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外室女养家日常(美食)(160)

作者: 酒酿葡萄 阅读记录

屋内,将两份铁板菜吃的只剩下铁板的王晖潇洒地抹掉嘴角的油光,“没问题!公子,小檀姑娘,你们就请好吧!”

亓宴嗤笑一声,挑着水桶出了院门。乔檀则转身进了厨房,继续忙碌。不多时,王晖招呼客人的声音阵阵传来,以一人之力,令小小的院落热闹得如同闹市之中。

“谁点的铁板鸭舌?哎呀呀,真够辣啊!你这盘一出锅,整个厨房都是辣的!”

“哈哈哈,铁板鳝鱼,嗯,好吃好吃!这位客官很会点菜啊!我也最喜欢这道菜!”

“几位客官您往里面走!大胆的走!没地?怎么没地了!您放心,只要您进来了,我就是现砍树做桌子,也得让您如愿以偿吃了美味再走!”

“诶?那位疑似醉酒了的客官!吃完了结账再走,可不能吃霸王餐啊!喝多了?去去去,没见过喝山捻子汁喝醉的,都是大老爷们,你少诓我!”

听着院中的热闹,忙着手中的活计,想着出去打水的亓宴,嘴角不自觉勾起了一个弧度,做菜的速度越发快了起来,手腕上也聚满了力气。

四人同心协力一通忙乎,总算在申时三刻左右忙完,送走最后几位客人,关门休息。

“辛苦辛苦!快歇下,尝尝这几道菜符不符合口味!”

乔松的房间内,乔檀将三道热气腾腾的菜肴端上桌,让着亓宴和王晖坐下,又将乔樱拉了过来,端了香软的米饭和清甜的山捻子汁,打算一起吃个饭。

这个时间点,说吃午饭太晚,说吃晚饭又有些早。但是没办法,只要是做生意,干餐饮的,一日三餐总是对不上时候,要不提前,要不往后拖,若不是休息了,坐下来,她都感觉不到自己的饥肠辘辘。

乔樱同样饥肠辘辘,她里里外外忙了一天,一直端菜上菜的,可眼下闻到了饭菜的香气,还是觉得馋得很。

“真香啊。”她看着面前的砂锅丸子道,“这是最后一份砂锅丸子了吧,其余的都卖光了。”

“除了桌子上这些,都卖光了。”乔檀道,“吃完了还得去兴荣街买菜肉,也不知道这个点集市上还有没有的卖。”

“买不到我托人送过来。”坐在乔檀对面的亓宴道,“你需要什么,待会告诉我就行。”

乔檀看着亓宴,很是有些愧疚,她将干净的筷子摆放在亓宴和王晖面前,说:“今天真是多亏亓将军和王大哥了。你们两个来,我本该好好招待你们的,结果反倒叫你们饿着肚子跟着我们姐妹两个一顿忙,怪不好意思的。”

亓宴笑而不语,王晖则咋咋呼呼地道:“嗐,这有什么!朋友之间,做这些都是应当应分的。”说着搓了搓手,露出贼兮兮的笑容指着面前的三样新才菜肴问,“那什么,这几道就是锅仔菜吧?”

“对,是锅仔菜。”乔檀道,“砂锅丸子,砂锅牛蹄筋,焖羊肉。原本还想多做一些的,但没有食材了,大家凑合着吃。”

“不凑合,不凑合!”王晖又咽起了口水,他分明才吃了一顿,现下却像腹中空空的饿鬼一样,盯着美食又犯起了馋来,“该说不说的,小檀姑娘做菜做得不仅味道好,速度也是奇快无比啊,这才喘口气的功夫,你三道菜就做好了!”

亓宴听罢,看傻子似得看了王晖一眼。乔檀则耐心地给王晖解释,“那是因为我提前将食材准备好,分门别类,腌制入味。待客人点菜后,只需要将提前准备好的食材往铁板或者砂锅里一放,制熟调味即可。”

“哦?”王晖听得两眼放光,“竟是提前准备好的?”

乔檀点点头。

亓宴端起山捻子汁抿了一口,接话,“你可以到她厨房里看一眼,那一层层摆放的,比军营里的兵器还整齐呢。”

“是吗?”王晖道,“那我得去看一眼,学一学。”

亓宴面露笑意,乔檀却羞涩不安,“你们快别取笑我了,赶紧吃饭吧,看看我这新菜式符不符合口味。”

“好。”亓宴道,“咱们快吃吧。”

“吃吧吃吧。”乔樱笑嘻嘻插话,“我饿得手都打颤颤了呢!”

乔檀一听,赶紧给乔樱递了碗白饭给乔樱,亓宴也不扭捏客套,开始品尝菜肴。

便见他夹了一块砂锅焖羊肉,肉是乔檀精挑细选的羊腿肉,被焖得软烂不柴,不腥不膻,十分入味。红润油亮的颜色更是激发人的食欲,一口下去,滚烫的汤汁率先在舌尖上绽放出诱人的香气,接着,鲜嫩的羊肉在唇齿间攻城掠地,用霸道独特的香气席卷整个口腔。

一块焖羊肉吃下,胃里十分舒坦,疲惫一扫而光,再吃一块,乃为极致的享受,享受美食带来的愉悦。

而乔樱则独爱砂锅丸子。那一颗颗焦溜的丸子整齐划一,大小个头都是一样的,表面裹着一层褐棕色,油亮光滑的外衣,挨着砂锅的地方微焦,用筷子夹起来时,丸子之间会扯起来粘稠的汁液,看着叫人垂涎欲滴。

那口感更是美妙不已!粘稠又焦香,外酥而里嫩。肉质紧实弹牙,层层肉香环绕其中,经久不散,越吃越上头!

掌勺大厨则是乔檀雨露均沾,每品尝一道菜便会停下来沉思片刻,似乎在考虑如何将这三道菜的味道调制得更好,至于王晖……

他大刀阔斧,横扫千军,一双竹筷在三锅堆得满满的锅仔菜之间舞出残影,又风卷残云地干了三大碗米饭,这才放了筷子。

吃饱了的王副将肚儿一挺,一边一脸餍足地点头称赞,一边竖着大拇指道:“这些菜太符合我的口味了!太符合了!我这条舌头就是为小檀姑娘的菜生的!”