夫郎家的小相公他超甜/彪悍夫郎太宠我(216)
说着,方三拿着一颗褐色的,看起来硬邦邦的略圆的东西跑出来,将“果子”递到方爷爷面前,“爷爷,你知道这是什么果子吗?我跟二哥还有爹爹都没见过,不知道能不能吃。”
这时候整理好辣椒的方猎户出来,见状,随口一回:“那是黑子果,不能吃的,你们到北岭山了吧,那里就有一大片的黑子果树。”
“嗯,确实是。”方爷爷拿过果子转了一圈才确定道。
所谓的黑子果,因其里边有几颗黑色的黑籽而得名。
黑子果未成熟时,硬邦邦的,根本无从下嘴,后来村民们发现,待它成熟了就会自动裂开。
原以为这果子同八月瓜一样,裂开了就是熟了,能吃了,哪知黑子果哪怕熟了照样不能吃,里边的黑籽也是硬得很,根本吃不了,就算用力咬破了黑籽,那味道也是异常的苦涩,着实让人难以下咽。
一旁的许云帆听的目瞪口呆,黑子果?
这古人可真是厉害,起的名就是贴切得很。
这哪里是黑子果,这分明就是“银子”。
其实所谓的黑子果,实则就是茶果。
茶树有籽,茶树籽是茶树的种子,通常也叫茶果。
茶果未成熟时为绿色,成熟后会变成褐色和红褐色,等到果皮裂开后呈褐色。
茶树籽能吃,但一般不是直接吃的,直接吃味道会非常苦涩,主要的吃法还是用以榨油,茶树籽榨的茶油是优质的食用油之一,因此,在现代时,很多农户或者大老板会广泛种植茶树。
茶油卖的贵,至于多贵,许云帆清楚,他下乡去表哥那时,他那表哥为了让村民脱贫致富,曾鼓励过一些村民种植茶树,为此事,他表哥通宵达旦做了宣传种植茶树的计划书出来,还让许云帆替他检查一遍,因此,许云帆特意上网查了资料,以确定此事可行与否。
看了那么多资料,茶油果长的啥样,许云帆这个小太子爷不可能不知道。
如今不过九月份,再过一个月左右便可采摘茶油果了。
昨晚睡前秦润还问许云帆,如今他们承包了食堂,需要的油很多。
炒菜炒肉都需要油,做一些需要油炸的荤菜更是需要用到大量的油。
古时吃的最多,用的最多的便是猪油,大晏朝是有菜籽油的,不过那玩意量产的不多,加上又贵,少有农户会买。
而用动物油做菜还是油炸食品都会有一个弊端,这个弊端在夏季天气炎热时尚且不算什么弊端,但一旦天气转凉变冷,这个弊端便会显露出来。
那就是动物油会凝固,也就是俗称的结油。
吃过动物油的都知道,使用动物油炒菜,特别在冬天,不过一刻钟,原本一盘热气腾腾的菜顷刻之间就能因为结油变得油腻起来,到时候不说吃了,就是看着都会腻得慌。
秦润想到了这一点,但他不知该如何解决,只能在睡之前询问许云帆可有办法。
食堂里现在无论是油炸还是旁的,用的油都是动物油,秦润想着:“就算使用菜籽油,怕也是不行,因为菜籽油跟肉一起炒,那些肉不肥还好,若是有点肥,肯定也会结油的,到时候我们做菜,定有几道菜得先做,冬天天气冷,留一会都会变凉了。”
许云帆转了个身,“你说的事我想过的,你说的菜籽油,其实也就是植物油,其实植物油在温度降到一定程度后也会出现不同程度的凝固现象,所以,等到冬天了,不管结不结油,饭菜一旦凉了,夏天吃着还好,冬天只怕是让人看着都没有食欲,重点还是要对饭菜进行保温。”
再一个,做辣椒酱,使用植物油确实比用动物油好。
不过秦润说到菜籽油,许云帆倒是好奇了,“你们这儿还有菜籽油?那么花生油呢?有吗?还有这个菜籽油既然有的卖,我去那么多次杂货店怎么都不见得有的卖呢?”
秦润解释道:“菜籽油是皇商从领国带回来的,那玩意很贵,一斤就要五百文,寻常百姓家哪吃得起,杂货铺售卖的东西,主要客户都是普通老百姓,那么贵的菜籽油,少有人买得起,一般的杂货铺都不会进货,而且,菜籽油也不是那些掌柜想买来卖就能买的,而是由皇商旗下商铺统一售卖,我之前在码头扛大包时听他们说起过才知道还有这种油,至于你说的花生油,同菜籽油一样,也是皇商从临国买过来的。”
“什么都从领国买,那领国是什么都会吗?”许云帆想,不怪菜籽油卖的贵,现代交通发达便利,国外进口的食品还不是比较高价,更何况是交通不便的古代了。
秦润笑了起来,“他们哪有那么厉害,领国是个小国,不过听说他们种植很多黄花菜跟花生,就靠卖油赚钱。”
许云帆拍拍秦润的手臂,“你不用担心,我已经在想办法解决你想的这些问题了,有我在,什么事都不是事。”
“我就知道你很厉害。”秦润随口一夸,他知道,许云帆爱听这些话。
果不其然,被夸了的许云帆闷闷的笑起来,开始不正经的逗秦润了,“那是,我不仅脑子厉害,其实我还有一处地方特别厉害,但是你还没见识过。”
可能他的骨子里确实是藏有怀根性,嘴上说着喜欢秦润,可他又特别喜欢“欺负”秦润,他就爱看秦润面对他时,那副面红耳赤,羞涩不已的模样,就让人心痒难耐,有种蠢蠢欲动的感觉。
那种感觉,竟是让人感到难以自禁的欢喜。
对此,许云帆还自我找借口,他要是对其他人开黄/腔,那叫下流,不正经,是耍流氓。可是跟自己男朋友,不,都在同一本户籍上了,哪还算什么男朋友,秦润已经是他的夫郎了,有户籍作证的。