美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症(2)+番外
.....
次日一早,林国栋被系统提示吵醒。
【发放今日食材。】
【鸡蛋、西红柿、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】
【PS1:为保证新鲜,当天用不完自动消失,第二天重新刷新。】
【今日菜品售价20元一份,宿主不得乱价,否则系统爆炸。】
林国栋咆哮道。
“你等等吧,这不就是西红柿炒鸡蛋盖浇饭吗?”
“你让我治愈厌食症,怎么也给点高级货吧?”
【叮,系统提示。】
【请宿主使用系统匹配食材烹饪,可获得意想不到的额外奖励。】
林国栋听到额外奖励继续向系统发问,可没有得到任何回复。
无奈的盘坐在地上打开海尔电冰箱。
“还品质优良的高端食材,西红柿鸡蛋能有多高端?”
突然随着冰箱门一点点打开,一股强烈香气扑面而来仿佛置身一望无际蔬菜农场。
“这清香味道...”
林国栋随手拿出几个西红柿,各个颜色火红透亮。
表面白色斑点是熟成度极好的表现。
情不自禁咬下一口,浓郁的番茄汁在林国栋嘴里爆开。
酸甜可口,美味清爽令他舌尖颤动。
三两口吃光手中的番茄,又拿出一颗鸡蛋在碗边一磕。
“这是...”
蛋黄在碗里如凤凰羽翼的火红色,蛋清透亮清澈却极为粘稠。
林国栋洗净双手,伸出两指插进蛋清缓缓提起。
整个蛋黄直接被两指抬起丝毫不散。
剩下的大米、葱姜蒜,调味品。
无一例外是他即便前世身为国宴大厨,也从未见过的超高品质。
取出食材,西红柿看着干净无比。
可出于职业习惯,林国栋还是打开水龙头仔细清洗起来。
鸡蛋打散放盐调味,西红柿去蒂切块,林国栋前世不愧是天才厨师。
完美的刀工和下刀角度,切过西红柿的案板上。
居然只有几滴红色汁液,汁水精华全部保留在西红柿里。
葱椒蒜切沫起锅烧油,林国栋双眼紧闭。
伸出皮包骨头的右手,放在油上空感受着温度。
心中默念,100度,150度,180度。
双眼猛睁,将蛋液倒在油锅之中。
完美的油温将蛋液中的水分蒸发为气态。
边缘如隆起的披萨饼快速膨胀,连续颠勺后将鸡蛋盛出。
锅烧底油,西红柿入锅一阵滋啦声传来,白烟升起满是浓郁番茄香气。
待西红柿炒制出沙香味被彻底激发,倒入鸡蛋加入配料。
吸收了番茄汤汁,金黄的鸡蛋内部隐约蕴含着丝丝琥珀色。
出锅前一把灵魂蒜末点缀,林国栋将菜做好后才用勺子品尝。
这是他前世的习惯,别人品尝是为了感受味道是否有所不足。
他单纯为了吃,因为他从来不会在调味上出错。
“这味道...”
“一口咽下满满鸡蛋和番茄的浓香。”
“仔细品味其中还有一丝鲜甜,可我为了体现食材本味根本没放糖。”
“这是高品质番茄本身的甜度,咽下后番茄的微酸会从舌头返回口腔。”
“刺激着食欲,还想再吃一口...”
回头打开蒸锅,竹香扑面而来。
透过雾气看到绿色的竹筒上挂着晶莹水珠。
蒸好的米饭晶莹剔透颗颗仿佛羊脂白玉。
米香浓烈但不粘腻,透着一丝清甜飘来,刺激着林国栋的食欲。
这是他前世最喜欢的蒸饭方式,竹子的清香完美融入米饭之中。
跟电饭锅蒸出的米饭根本不是一种东西。
“这浓郁的汤汁要是拌上竹香米饭...”
想到这林国栋的肚子发出一阵咕噜噜的声响。
盛出一盘米饭,将琥珀色的西红柿炒鸡蛋浇在上面。
高温让两种食材瞬间融为一体,一口下肚。
林国栋苍老的脸上露出一丝笑容。
“果然厨艺可以决定厨师的下限,但食材才能决定厨师的上限。”
“这味道,别说厌食症了,抑郁症老子都给你治好!”
Ψ( ̄ ̄)Ψ好香~~
收拾好餐车,林国栋穿上一身洁白的厨师服,信心满满来到江城第一人民医院。
一看时间,正好11点30,马上就会迎来午饭高峰期。
“厌食症,应该属于精神科病房吧。”
推着餐车就往医院里走,同时心里直犯嘀咕。
“哎呀,一会生意太好忙不过来可怎么办?!”
可没成想还没进大门,一个保安跑出拦在自己身前。
手指敲了敲旁边的银色告示牌,发出一阵咚咚声响。
“不好意思大爷。”
“院内规定,为保证食品安全,禁止小商小贩入院售卖!”
......
第2章 我资深厌食症患者,居然想吃饭?
林国栋一愣,光沉浸在西红柿炒蛋的香味中,把这茬忘了。
别说餐饮卫生证照了,自己连厨师最基本的健康证都没有!
“小伙子,这都是我自己在家做的,干净卫生又好吃。”
说着打开银白色的餐盖,一股香味飘出令保安下意识抽了抽鼻子,但还是摇了摇头。
“大爷,要摆摊您可以去门口,那我管不着。”
“这医院里有食堂,为保证病人食品安全是不允许私人进去售卖食物的。”
林国栋听闻还是不愿放弃,企图用食物的美味诱惑他。
“小伙子,我这饭很好吃的。”
“不信我给你打一份给你尝尝。”
保安看着诱人的西红柿鸡蛋,下意识喉头滚动,但职业操守还是守住了理智。