渔家福宝靠赶海发家致富(196)
卤子熬好后,下入海鲜,再煮五分钟。
“五分钟能入味吗?”李梅儿问,“我以前在码头卖鱼的时候,听镇子上的人说卤肉要两刻钟呢。”
李鱼儿解释道:“海鲜跟猪肉不同,海鲜千万不能煮太长时间,而是靠焖。”
“焖?”
“对,就是停火后焖一刻钟。”
卤海鲜的味道太鲜了,李老汉都被吸引出来了。
“鱼宝儿啊,你们这是做什么好吃的呢?”李老汉背着手溜达过来。
看着锅里的卤海鲜,他感觉眼睛没有之前那么花了。
“阿爷,这是卤海鲜,刚好,您来的正是时候。”
李鱼儿给李老汉捡了一小碗,李老汉不怕烫似的,直接夹了一块海参放入嘴里。
“鲜!香!这什么味!好吃!”
李老汉大快朵颐起来,一会儿的功夫,一小碗的卤海鲜就吃完了。
李鱼儿他们自然也不会亏待自己,他们也吃了一些。
虽然锅里剩下不少,但他们家人口多啊,李老汉拒绝了李梅儿给他添碗,满足的背着手溜达走了。
晚饭后,李鱼儿让端一些海鲜上桌,众人吃的都说好,你一筷子,我一筷子,一会儿功夫就消灭了。
李老汉砸吧砸吧嘴,说:“这辣炒香螺要是配上酒就更好了。”
蔡老太太白了他一眼,说:“酒留着明个儿喝。”
李老汉呵呵笑,也不继续要嘴。
范氏最喜欢芙蓉蟹,她说:“我觉得这芙蓉蟹真好吃,金黄金黄的,看着就有一种贵气的感觉。”
“我喜欢浇汁海鲜,爽口。”李老大说。
至于卤海鲜,大家都喜欢,都没吃够,都巴不得赶紧开海,好敞开肚皮吃。
李鱼儿将卖烧烤的事情说了一遍。
第一个提出异议的就是李老二:“鱼宝儿,这能行吗?咱们既没有人脉关系也没干过,我看十有八九是要赔钱的。”
蔡老太太想了想,说:“我倒是觉得可行,老头子你呢?卖吃食的能赔多少钱?”
李老汉老实了一辈子,一辈子在海上讨生活,老实捕鱼卖鱼吃鱼。
做买卖,对他来说,确实一个既遥远又奢侈的事。
“我听老婆子的。”
李鱼儿在心里叹了口气,他爷爷没什么主见,但听他阿奶的,也就是赞同了。
蔡老太太看向李老大,李老大挠挠头说:“我听娘的。”
蔡老太太点点头,说:“鱼宝儿,你说那什么入股是啥?”
李鱼儿解释说:“就是按照投多少钱将来分配多少收益。”
“那我们老两口投二十两。”蔡老太太说的干脆。
李老大说:“我们投二,不,是五两!”他伸出五根手指,用力的比划着。
李二郎偷笑,太好了,他们投的少,分的就少,自己拿的就多,哈哈哈哈哈哈!
李老二是李鱼儿的亲爹,女儿的点子还是要给的,最后跟了十两银子,比李老大多出来的五两还是范氏让他出的。
一番商议后,李鱼儿简单的记了账。
李鱼儿又说起请教书先生的事情。
万般皆下品,唯有读书高,当她提出这件事的时候,比摆摊卖烧烤还容易通过。
得知郭夫子是举人,还是镇公办书院育才书院的夫子,简直高兴坏了。
李老大拍着儿子的肩膀说:“爹没奢望你能考出个名堂,只要能认字,不像爹一样当个睁眼瞎就行。”
李大郎点点头,说:“爹,你放心吧,我和大妹都会跟着夫子好好读书识字的。”
李老大对于女娃也要读书识字没什么感觉,但也不反对,他娘不是个重男轻女的,他也不是,但他不认为女娃读书有用就是了。
他们家的女娃也不能嫁进高门大户,更不用管中馈,将来买菜不数错钱就成。
范氏抱着海牛,对李鱼儿说:“鱼宝儿,娘和你爹也不是不支持你,就是咱们没做过买卖,怕你赔了钱,将来没有依靠,你放心,娘和你爹手里的钱,将来都是留给你们的。
刚开始做买卖,不管赚还是赔,你们都别上火,凡事有爹娘,啊!” :
李鱼儿心里瞬间有些感动,刚才她爹娘那么不支持她,说一点不在意是假的,没想到他们是这么打算的。
李鱼儿挽着范氏的手,说:“我知道爹和娘对我最好了,放心吧,不会赔钱的。”
第148章 四海令
第二天一大早,公鸡刚打鸣,李家人就起来了。
大年初一,起早敬神,祈求祖先保佑一家人这一年里健康团圆,于是,李鱼儿头一次不被允许睡懒觉,李梅儿连拖带抱的给人弄起来了。
李老大和李大郎正在贴对联,红红的对联被贴在船舱正门口两侧,大红福字一左一右的贴在船舱两侧,过年的气氛一下子就被调动起来了。
大年三十是个好天,虽然干冷,却没有风,对联福字贴的顺顺利利的,这在老话里就是祖宗和老天爷收东西的意思。
船舱里李家还设了一个神龛,摆上祖宗的牌位,用一个花碗装了一些白米,然后插上一炷香。
香烟袅袅,升腾着往后一年的气运。
李老汉领着儿孙们按照辈分给祖宗上贡品,今年日子好过了,给祖宗摆了小三牲:烧鸡,猪头和全鱼,还有辅助贡品,糖果、糕点和炒货,一共六样,代表六六大顺。
原本该被摆上贡桌的大公鸡,如今正好端端的在鸡窝里闭目养神。
原因是蔡老太太见李鱼儿他们买了烧鸡回来,大公鸡又会打鸣,不用人黑灯瞎火的看天起床,有时候有事,怕睡过头了,神情紧绷,一晚上能惊醒好几次。