农家少闲时(327)+番外

不过为了留个念想，她就是买了一壶留作纪念，不过这玩意的价格是真的贵。

一镒黄金方得一壶柘浆。

而这一壶就是她面前这一个不过两个拳头大的罐子，这罐子里头的重量她更是想都不敢想。

然后等到了解一番后，她才知晓数亩地的甘蔗也就能熬制出一壶柘浆而已。

这个时期的甘蔗还十分的原始，甜度也很低，低到寻常人吃着也就可以勉强体会到其中的甜度，但想要熬制成这种浓稠至极的糖浆，则需要近千斤的甘蔗才行。

而想要这种糖浆熬制成褐色的固体糖块就更难了，那种类似红糖的硬糖如今叫做石蜜。

就她这一壶事实上还不算太甜的糖浆，最多也就熬成拇指节大小的一块硬糖而已。

这个时代的糖无疑是昂贵的，甚至连历史书上面都可以明确的记载一句：闽越王献高帝石蜜五斛。

意思就是这玩意儿是可以当做贡品上供给汉高祖刘邦的。

这种礼物放到现代去送多了都让人耻笑，可放到如今这个时期，却是可以记在史书上的大事情。

而且现如今这样的农耕社会，糖并非乃是必需品，只能说是贵族阶级的一种奢侈品。

如果推行大规模种植的话，势必就会造成与粮食争地的场面，而糖那高昂的价格所获得的利益也会使得士族争相效仿，最终便有概率导致粮食不足的危机。

有个词叫做上行下效，而皇帝本身也是不允许除了必需品如食物布料等以外的经济物大量种植的，当然，她口中的棉花除外。

首先棉花这玩意儿打算种植的地方是西域，也就是前世新疆那片地方，那地方本来就很难种植粮食，于是导致粮食产量低得很，所以土地经济价值也十分的低。

西域那地方虽然不缺水，但是地表水难以滋润覆盖，且属干旱内陆气候区，降水稀少、蒸发强烈，以至于存在沙漠地带。

如果不是前世的水利工程，也就难生成大规模的农业种植区，更不会瓜果飘香驰名中外，连发展也会显得十分艰难。

现在的西域虽然也存在诸多绿洲，不然也不会存在玉门关往西的西域三十六国，但是也已经有沙漠存在于其中，于是西域就显得地区之间的含水量很不均匀。

连士族都不怎么愿意发展势力，将家族子弟转移到那边去，如果在那边种了棉花巩固了经济，就会有更多的氏族愿意移民。

士族移民必定带着大量的家仆人口，而后在那边繁衍生息，而后就能稳定大汉的局势，在大汉边疆创造一个全新的势力，作为抵御西域各国的屏障。

而棉花喜光也需要水源，于是卫家想维护棉花获得的经济利益，大规模种植就要选择那边的丘陵地带植树，造绿洲用来存水，以保障可以种植棉花的地理环境。

这些都是地理书上的知识，她告诉卫子夫的话自然也都是真的，只不过这些维护成本运输成本没说而已。

还有她先前曾经想过的到西双版纳那边去寻求野生的辣椒作为调味品食用，可是仔细想想，辣椒虽然能开胃，但这玩意儿本身的经济价值并不高。

即使这玩意儿并不需要极多的水源，而且病虫害少易于种植，田间地头些许空余之处便可生长，但其用处仍就是少了一些。

而且近代发现的野生辣椒个头也就一个拇指节那么大，滋味自然是十分辛辣的，不过对于南美洲培育的辣椒而言又确实小了太多，根本不能当成蔬菜食用。

想到这儿，秦梨突然一楞。

不对啊，现在南美洲那边的辣椒也就跟西双版纳的差不多，都是原始品种，个头同样大不到哪里去。

而辣椒除了发展成调味料的那一支，还有分化成了食果型的那一支啊！

为什么前世食堂里头经常看见白菜土豆胡萝卜和青椒，就是因为这几样产量高，价格便宜，可以多季度种植，且收获时长短啊！

南美洲那边资源稀少，所以培育这玩意儿，她现在要是派人去搞到辣椒种植，那她育种个两千年那以后总会搞出来青椒，黄椒，红椒这些的啊！

毕竟南美洲那边也是培育了很久才变成各种五花八门的各色辣椒，这两类辣椒差别太大，她差点就忘记了菜椒这种易于种植，生长快捷，还不占地的经济作物了。

第330章 糖浆拌豆腐

先记在小本本上面，反正她现在很闲，把获取野生辣椒加入计划内，而后开始尝试种植似乎也没问题，毕竟辣椒也有驱寒避虫的功效。

前人种树后人乘凉，她这辈子可能是见不到彩椒了，但是以后总会有人看见的。

而此时，对桌的秦竹正满脸严肃的看着面前这一碗雪白透亮，浇上了金色糖浆的豆腐花眉头紧蹙，眼中满是不忍之色。

而他的对面也放着一个空碗，预示着秦梨也刚吃下了一碗甜豆腐羹。

只是轮到秦竹后，却是怎么都下不去手。

“阿姐，要不还是你吃吧？”

而秦梨看着眼前的账本却是无所谓的摇了摇头：“吃呗，不就一罐糖浆么，小孩子就应该多吃点甜的，不然老了就不能这么吃了。

再说了，这玩意儿买来就是用来吃的，难不成就拿来看看吗？等阿娘从山里回来了也给她尝尝。”

不知道为什么，不种地之后的李春花开始天天往山里跑，似乎是放飞了天性一般恨不能住在山里，每次看见她身上必扛着猎物。

可是这也太奢靡了些，看着眼前这碗豆腐羹，秦竹不住的摇头。

就连薛家用这柘浆，也只是平日里用筷子蘸上少许点上一点，哪有直接倒上半碗然后混着豆腐吃的道理。