农家少闲时(298)+番外

临走前还气势汹汹的转了一圈，看见角落花盆之中种着的几根胡瓜便直接揪了下来拉着秦竹向外走去。

“人走了吗。”

屋内薛良一脸无奈的饮着茶水，嗅着这金银花煮出来的怪异气息，更是不禁叹息了起来。

天雷之法，着实听着怪异了些，但若是那稚女说的又不能尽数不信。

角落正在摆放甜瓜的茅则迅速答道：“走了，只是秦小娘走时也将您种的胡瓜摘走了。”

......

那胡瓜又没熟，她摘那玩意作甚？

正当薛良思索之时，秦梨已经提着几个拳头大小椭圆形，浑身长着密密麻麻长刺的胡瓜到了厨房。

第一件事便是将那几个薛良用作观赏的胡瓜砍成了几瓣。

“哼！砍了！砍了！都砍了！太放肆了！薛良他怎么能这样对我！我可是堂堂农家农子！我难不成还会骗他吗！”

听闻这话的秦竹摇了摇头，而后看着案板上头的胡瓜默不作声。

等到一番发泄之后，秦梨看着案板上头和海胆一样的古怪玩意迷惑的开口道：“阿弟，这是什么瓜，怎的长得这般古怪？”

秦竹眨了眨眼，回答道：“阿姐，这是汉使张骞出使西域带来的胡瓜。”

“胡瓜？什么东西。”秦梨皱了皱眉，看了看那绿皮黄心海胆瓜，提起一点尖刺看了看。

而后看着那白色的瓜肉轻轻舔了舔。

有点酸，水很多，然后有一种熟悉的气味，有点清凉有点？

她忽的一愣，一个熟悉的蔬菜在脑海之中出现。

这踏马不是黄瓜的味道吗？

秦梨顿时一惊，然后将案板上面切碎了的胡瓜仔细看了起来。

这尖刺地雷就是黄瓜？？？

第284章 酱汁拌胡瓜

最终因为一种奇怪的不能浪费食物的责任感，秦梨还是认命的开始给这绿皮刺海胆刮刺，去瓤，留下这泛着点淡绿色的瓜肉。

这个苦味刺球瓜切开之后瓜肉比她想象中的要薄很多，祛除了瓜瓤之后就更显得少了。

秦竹有些好奇的看着阿姐削胡瓜，转头便被吩咐去了剥蒜瓣捣蒜蓉。

原始种的黄瓜个头也就和拳头差不多，一共给她摘了六个瓜，刮皮去瓤之后也就剩下一碟子的分量。

吃起来那种属于黄瓜的气味很浓郁，有点酸，有点苦，于是秦梨在将这些黄瓜拍碎之后，又放到加了盐的热水里头焯水祛除苦涩味道。

大部分的蔬菜瓜果如果含有苦涩味道，清洗干净焯水之后总是能祛除不少苦味的。

她其实有听过黄瓜传过来之前其实是作为观赏物种培育的，一种奇观。

因为黄瓜成熟之后并不好吃，所以一直没人吃。

后来作为观赏植物之后的好几百年后的某天，有个人吃了没熟的黄瓜，才打算把它当蔬菜食用。

以前她会想，怎么会呢？黄瓜看起来就很好吃的样子，那时候的她没见识也太天真了

现在她才知道是自己失算了，这个带刺绿皮地雷看起来丑的一批，确实是只能当成奇观。

那个在后来几百年把这玩意吃掉的才是神人，和知道硫酸什么味道的人才在她心中并列第一。

拍黄瓜最重要的就是调味，一点点豆豉煮水，过滤，熬制成酱油。

薛良手中有两种豆豉，一种是拉丝的纳豆，一种是黑漆漆带着不明液体的豆子。

她用尽毕生勇气，冒着生命危险尝之后，确定这应该是初始版酱油。

还是有一种异味就是了。

酱油熬热主要是因为她想杀菌，依次加入盐，醋，蜂蜜然后就没有了然后，她再也拿不出多余的调味料。

焯水拍碎的黄瓜泡在酱油水中，然后吊在竹篮里，放到井里冷却一番即可食用。

终于，当这一碟子泛着凉气的黄瓜在傍晚时分终于送入她口中之时，那种熟悉又感动的心情让秦梨心肠澎湃。

咬一口，好像有什么地方不对。

于是秦梨唤来秦竹，夹起一块黄瓜便递了过去：“阿弟，你过来尝尝这拍黄瓜的滋味如何。”

看着眼前这一碟子裹满了蒜蓉的青白色瓜肉，如果他没记错的话这玩意应该唤作胡瓜。

算了，不重要，就按照阿姐说的吧。

胡瓜入口先是外头泛软裹着浓厚蒜香的辛辣味，随之而来的乃是一种咸甜中和又带着些许清苦的复杂口感。

于是他得出了真实的感受：“挺好的，胡瓜爽脆，滋味清凉，加之酱香酸甜浓郁，分外可口。”

秦梨神情复杂的看着秦小弟，先是长叹一声，想起那带着苦涩味的带刺海胆摇了摇头：“算了，你吃什么都觉得好吃，拿去给薛良吧。”

秦竹......

阿姐才是吃什么都觉得不好吃。

话虽如此，秦梨还是打算开辟几亩地专门种植这黄瓜，虽然失去现代的科技手段，她这育种大概会长达几百年，等她老死都不一定见到上辈子的黄瓜。

与此同时，一封信也随着快马加鞭向着阳城而来。

第285章 水不能逆流

信笺乃是傍晚时分到的，周种看着手中的竹简，那一双苍老的已经有些浑浊的眼眸凭空显现出几分愧疚与不安。

他似乎不应该这般做的，那两个孩子若是平安长大，那必然是名留青史的存在。

分明这主意乃是他自己提出来的，可当临了之时，他却又忽的生出几分胆怯。

那只是个孩子，那么小，每天嚷嚷着要吃麦芽糖，前不久还掉了牙，因着听闻他夏日没有胃口便腌制了不少酸笋令他开胃消食的孝顺孩子。

然而他却因着一己私欲，要将这个孩子带去长安，带去同那些风头正盛的儒家弟子争名逐利，令天子见一见这农家先贤的遗存。