穿书后的地主生活(30)
但是又听娘亲说二狗子哥和小丫姐姐以后就要和他们一起生活了,有些懵,二狗子哥和小丫姐姐不是一直和他们一起生活吗?
王维维将两个小的安排在灶边烤火,一人给泡了一杯红枣茶后。
自己拿了四个土豆洗干净准备做炸薯条。
炸薯条比较简单,她以前经常做,所以手法非常利落。
洗干净土豆削去皮,然后切厚的片再切成长条,土豆条用冷水泡着,洗去多余的土豆淀粉。
做好这些,锅中水也烧开了。
王维维往锅里放了一勺盐,下土豆条煮八成熟。
2分钟左右捞出,再擦干表面水分,撒上玉米淀粉,让每根薯条都裹上淀粉。
再起锅烧油,把木筷子放锅入中能看到小气泡后。
王维维将裹好淀粉的土豆条下锅中小炸制,下锅后先炸10秒定型。
再用筷子轻轻的拨动,使每根薯条上色均匀。
炸至浅金黄捞出,等油温再次升高的时候再倒进去炸一遍。
第二次炸之后薯条变得金黄酥脆即可捞出控油。
炸好的土豆条香酥可口,外酥里糯。
可惜没有番茄,要是有番茄做点番茄酱,土豆条蘸酱吃那就更好了。
几个小娃娃没吃过土豆条,根本不知道土豆条蘸番茄酱会更好吃,他们觉着这样吃已经很美味了。
小三娃就是个小吃货,什么都吃什么都爱吃,这段时间,经过王维维的不停投喂,脸上肉眼可见的肥起来了。
吃完炸土豆,小三娃和小四娃吵着闹着要去河边抓鱼。
王维维怕他们又被欺负,也跟着去了。
大河离毛头村有些距离,王维维带着两个小娃娃走过去也用了二十多分钟。
到大河的时候,河边早已聚集了前来抓鱼的小孩。
因着河边沿结了一层厚厚的冰,孩子又没几两重,况且大河这边靠近大路,是出村的必经之地,路上来来往往都会有人,所以小孩子在河边只要不太皮都不会出什么事情。
王维维没想到这河面抓鱼这么热闹,而且令她十分惊喜的是,河里居然真的有鱼,看着个头还不小。
就他们来的这会子功夫,河面上已经被人砸出不少大大小小的窟窿。
半大小子们,趴在冰面上,在好不容易砸出来的窟窿里徒手捞鱼,把王维维都看笑了。
不过,这河里的鱼可真多啊,看得她都有点馋了。
于是,第二天,王维维拿着自己做好的钩子和鱼饵,沿着河上的厚冰小心翼翼的走到窟窿边。将钩子挂上鱼饵,缓缓将钩子放入水中。
鱼饵很香,没一会儿功夫,鱼就上钩了。
王维维笑的眉飞色舞,冰冷的河水打在脸上都不觉着冷,笑道,“小三娃小四娃,拿你们的篓子过来,娘抓到鱼了。”
小三娃小四娃因着之前无意找到的芦荟让王维维很开心。
所以每次出门都会背着背篓,时不时带点花花草草回去,想要给王维维惊喜。
这下听到王维维说抓到鱼,开心的拿着背篓就跑。
“娘,我们来了!”
“宝贝,在这呢!小心点,慢慢过来,冰滑。”
其他在河面抓鱼的小孩被王维维这一声大喊吸引。
好奇的抬头张望,远远看见王维维手上扬着的一条鱼,纷纷羡慕不已。
有几个胆大的小孩也屁颠屁颠的跑了过去。
22红烧鱼
“秦嫂嫂,你好厉害呀!之前我爹
过来都没抓到过鱼。”
“对呀,对呀,秦嫂嫂你能教我们抓鱼吗?”
小孩一脸希冀的看着王维维,期盼王维维能教他们抓鱼,这样他们就能尝一尝肉味儿了。
但还没等王维维回答,一旁的小三娃哼了一声,“李大炮,你娘之前还骂我娘呢?
现在还想让我娘教你抓鱼,怎么可能,除非你娘和我娘道歉,不然我娘答应,我也不答应。
我娘现在对我可好了,还帮我做炸土豆条呢?”
说着,小三娃将口袋里的炸土豆条露出来给几个小孩看,得瑟的继续说道,“我娘对我可好了,我说的话,我娘肯定会听的,对吧,娘!”
王维维看着小三娃趾高气扬的样子,笑了笑,“对!小三娃说的都对!”
小三娃听到王维维的回答,脸上露出一抹红晕,但是对着几个小孩却是更加得意了。
围过来的小孩纷纷羡慕不已,小三娃小四娃的娘好好啊,居然都听小三娃一个小孩子的话。
李大炮也就是吴美丽的大儿子,被小三娃这么一怼,害羞的摸了摸脑袋,“小三娃,我娘那人就是那样,长舌妇。
你想让她道歉肯定不可能的,要不我道歉,我道歉好不好!”
小三娃有些纠结,小脸皱巴巴的,看了眼一旁的王维维,摊了摊手无奈的说道,“好吧!不过抓鱼肯定是不会教你们的。
我娘说了,河里很危险,小孩子没有大人陪同的话,是不能到这边来的。”
李大炮听了小三娃的话有些失落,但也不恼,只能无奈的回道,“好吧!”
“不过,我可以将我娘炸的土豆条给你们吃,可香了呢?”
“真的吗?”
“当然!”
小孩子们的友谊非常简单。
王维维看着小三娃在一群小孩里游刃有余的样子,欣慰的笑了笑,自顾自的抓起鱼来。
一下午的时间,王维维在河面上几个窟窿中来回切换,大大小小的鱼抓了二十条,可把小三娃小四娃乐坏了。
临走的时候还得瑟的和一群小孩说道,“要是你们听话,不让你们的娘再说我娘的坏话。