炮灰女配靠医术逆袭(67)
等她回到家时,武氏她们已经洗干净了中午要使用的蔬菜。
“芠娘,你去村中陈记豆坊家买些水豆腐回来,我一会儿要用,”曹茵拿出磨刀石淋上水蹲在地上磨起菜刀来,“咱今日吃鱼肉豆腐汤。”
武芠从武氏那要来铜板,端着个瓦盆喜滋滋的出门了,他们家没种黄豆,去陈记买豆腐都用的铜板,村里人一般带上黄豆,去换豆腐吃。
五里村离得县城近,有些没住在县城又在县城做生意的人家便愿意来村里赁房子住,这家陈记豆腐坊的便是这般,包括时常在村口摆摊卖猪肉的也是如此,比起偏僻的铁凌村,五里村方便不少。
鲢鱼肉质细腻做鱼汤合适,鲤鱼用来红烧,草鱼用来切块煎炸后做家常鱼,曹茵边磨着刀心中边做好打算。
曹茵先将鲢鱼片成鱼片,住在铁凌村这些年,她可没少折腾吃食,每一片的鱼片不说薄厚完全一样,却都是透亮的。曹茵将鱼肉都处理好,放进了厨房里,院子里灰大,可不能放。
武氏见她做事熟练,心知自家二闺女对这顿二十余人吃的午膳自是已有计较,她便按照闺女交代的,找来工匠里的监工,让他们在厨房边又搭建了几个简易灶台。
等这边灶台搭建好,武芠回来了,送豆腐进厨房时说:“刚才我遇到阿奶了,她说中午要来咱家用膳。”小嘴翘的老高。
“来呗,就怕她不吃!”曹茵淡淡道。
武芠听到她这话眼睛就亮了,她知道二姐说这话肯定是有对付阿奶她们的办法,看了看周围,小声问:“二姐,你打算怎么对付她们?”
曹茵食指比在嘴唇上,眨了眨眼:“佛曰,不可说。”
气的武芠直接叫起来,“二姐怎么可以这样?!”
她们在厨房里打闹的声音传到了外面的武氏和许家婆媳俩耳中,许家儿媳羡慕道:“你家倆闺女感情可真好。”她这些年来只生了两个儿子,一直都想要再生个女儿,但是生小儿子时伤到了身体,肚子已然许久没有动静了。
俩家做邻居许多年,武氏自然也清楚为何许家儿媳会这样说,她笑道:“你家大毛和二毛也感情好,还懂事。”
她这话让许家婆媳笑开了花,谁不愿意听夸自家孩子的好话咧!
等曹茵做好准备出去外院时,就见简易灶台垒砌好,上面架着她从铁凌村带回来的三口锅。
看了眼天色,估摸着时间差不多,她找出块深色的布巾包住头发,可以做膳食了。
做好准备工作,她开始熬煮鱼汤,为了汤汁更加鲜美且没有腥味,曹茵将剔出鱼肉的鱼头鱼骨放入热锅冷油中开小火煎制一遍,煎完鲢鱼骨架,曹茵又下了草鱼段进去煎制,草鱼段煎制好了又放入冷油再煎制处理好的鲤鱼,院子里三口灶都烧上了火,别说整个院子里了,村西这片全笼罩在油煎肉的香味中。
许家婆媳和武氏看着曹茵一人掌控着三个
锅同时做饭,惊讶的连嘴都合不上,这哪里是做饭,简直就是在炫技。
煎制好的鲢鱼骨架中放入姜片和葱段煸炒出香味,再添入烧好的热水,交代武芠盯着点火候,她又开始炖草鱼段,放入葱姜蒜辣椒煸炒香后再加入已然煎的两面金黄的草鱼段,添加切碎的紫苏翻炒了几下添加热水进去,趁着这个机会,将之前煎制的荷包蛋一起放了进去,盖上盖子。曹茵又开始制作红烧鲤鱼。
这个时间,武氏和许家儿媳去厨房将焖着的杂粮饭盛木桶中,用棉被盖上,顺带用昨晚炸的油渣炒了份蔬菜,等到她们这边准备好了,外面的三锅鱼也都进入到尾声。
随着锅盖的掀开,层层白雾水汽飘散在空中,整个曹家院子充斥着让人忍不住流口水的香味。更是馋的院子周围的村里人和干活的人眼神不住往锅灶处看。
等到曹茵将鱼片下入鱼汤锅里,炖草鱼和红烧鲤鱼也到了尾声,曹茵一人看着三口锅灶,一点都不见慌乱。
武氏见着她这边差不多,让各位做事的工匠用缸里的水洗干净手和碗筷,许家儿媳开始给他们打饭,而武氏则是拿出三大盆来,站在院子里直接给装菜进盆中,“这是我们家承德孝敬他爹娘的饭菜,我们这边忙得走不开,麻烦徐家婶子帮我送去曹承恩家,一会儿给你留一大份菜,徐家婶子一会儿送完菜来端。”
徐家婶子跟武氏向来交好,见武氏这般说了,她也不推辞,带上跟在身边的两个儿媳,将大盆放入她们挎着的竹篮中,就往村中心的曹承恩家走去。
曹茵看似无意的瞄了那边一眼,嘴角扬起来,也只就这一眼功夫,身边已经围了不少的工匠,大家都等着她给打菜呢。
武氏、许家儿媳给工匠打好饭菜后,她们也吃起来,实在是,不止村里人和工匠们闻到味道馋,她们也馋呀。
没多会儿徐家婶子带着三个空盆过来了,武氏给她们舀了不少菜,三人雄赳赳气昂昂,心想曹承德家的人办事就是敞亮大方。
有些跟武氏相熟的婶子,武氏也都给她们家分了一碗鱼汤,有一必有二,锅里那点余下的汤水,全被村里这些婶子们要去了,就连剔干净鱼肉的鱼骨头也都没嫌弃。
被油煎炸过的鱼骨头,干嘬着都好吃!
吃完丰盛的午膳,工匠们去村口的林子里歇了个响,立马投入砌墙工作中。
……
曹承恩和爹娘将徐家婶子送来的三大盆鱼肉吃的干干净净,就连碗都添干净了,也没管躺在床上动弹不得的蒋氏和盼娣招娣有没有吃饭,三人商议了一番,正打算由曹吴氏去曹承德家闹说饭菜里下了毒时,三人都抱着肚子大声呼喊肚子疼,难道是药效提前发作了?