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外室女养家日常(美食)(52)

作者: 酒酿葡萄 阅读记录

“那我给你切半张!”乔檀将新出锅的酱香饼放好,拿起菜刀,飞快地切下半张酱香饼,再切成菱形块,用油纸包上交给了买主。

那姑娘也是个嘴馋的,拿到酱香饼后二话不说尝了一块,引得大家伙纷纷询问:“好吃吗?”

“味道怎么样啊?值这个价吗?”

姑娘双眼亮晶晶地嚼着嘴里的酱香饼,边嚼边点头:“好吃的!”她抬手抹去粘在嘴角上的酱汁,努力描述,“面皮一层一层的,很有嚼劲!酱可香了!别看就那么薄薄一层,却十分浓郁,很入味呢!”

被酱香饼惊艳到的姑娘给乔檀的摊子做起了免费广告,效果那叫一个显著,大家争先恐后地买起了酱香饼,其中有忍不住好奇心想尝一尝的,有不予苟同,想要买一些吃吃看准备和姑娘抬杠的,然更多的是被香气征服的食客。他们或买一整张,或买半张,不管买多少,拿到酱香饼的第一件事都是往嘴里塞一块。

然后学着姑娘吃饼时的样子,边嚼边点头,好似一排企鹅立在了乔檀摊子前,形成了一道独特的风景线。

一尝即止,人群渐散。

满足了好奇心的满意而去,打算抬杠的讪讪而去,被香气征服的一吃再吃,在摊子前来回徘徊,不愿离去。

就在此时,一青衫秃顶的大叔挤进人群,东瞧西看了一番后走了。

他边走边回头,越想越糊涂,忍不住又倒回了来,一脸狐疑地问:“早上是你们卖黄金大饼吧?”

乔檀匆匆看着那大叔一眼,继续忙着手里的活计,道:“没错,是我们,怎么了大叔?”

大叔一听更迷茫了,他指了指桌案上散发着浓郁香气,布满褶皱,奇怪却又有点好看的饼子,问:“这……你们的黄金大饼呢?怎么变成这个模样了?”

“大叔,这是酱香饼。”小甜扬着火钩子指了指摊子前的木板,脆生生道,“我们上午卖黄金大饼,下午卖酱香饼哦!”

“哦哦哦。”

秃顶大叔再次装模作样地将木板看了看,别说,字数确实不一样,委实是变了。

他早上吃的黄金大饼实在是香,又没忍住向媳妇炫耀了一遍,差点遭了媳妇一通胖揍。为熄媳妇怒火,维护夫妻感情和睦,以及解馋等等,他打算再买几张卷饼,把那卷猪肝的和卷猪头脸的都尝一尝,嘿嘿!

结果人家不卖黄金大饼了,改卖酱香饼了。

“哎呀,没黄金大饼了啊,还说买给媳妇尝一尝呢!”

秃顶大叔好生遗憾,虽然遗憾,却又对酱香饼生出了无尽的渴望,尤其当他看到摊子前的客人用细竹签插|着一小块一小块的酱香饼往嘴里塞,一脸陶醉地嚼着,这种渴望瞬间达到巅峰。

可他明明答应了媳妇要买卷饼当暮食的,买不回去怕是少不了一通打,最差也得跪搓衣板,怎么办?急急急!

就在秃顶大叔束手无策,焦虑万分,却又馋得坐立不安的时候,烙好了一张酱香饼的乔檀高声道:“大叔要买卷饼是吗?早上的还剩些,约莫能做两三张,您要吗?”

秃顶大叔一听差点开心得蹦起来:“要要要!”他搓着手凑到摊子前,“还有猪肝和猪头脸吗?”

“刚好就剩下猪肝猪头脸了。”乔檀弯腰把盛肉的小盆端出来,道,“土豆丝胡萝卜的也能做两个,统共四个,都要吗?”

这原本是她、小甜和乔樱乔松留的,既然有客人要买,那干脆都卖了,晚上煮点小馄饨吃也一样。

“我要三个!”秃顶大叔斟酌一番做出决定,“我再来点酱香饼,尝尝什么味。”

“好的。”

乔檀揪了一块面剂子,两三下便做出了三张黄金大饼,将猪头脸、猪肝、土豆胡萝卜丝卷了进去。

她一向照顾回头客,三张卷饼,张张被她塞的满满的,都快卷不起来了。秃顶大叔见状笑得合不拢嘴,伸手将卷饼接过来,道:“再来一张酱香饼,我家人多,买少了不够吃。”

“行,我这就给您装进来。”

乔檀放下擀面杖,拿起夹子和菜刀,咔嚓咔嚓就是一通切。等待的过程中,秃顶大叔到底没顶住诱惑,趁人不注意,偷偷叼走一块近在咫尺的猪肝。

第31章 卖菜方

事实证明他的决定没有错!

那猪肝也不知是怎么做出来的!嫩嫩的, 滑滑的,薄薄一片,却香的要命!配上尖椒丝这么一嚼!那叫一个解馋!

便一不做二不休, 反正媳妇也不在身边, 干脆再尝一尝猪头脸!

一片颤巍巍,蘸着酱汁的猪头脸入口, 秃顶大叔更陶醉了。

肉片赤红油亮, 猪皮筋道, 白肉细润肥而不腻, 瘦肉软烂不柴, 瘦中带肥,肥中有瘦,忒香!

回味无穷地吃完了两片薄薄的肉后, 酱香饼也做好了。

秃顶大叔学着旁人的样子, 捻了根竹签往嘴里送了块喷香的酱香饼, 随后心满意足地结了账。心道他如此机智地将黄金大饼和酱香饼都买回了家, 媳妇指定满意!

搓衣板肯定是不用跪了!

才买了酱香饼的客人见买到了黄金大饼的秃顶大叔如此嘚瑟,忙把最后一张土豆丝胡萝卜卷饼买走了, 耀武扬威地离开了人群, 仿佛抢到了什么稀罕的宝贝。

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这一忙就是忙到了太阳落山。

待回到家中,天已经完全黑了下来, 乔檀将把子车交给乔樱乔樱, 略略洗漱了一下, 便去煮馄饨了。

馄饨是从隔壁摊位上买来的, 猪肉大葱馅料,皮薄馅大,一个个跟元宝似的, 又小又可爱。

馄饨的汤头千变万化,然乔檀姊妹三人都爱吃辣,酸汤馄饨便成了首选:取一个大海碗,碗里加入葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻,淋入热油激发香味,再加上酱油、醋,搅拌均匀后把馄饨和汤一起,这酸辣过瘾,开胃爽快,红彤彤的酸汤馄饨就成啦!