重生07成为初代网红(355)+番外
如果是其他投资人的钱他绝对大刀阔斧的买机器建厂房,自家妹子,他就想着能省省些,正好之前包子的厂房租的比较大,就分割成两半,一些流程完全可以一起用。
但是想要直接吃,有保质期,无菌厂房不可避免。
他最近都在捣鼓这个。
又因为刘青霖的无菌厂房没有搞好,店面在装修,于娟自己买了个二手的摆摊车,说要自己先摆摊看看市场。
她的行动力真的很强,说干就干,江雪过来就是于娟在这个夜市摆摊,她让江雪过来,说给她准备了一些鸭货,让她带回学校吃。
江雪一边走一边看,走了几分钟,果然看见了于娟的摊位。
此刻摊位前围了一圈挑选食材的客户。
江雪走近,发现不止于娟一个人,还有一个小姑娘,另外发现李超竟然也在。
帮着于娟把大桶大桶的肉倒在推车的盘子上。
方便客户挑选。
见江雪来,他笑着和江雪打招呼,然后和于娟说,他先回厂里了,回头收摊前给他打电话,推车太重了,他过来一起帮忙。
然后礼貌和江雪道别。
等李超走后,于娟递给江雪一个餐盒,里面荤的素的,一样一种,于娟递给江雪,“你试试味道怎么样。”
江雪接过,就站在她的摊位旁边吃。
里面除了鸭脖,鸭爪,鸭头,鸭舌等这些鸭身上的部位,还有一些海带,藕片这种素菜。
看她售卖的这些菜品,这不就是周黑鸭,绝味吗。
试了试,味道经过于娟的调整,没没有特别的辣,不知道加了什么东西有种清香的味道,吃着很有嚼劲很好吃。
感觉比她之前吃过的很多鸭货连锁的味道都要好。
一边吃一边看选购的人群。
除了来买东西的,江雪发现还有询问于娟配方卖不卖,培训学做卤味问学费多少,不过都被于娟婉拒了。
江雪吃的差不多,排队的人另外一个女孩子一个人能胜任,于娟走到江雪旁边询问江雪,“味道怎么样。”
“好吃!”江雪夸道。
“最喜欢吃鸭舌和鸭爪,你回头帮我打包一些。”
“给你准备好了,放餐车下面了,回头你走的时候带走。”说着带江雪绕到餐车后面给江雪看她帮江雪打包好的,好家伙,十多个打包盒,里面都装的满满当当。
江雪:“你打包这么多我哪能吃的完。”
“招牌的几种东西一式两份,你给许墨一份,你这份你带回宿舍和舍友一起分享。”于娟交代道。
江雪点点头,也没有客气。
“摆了多久了?”江雪问。
于娟:“十几天。”
“生意怎么样。”
“去掉那个女孩工资,摊位费,所有成本,一天差不多八九百利润偶尔好的时候能卖完,有一千多点。”于娟压低了声音说。
“一开始没这么多,还是口味好,现在都有不少回头客了。”于娟解释。
江雪点点头,这样算下来,利润还挺可观的。
“刚刚我看有问培训费用的。或者买配方的?”江雪问。
“嗯,肯定是不能卖方子或者教会别人。你哥说,咱们以后可是要对标绝味的。”
“对标头部企业可没那么容易的。”
“今天太晚了,明天吧,把我哥叫着我们三个针对鸭货这个赛道,再聊聊。”于娟同意了下来,
很多东西真的只有自己做了,就比如奶茶,刘大包,得益于现在形势一片大好。但是扩张,资金,管理人员,一步步走下来,还是耗费不少人的不少精力。
或许对比做一个品牌连锁,他们可以考虑做供应链。
或许他们可以先做好供应商。
天色渐晚,于娟摊位上这会又忙了起来,江雪从餐车下面取出于娟要带给她的打包好的餐盒,准备离开,然后看见正在挑选一些鸭货的程果。
第316章 想起崔子谦像谁了!
程果和一个看着比她年长些的女人,两人推着一个婴儿推车,推车内半躺着一个看着不大的小婴儿。
看她们走到于娟的摊位面前,准备挑选食物,江雪主动招呼,叫了一声:“程果姐!”
今天周日,晚饭前,程果陪嫂子还有小侄子一起逛离家没有多远的夜市。
嫂子说卤的鸭脖子这些看着挺香的,要买点回去给她爸当下酒菜。
程果主动去挑选,挑的差不多,递给摊主算价格,就听见了有人叫她。
一看竟然是男朋友妹妹。
“江雪,你怎么在这边。”程果有点惊喜的说。打完招呼看了眼自己嫂子,又有点担忧。
然后看江雪手里提的打包的,有点惊讶的说:“买这么多啊。”
“这个摊子我朋友的,不是买的,她送我吃的,我带回去和舍友们分着吃。”江雪回答。
于娟本来已经算好价格,也接了钱,闻言是江雪认识的人,立马又给加了很多东西。
钱也不收了,让她拿着吃。
程果坚持要付钱,两人拉扯一番,于娟收了刚刚没加东西之前的价格。
程果接过东西和找回来的零钱,和于娟道着谢,然后向江雪介绍道:“这是我嫂子,这是我小侄子。”
“嫂子好,小朋友胖嘟嘟的真可爱。”江雪和程果姐嫂子打了个招呼,被眼前胖乎乎,雪白团子一样的婴儿吸引了注意力,没忍住,伸手拉了拉小朋友的小肉手摇了摇。
孩子看着大概十多个月不到一周岁,小手和脸蛋都肉嘟嘟的,此刻露着上下四颗牙齿,紧紧拉着她的手指对着她啊啊啊的叫着。