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夫郎家的小相公他超甜/彪悍夫郎太宠我(77)

作者: 红薯粉条 阅读记录

油渣放点盐拌一拌, 可香了,吃起来嘎嘣脆, 满嘴香,拿来跟菜一起炒或者一起煮,味道也不差。

秦安觉得, 有油渣跟菜一起煮,就已经很好吃了。

“安哥儿,包子吃完了?”回来的路上,许云帆热出一头汗,这会刚从井边打水擦脸回来。

秦安坐在矮板凳上,扭过身看向许云帆,“嗯,哥夫,哥哥要炼油,等会就有油渣吃了。”

“这么喜欢吃油渣?”

“嗯嗯。”

秦安使劲点了几下头,以证实自己真的喜欢,“油渣很香。”

许云帆笑笑,“喜欢的话,吃饭的时候你就多吃点,看你长得跟七个小矮人似的。”

说着,许云帆进了厨房,拿出买来的面粉开始计划着做面包。

每天都有惊喜,这样的生活才有盼头嘛!

眼下的气温太热,让面粉自然发酵的最佳温度很难把控,一不小心,面团发酵不成功,就坏了。

在没有发酵粉的情况下,也可以利用白酒发酵,白酒有加速面粉发酵的作用,将面团揉好,然后在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,用干净的湿布把面团盖住,这样大概十分钟后,就能达到发酵的效果,但,小秦家两个哥儿都不喝酒,哪来的白酒?

最后,许云帆还是决定让面粉自己发酵算了。

“秦润,我刚刚买的白糖呢?”在杂货铺里,许云帆忍痛买了一百文,也就是一斤多点的白糖,这玩意,可比红糖贵多了。

换做秦润自己,他是舍不得买的,但是许云帆要买,秦润就没什么舍不得的了,他手里的银子,还是许云帆赚来的呢。

许云帆要买那么贵的白糖,秦润还是买了,没有半分不舍。

“在这里,你要做什么?”秦润很好奇,许云帆要做什么好吃的。

许云帆卖了个关子,“当然是做好吃的了,等我做出来你就知道了,好了,赶紧炼你的油去吧!”

闻言,秦润笑了笑,更期待了。

许云帆从橱柜上拿了秦润之前特意去村里换来的鸡蛋,他拿了三个打到一个大盆里,随即再加上白糖,用筷子将其搅拌均匀。

再倒入面粉搅拌成絮状,然后用手揉成面团。

揉成团的面团,许云帆将其从盆里拿出放到案板上,像搓衣服似的一直搓揉着,直至搓出手套膜为止,这可是面包拉丝的关键。

许云帆搓了几分钟,扯下一小团拉开看了看,发现其韧性和延展性都不错后,他就知道,揉成这样就可以了。

把揉好的面团又放回盆里,觉得现在的气温不算太热,许云帆找了一张干净的白布盖好,让它自然发酵。

秦安勤勤恳恳看着火,许云帆揉好面之后,不懂要干什么了,做饭做菜的事,轮不到他,想去后院搓玉米嘛,他又觉得手心有点疼。

许云帆连续掰了几天的玉米,手心火辣辣的疼,估计都快长水泡了。

这会让他一个人去掰玉米,他是有点不情愿的,还是先休息半天吧,晚上再干也不迟。

难得偷懒一回,许云帆偷的心安理得。

无聊的许云帆偷了个闲回到房间,打开自己的皮箱,发现自己那包零食袋,他随意的看了看,居然发现,里边还有一大包椰子糖。

这椰子糖,味道不错,挺香的,小孩子,不,就是秦润应该都很喜欢。

许云帆拿了几颗椰子糖,将剩下的又塞回去,关上皮箱就出去。

厨房里,秦润已经把猪油炼好,正打算炒菜时,许云帆就进来了。

“饿了?菜很快就炒好了。”

秦润说着,加快手上的速度,秦安抬头看了许云帆一眼,低头又塞进一根柴火。

许云帆双手背在身后,眉眼带笑,“不用急,我还不是很饿,秦润,你张嘴,我给你吃个好东西。”

“什么?”秦润问完,乖乖张开嘴。

他方一张开嘴,许云帆不知往他嘴里塞了一颗什么东西。

秦润下意识的一含,顿时,一股甜香味席卷整个口腔。

“糖?”秦润含糊不清的问,他不清楚许云帆给他吃的是什么糖,但这股又浓又香的味道,他是第一次吃到。

这颗糖,入口甜香四溢,味道香浓,令人回味无穷,与之前吃到的糖不一样。

见秦润似乎傻了的模样,许云帆问他,“怎么样,好不好吃?甜不甜?”

秦润吸溜了一下因为含糖而不断分泌的口水,“好吃,甜!”

秦安看着大哥与哥夫,停下了塞柴火的动作,看着秦润,“哥~”

他倒不是馋,也不是秦润有的吃,他就要吃,他只是单纯的好奇,自家大哥在吃什么好东西,怎么会露出一副陶醉的表情。

明明那晚吃香喷喷的鸭肉,大哥都没这样。

秦润听到这声哥,下意识的就想将嘴里的椰子糖吐出来分给秦安。

有许云帆在,他肯定不会让秦润那么做,“你吃你的,我这还有。”

也许有的人会嫌弃秦润脏,自己含过的糖还要给弟弟吃,一颗椰子糖而已嘛,至于吗?

可是对贫苦人来说,真的至于。

许云帆倒不觉得有什么,很多小朋友在小时候不也是这样,有好东西吃了,你一口我一口的吗?

他还见过公园里,玩的好的小朋友吃棒棒糖,你含一口我嗦一口的,就是吃雪糕都这样。

许云帆撕开椰子糖的包装扔进火堆里,将糖递给秦安,“安哥儿,这个是你的。”

秦安看着许云帆白净掌心上的糖,没有立马就拿,而是看向许云帆,“哥夫,我拿了,你还有的吃吗?”