苍耳(85)

祝江把学生们领到两片油菜地中间的田埂上。

“我们的课是作物育种学，很多同学觉得很深奥难懂，甚至觉得没有意义。”说到这里他特意看了苍耳一眼，苍耳转过头躲避视线。

“当知识停留在课本上时，你们的确很难感受到其中价值，这是本次实践课的主要目的。在你们两手边，分别是育种改良前后的油菜，请大家观察它们之间的差别。”

大家左右看看，神情茫然，这不就是一大片油菜吗，有什么差别？

“右边的好像整体矮一点。”苍耳先说出自己的观察，打破沉默。

“没错，还有呢？”

“右边的茎秆长得更粗。”苍耳又补充。

祝江点头，鼓励大家继续。

一旦开了头，后面就变得容易起来，同学们把这当成了“大家一起来找茬”的小游戏，七嘴八舌地说起来。

“右边长得更直，左边有些歪歪倒倒的。”

“右边单棵上结的果荚更多，左边要稀疏一些。”

罗桑在左右两边各摘了一个果荚，发现左边的果荚里有三十二颗黑色的油菜籽，而右边的果荚里有四十五颗。其他几个学生也好奇地摘下果荚，发现这并不是个例，右边的油菜籽数量比左边平均高出十几个，有的甚至结了五十多颗，众人惊奇不已。

“大家观察得非常细致，你们提到的每一个特点，都是我们在育种研究中有意追求的。低矮、茎秆粗是为了防伏倒，结荚密度、单个果荚的菜籽含量，都是为了提高亩产。为了达到这些目标，我们选择具有以上特质的不同品种油菜，分别作为父本和母本，进行杂交育种，经过多次试验，最终得到想要的新品种。大家现在对作物育种学有了新的认识吗？”

“我懂了，就像是基因筛选，分别从爸妈那里继承优点。”夏宇添道。

“嗯，这个理解很生动。”

“那能不能用到人身上？我好像光继承他们的缺点了。”

大家被逗笑起来，祝江也笑了：

“这个想法太危险了，有纳粹主义倾向。油菜是人们培植的油料作物，以满足人的需求为导向，所以它的优劣是有评判标准的。但人并不是这样，人不为什么服务，优缺点也没有标准。”

众人被小祝老师这一番话说得云里雾里。

“可是我随我爸，长得特别黑，这也是优点？”小黑忍不住发问。

夏宇添和苍耳同时接茬：“你那是自己在大棚里晒的吧？”

小黑白了他们两眼。

“当然是有优点，皮肤黑的人，皮肤中的黑色素多，而黑色素可以帮助抵抗紫外线辐射，从而低患皮肤癌的概率。好了，每组从两边的田地里各摘十株油菜，回去对比它们的性状和产量，每组提交一份报告。”

“老师，请问怎么对比产量？”

“数它的油菜籽数目呀。”祝江理直气壮地平静答道。

晚上十点，一楼实践室。

“六百八十四，六百八十五，六百八十六……”

陶美兮的声音越来越小，撑着头睡了过去。

罗桑在她耳边打了一个嘹亮的响指，她惊醒过来：“天亮了？！”

罗桑偷笑。

陶美兮环顾四周，地上乱七八糟地放着一把把油菜，荚壳和叶子四处散落。同学们怨气冲天地在教室里或蹲或坐，嘴里念经一般念念有词地报数。

“我刚才数到哪儿了？”见罗桑摇头，她气急败坏，“哎呀都怪你！”

罗桑一脸无辜。

“六百八十六。”正写观察报告的小黑打了个哈欠，“快点数，数完好睡觉。”

初夏的夜晚，外面的蝉都已经消停了，一个班的学生还在像灰姑娘拣绿豆一样一颗一颗数油菜籽。要命的是油菜籽比绿豆小得多，都快数成斗鸡眼了。

又一个小时后，大家终于拖着疲倦的身躯上楼了，陶美兮困到没力气纠结公共洗浴间有没有门帘，破天荒地连澡都没洗，刷个牙就睡了。

深夜，玲花豪迈的歌声从祝江的门缝里漏出来，滑到走廊上。

他从前只听轻音乐，但今天学生们在卡车上那种毫无由来的纯粹快乐深深触动了他。旋律是记忆的存储器，他想趁快乐的记忆还深刻的时候，反复听这首歌，加深联系。这样将来只要点开《奢香夫人》，就能重温这种感受。

祝江认真审阅完大家的观察报告，对今天的教学成果甚是满意。

他拿出手机看了看明天的天气预报，是阴天，很不错，适合收油菜。

第47章 收油菜

半阴半晴是夏天最舒服的天气，同学们一人拎着一把割刀，雄赳赳气昂昂跟着小祝老师往地里进发，颇有黑帮片大佬出街的气势，只不过领头的大佬太过斯文，破坏了气场。

依照小祝老师的叮嘱，大家都穿了长裤长袖，不是防晒，是防止糊糊糙糙的茎秆挠到身上。

“收油菜要选在阴天，如果太阳过大，果荚容易裂开，收割过程中的损耗率会很大。而且在八成熟的时候就要开始收割，有句谚语叫‘八成熟十成收，十成熟两成漏’，也是同样的原因。”祝江边走边讲解。

“您还懂这些，您也跟朱教授一样种地吗？”夏宇添没大没小地问。

因为脱离了学校的环境，昨天一起颠沛过，又同吃同住，学生们突然发觉小祝老师不像从前那样遥不可及，反倒看起来是个跟他们差不多的同龄人，所以说起话来越发随意。小祝老师对此接受良好。

“就算不亲自种，也要了解。因为农作物育种这项技术，不是把新品培育出来就大功告成，只有它能给农民带来实际好处、农民愿意把它种到自己的地里，这才算成功。所以在做育种试验前，要弄清楚农民的耕作习惯和他们的诉求。”