快穿:炮灰女配她不约(416)
第二天。
送完孩子---楚玉专门跑了一趟厨具批发市场,她十分顺利的买了一些设备,接着又去二手市场挑选了一些餐桌,顺带办了个健康证后---便打道回府。
“哎~我可真是个劳碌命,一刻都停不下来,赶紧赚钱才是王道。”她自言自语的低声呢喃着。
在看到家中有多余的面粉后,她便准备着手做几个包子出来试试。
脑海中的馅料倒是很多:芹菜/韭菜肉馅的,金针菇肉馅的,青菜香菇馅的,豆腐馅的,玉米木耳馅的......
类似于这种馅料,还有很多,现在主打的就是不一样!
最近一段时间,她也去买过包子,奈何---包子铺的种类太过稀少,几乎每家店铺都是老三样:豆沙,肉,青菜。
至于定价,自己还没考虑好是靠小而精还是利薄多销来赚钱。
不过,就算最后是小而精,她也不打算定价太贵,毕竟--这附近的消费水平有限,若太贵,哪怕再好吃,也不会有太多的人来吃。
早餐而已,谁会那么傻---花大价钱买个包子吃?
有道是:知足常乐。
她不贪心,只要有得赚,能供的起孩子就行。若最后能把那门面买下来,就最好不过的了。
罢了,先不想这么多,还是试试自己手艺再说其他吧。
她取了些面粉出来,把它和酵母混合,然后又往里面加入些矿泉水---慢慢揉,揉成絮状后再加一点猪油,直到面团变得有弹性且光滑---盖上保鲜膜,开始发酵。
发酵的时候,正好能调一下馅料。楚玉把家中的食材清点了一下,最后决定做青菜香菇木耳馅的。
她先是把香菇和木耳用水泡软,将它们捏出水分,放到锅里,加入水,盐,用小火煮了几分钟后,便将其捞了上来,然后把它们全部放到砧板上切碎,装起来放置一旁。
接着,又把青菜洗干净,放进开水里稍微烫一下,与干货一样,也是直接切碎。
......
差不多过了俩个小时左右,蒸笼里的包子才堪堪蒸熟。
她把蒸笼打开,只见里面的包子,一个个白白胖胖的,甚是好看,就是不知味道如何。
空空突然有些得瑟的开口,“主人,我给你几个模具,你可以做出很多种形状的,这样--岂不是更好卖?”
楚玉:“哦?”
空空继续大力推销着自己的好东西,“当然了~小朋友可是最爱那些小动物的图案了。”
楚玉:“是吗?那行吧。”
听到对方那有些勉强的回答,空空翻了个大白眼。
第399章 冤种弟弟的‘取款机’12
她在厨房里拿出了一个空盘和一双筷子,然后又从蒸笼里取了几个包子出来。
“哇~好烫好烫。”
楚玉一边小口的吃着,一边低声抱怨着,可即便如此,她也从未停下手里的动作。
一切只因那味道实在是让人上头,一口咬下去,香浓的馅料与松软的皮完美融合,仿佛在口中跳起了舞蹈。
包子带着浓郁的香气,饱满松软,里面的馅料更是一绝:青菜口感清新,香菇鲜美且具有一定的嚼劲,咀嚼时有着微微的韧劲,没有任何粘腻感。而木耳在其中又如同一种奇妙的混合,既有脆爽的口感,又有细腻的触感。每一口都像是在享受着一场美妙的味蕾盛宴。
最后---鸡蛋的加入,使它们吃到嘴里更加嫩滑、鲜美。
楚玉吃了第一个,紧接着又是第二个,根本停不下来。简直是越吃越上瘾,这让她对自己开早餐店的信心又增加了不少。
......
“呦,这是自个儿在蒸包子吃呢?”
由于她回家的时候过于急切---并未把门关紧,因此,隔壁刘婶听到动静后,招呼都没打一声,就直接推门而入。
她刚走进屋子---便被眼前的一幕惊到了,“这......都是一个人吃的?”
看着空空的蒸笼,刘婶有些不敢置信。
“灶头上还有,刘婶你要来一个么?”楚玉十分客气的问着。
闻到空气中弥漫着一股淡淡香味,刘婶深深吸了一口气,“你家怎么这么香?”
楚玉有些诧异的看了对方一眼,她着实没想到---这人鼻子这么灵,明明放在桌子上的包子都被自己吃完了。不过,这也是在变相的说明---她的包子不愁卖了!
“包子香味吧?我们家就多了这玩意儿。”
“咳咳咳,那---好吧,就给我来一个尝尝味道吧。”
楚玉呵呵一笑,便起身给她拿包子去了。
......
刘婶看着自己眼前的空盘子,有些意犹未尽又有些不好意思,“小楚啊~你厨房还有么?我想带点回家给孩子吃。”
楚玉在没人看到的地方微微勾了勾唇角。
心里对自己的早餐店也更加期待了起来,“不好意思啊~我拢共也就包了二十个不到的样子,剩下的还要留给妞妞呢。”
刘婶听闻有些失望,不过这又吃又拿的,她确实也有些过意不去---更何况人家已经明确表示拒绝了。
“小楚啊~你这包子是怎么做的?我以前也不是没包过包子,可味道跟你的一比,简直就是天差地别。”
或许是意识到自己的问题有些唐突,停顿了片刻后,她又讪笑了起来,“额~你别多心啊,我只是想跟你探讨一下,实在是你做的包子太好吃了,我总不能老是厚着脸皮蹭你家的白食~”
“没事儿,理解,换成我,我也会想知道---然后回家给妞妞做。”
楚玉呵呵一笑,继续说道:“其实也没什么特别的,我是用矿泉水做的包子,里面的面粉还有青菜那些原本就是家里的,要说还加了什么其他东西,鸡蛋算不算?”