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美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症(2)+番外

作者: 孙艺欣 阅读记录

.....

次日一早,林国栋被系统提示吵醒。

【发放今日食材。】

【鸡蛋、西红柿、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】

【PS1:为保证新鲜,当天用不完自动消失,第二天重新刷新。】

【今日菜品售价20元一份,宿主不得乱价,否则系统爆炸。】

林国栋咆哮道。

“你等等吧,这不就是西红柿炒鸡蛋盖浇饭吗?”

“你让我治愈厌食症,怎么也给点高级货吧?”

【叮,系统提示。】

【请宿主使用系统匹配食材烹饪,可获得意想不到的额外奖励。】

林国栋听到额外奖励继续向系统发问,可没有得到任何回复。

无奈的盘坐在地上打开海尔电冰箱。

“还品质优良的高端食材,西红柿鸡蛋能有多高端?”

突然随着冰箱门一点点打开,一股强烈香气扑面而来仿佛置身一望无际蔬菜农场。

“这清香味道...”

林国栋随手拿出几个西红柿,各个颜色火红透亮。

表面白色斑点是熟成度极好的表现。

情不自禁咬下一口,浓郁的番茄汁在林国栋嘴里爆开。

酸甜可口,美味清爽令他舌尖颤动。

三两口吃光手中的番茄,又拿出一颗鸡蛋在碗边一磕。

“这是...”

蛋黄在碗里如凤凰羽翼的火红色,蛋清透亮清澈却极为粘稠。

林国栋洗净双手,伸出两指插进蛋清缓缓提起。

整个蛋黄直接被两指抬起丝毫不散。

剩下的大米、葱姜蒜,调味品。

无一例外是他即便前世身为国宴大厨,也从未见过的超高品质。

取出食材,西红柿看着干净无比。

可出于职业习惯,林国栋还是打开水龙头仔细清洗起来。

鸡蛋打散放盐调味,西红柿去蒂切块,林国栋前世不愧是天才厨师。

完美的刀工和下刀角度,切过西红柿的案板上。

居然只有几滴红色汁液,汁水精华全部保留在西红柿里。

葱椒蒜切沫起锅烧油,林国栋双眼紧闭。

伸出皮包骨头的右手,放在油上空感受着温度。

心中默念,100度,150度,180度。

双眼猛睁,将蛋液倒在油锅之中。

完美的油温将蛋液中的水分蒸发为气态。

边缘如隆起的披萨饼快速膨胀,连续颠勺后将鸡蛋盛出。

锅烧底油,西红柿入锅一阵滋啦声传来,白烟升起满是浓郁番茄香气。

待西红柿炒制出沙香味被彻底激发,倒入鸡蛋加入配料。

吸收了番茄汤汁,金黄的鸡蛋内部隐约蕴含着丝丝琥珀色。

出锅前一把灵魂蒜末点缀,林国栋将菜做好后才用勺子品尝。

这是他前世的习惯,别人品尝是为了感受味道是否有所不足。

他单纯为了吃,因为他从来不会在调味上出错。

“这味道...”

“一口咽下满满鸡蛋和番茄的浓香。”

“仔细品味其中还有一丝鲜甜,可我为了体现食材本味根本没放糖。”

“这是高品质番茄本身的甜度,咽下后番茄的微酸会从舌头返回口腔。”

“刺激着食欲,还想再吃一口...”

回头打开蒸锅,竹香扑面而来。

透过雾气看到绿色的竹筒上挂着晶莹水珠。

蒸好的米饭晶莹剔透颗颗仿佛羊脂白玉。

米香浓烈但不粘腻,透着一丝清甜飘来,刺激着林国栋的食欲。

这是他前世最喜欢的蒸饭方式,竹子的清香完美融入米饭之中。

跟电饭锅蒸出的米饭根本不是一种东西。

“这浓郁的汤汁要是拌上竹香米饭...”

想到这林国栋的肚子发出一阵咕噜噜的声响。

盛出一盘米饭,将琥珀色的西红柿炒鸡蛋浇在上面。

高温让两种食材瞬间融为一体,一口下肚。

林国栋苍老的脸上露出一丝笑容。

“果然厨艺可以决定厨师的下限,但食材才能决定厨师的上限。”

“这味道,别说厌食症了,抑郁症老子都给你治好!”

Ψ( ̄ ̄)Ψ好香~~

收拾好餐车,林国栋穿上一身洁白的厨师服,信心满满来到江城第一人民医院。

一看时间,正好11点30,马上就会迎来午饭高峰期。

“厌食症,应该属于精神科病房吧。”

推着餐车就往医院里走,同时心里直犯嘀咕。

“哎呀,一会生意太好忙不过来可怎么办?!”

可没成想还没进大门,一个保安跑出拦在自己身前。

手指敲了敲旁边的银色告示牌,发出一阵咚咚声响。

“不好意思大爷。”

“院内规定,为保证食品安全,禁止小商小贩入院售卖!”

......

第2章 我资深厌食症患者,居然想吃饭?

林国栋一愣,光沉浸在西红柿炒蛋的香味中,把这茬忘了。

别说餐饮卫生证照了,自己连厨师最基本的健康证都没有!

“小伙子,这都是我自己在家做的,干净卫生又好吃。”

说着打开银白色的餐盖,一股香味飘出令保安下意识抽了抽鼻子,但还是摇了摇头。

“大爷,要摆摊您可以去门口,那我管不着。”

“这医院里有食堂,为保证病人食品安全是不允许私人进去售卖食物的。”

林国栋听闻还是不愿放弃,企图用食物的美味诱惑他。

“小伙子,我这饭很好吃的。”

“不信我给你打一份给你尝尝。”

保安看着诱人的西红柿鸡蛋,下意识喉头滚动,但职业操守还是守住了理智。