忐忑地准备迎接四阿哥的怒火。
谁知等到四阿哥和李格格都开始吃饭了,他还是没等到。
苏培盛悄悄用余光打量,发现四阿哥竟然吃的还挺开心?
苏培盛揉了揉眼睛,
再看了一眼,没错,是开心,四阿哥眉眼间透着一股愉悦。
苏培盛没想到自己这么多年对四阿哥的了解都是假的。
终究是错付了。
没有关注到旁边还有一个颇为怨念的苏培盛,四阿哥久违地打开了胃口。
一开始看见桌上的菜,他并不是没有生气,而是想起了刚刚喝的奶茶。
李氏帮他找到了可口的牛乳茶,他便给李氏一些面子。
但让四阿哥没想到的是,这些甜口的菜,看着觉得不喜欢,但吃到嘴里,他竟然觉得比平时吃的一些菜好吃。
“是不是很好吃?”李知婉满眼期待地问道。
四阿哥没说话,但筷子很诚实地夹了一块糖醋鱼。
李知婉偷笑,四阿哥要面子,不肯承认自己喜欢吃小孩和女人才喜欢的甜口菜。
“四爷尝尝这个樱桃肉,听说是余师傅的拿手菜,肯定好吃。”