错折琼枝(134)
还未等主仆二人碰杯,只听门口几声轻敲,紧接着是尖细的声音:“苏姑娘。”
是燕春楼的掌柜,钱掌柜。
燕春楼前一任掌柜是苏父用惯了的管家,姓
文。
文掌柜年迈,三年前,拿着一大笔酬金回了老家养老,燕春楼便由钱掌柜接手。
三年前,苏父过世多年,而苏幼仪还未掌管嫁妆,郡王妃对姑苏的铺子并不上心,随手指了钱掌柜。
苏幼仪这些日子在姑苏没少和钱掌柜接触过,她使了个眼色,桃溪忙去开门。
钱掌柜等着桃溪将两扇门都打开了,才慢慢悠悠挪进来。
并不是他摆着架子,实在是因为他太胖了,若是只开一扇门,恐怕挤不进来要出丑。
钱掌柜满面红光,一进来便热络的同苏幼仪寒暄:“苏姑娘,今日这菜可还合胃口?”
苏幼仪看着他锃亮的面孔有些发腻,礼貌笑了笑道:“不错。”
想着方才还没喝完的酒,苏幼仪对钱掌柜兴致缺缺,不想耽搁时间,开门见山:“钱掌柜所来何事?”
钱掌柜见苏幼仪并不叫他坐下,心里闪过一些不快,但是面上不显,脸上堆满笑意:“苏姑娘,您有所不知,咱们燕春楼惯用的漫步春,涨价啦。”
燕春楼的酒分为两种,一是冠群芳,入口醇香馥郁,一斤能卖一千文,文人雅客、高官贵族最爱。
二是漫步春,一斤一百文,味甘清冽,普通食客常用。
苏幼仪皱了皱眉:“若是我没记错的话,漫步春是都酒务所制,何来涨价一说?”
都酒务是官家酒坊,价钱品质一直很稳定。
钱掌柜肥胖的身躯歪了歪又站直了,占了这么一会,他是在有些累,但是苏幼仪没叫他坐下。
“苏姑娘,您这就不懂了。漫步春虽然一直都是都酒务在管,可是今年开春的时候便传出消息,由张员外买扑承包,所以现在,这漫步春归张员外管啦。”
买扑便是官家开放竞价,由民间酒坊出价竞争,价高者得一年或者三年经营权。
也就是说,张员外要从官府手里接管漫步春了。
还未等苏幼仪再说,钱掌柜得意洋洋道:“张员外当年白手起家,从一家乡间小酒坊做起来,如今并购姑苏无数酒坊,已经是姑苏最大的酒商了。”
苏幼仪垂了垂眼,酒务她确实懂得不多。
但是她知道,自家的酒进价要涨了,做掌柜的还洋洋得意,准不是什么好人。
她冷了几分,道:“哦?钱掌柜倒是说说,价钱如何变的。”
钱掌柜伸出三根又粗又白的手指。
苏幼仪道:“三百文?”
这未免也太狮子大开口,漫步春从前进价才六十文,燕春楼卖给食客也才一百文。
钱掌柜笑着摇摇头,“三万斤。”
苏幼仪冷着脸等他继续说下去。
“三万斤以下,一百文一斤,三万斤以上,八十文一斤。”
桃溪惊呼:“三万斤?!够燕春楼卖三年的了!”
钱掌柜笑道:“一次性付清七成,剩下三成每年结算。”
苏幼仪冷斥:“打得好算盘!”
钱掌柜被这一声吓得大肚子抖了抖,敛了笑意,脸上又堆满了愁,他道:“苏姑娘,您不知道。张员外一家独大,如今又有了官府支持,这......这也是没办法的事。”
“且不说他这漫步春究竟能经手多少年,就敢逼着酒楼订三年的漫步春,就说一次性付清七成这件事,若是今后他不接手漫步春了,剩下的酒还有亏着我的钱,究竟该管谁要去?”
苏幼仪学着从前江迟序冷脸对老夫人的模样,微微眯了眼睛,居高临下睨了钱掌柜一眼,声音冷冰冰的。
“届时,我管你要么?钱掌柜?”
钱掌柜被这架势吓得一哆嗦,只看了苏幼仪一眼便连忙低下头去。
这小姑娘看起来文弱又一团没化开的柔顺,怎么冷起脸来这样吓人?
和他前几日见过的京都来的大官一模一样......
钱掌柜早就与张员外相熟,这次漫步春涨价,他之所以还笑得出来,自然是张员外给了他不少好处和回扣。
只是......没想到苏姑娘这样难哄。
本以为他将这件事说了,这位苏姑娘定然无措求助,追着问他该怎么办,到时候他再安抚一番然后顺水推舟将这三万斤的买卖定下来,岂不是美哉。
这些年掌管燕春楼,虽然偷偷摸摸赚了一些,但远远不够。
如今苏姑娘还从京都回来了,今后他能操作的空间只会越来越小,还不如趁着这次漫步春涨价,狠狠捞一笔!
钱掌柜的眼睛像黄鼠狼一样骨碌转了几圈,擦了擦额头上的汗道:“这......苏姑娘,在下也做不了主啊。”
“张员外势大,若是您拒了他这笔生意,全姑苏恐怕难再找出和漫步春差不多品质价钱的酒了。”
“燕春楼,可不能一日无酒啊!难不成还指望着那些穷贱民喝咱们的冠群芳?”
桃溪闻言皱了皱眉头,偷偷看了一眼端正坐着的苏幼仪。
只见苏幼仪垂眸坐着,似是在想什么,面上看不出喜怒。
桃溪心中感叹,自家小姐自从嫁给了世子,像一个月间一下子长起来一般,不论是在郡王府面对老夫人还有郡王妃还是来了姑苏掌管铺子,都十分老成稳重。
“燕春楼还有多少漫步春?”
钱掌柜默了片刻,道:“撑不过十日!”
苏幼仪点了点头,“你退下吧。”
自始至终没捞着坐下的钱掌柜再次擦了擦额头上的汗,还想开口劝,却听苏幼仪冷声道:“退下。”