后娘难当：我靠养崽洗白了！(13)

他现在心里有些乱。

因为这个毒妇好像真的同以前大不一样了……

让他有些拿不准她到底想做什么。

二弟说得对。

事出反常必有妖。

可妖在哪里呢？

他百思不得其解。

——

后厨。

秦九月用刀背将鱼打死，利落的刮了鱼鳞，掏了鱼肚，在木盆里洗干净，放在案板上。

掌柜的好心问道，“是要片鱼片吗？要不让厨子来？”

秦九月一边摇头，一边已经上了手，将鱼头去了，后半部的鱼尾也剁掉，从脊背上面开始下刀，顺着鱼的脊骨把整片肉片下来，里面向上，用刀将里面的大刺片掉，之后顺着鱼的纹路，斜刀来片，草鱼肉片易碎，所以片的片儿稍微厚了些。

将鱼片放入盘中，加入盐巴粉，一点点白酒，生粉和一个蛋白抓匀腌制一炷香的时间，之后锅热倒油，放入葱姜蒜花椒，一大把干辣椒爆炒，出味后放入鱼尾和鱼骨头，加少许黄酒和稀释的快没了颜色的太油，加盐放水，待水开以后捞出鱼尾和鱼骨。

秦九月扭头，“掌柜的，你们家有豆芽菜吗？”

水煮肉片，水煮鱼片的灵魂伴侣便是豆芽菜。

掌柜的一脸蒙圈儿，“什么是豆芽菜？”

秦九月：“……”

按照她贫瘠的那一点点历史知识，大概知道在自己所生活的那个时空中，豆芽菜出现的时期大概是宋朝前后，没想到平行时空的这个时代竟然还没有豆芽菜。

这给了她一条发家致富的思路。

秦九月默了默后，“没有也没关系，随便给我找点儿蔬菜吧，麻烦帮我煮熟备用。”

掌柜的立刻让厨子去准备。

大火将汤底烧开，下入鱼片，用筷子轻轻的搅拌使鱼片散开却不至于碎开，一盏茶的时间关火，厨子的青菜刚好拿来。

秦九月连同汤底带鱼片一起倒入盛了青菜的碗中。

将锅洗刷干净了。

大火烧热，加入食用油，抓了一大把花椒和一大把干辣椒全部撒到油里面，香味瞬间被爆出，待干辣椒快变颜色的时候，拎起锅将油倒进方才的盘中。

刺啦——

水和油的碰撞，一声声的刺啦刺啦不停的在厨房里响起来。

瞬间，水煮鱼片的麻辣辛香撞击了掌柜的味蕾，掌柜的挑了挑眉头问道，“可以吃了？”

秦九月递上去一双筷子。

掌柜的立刻道谢，接过来，从热气腾腾的油里，夹出来一块鱼肉，吹了吹，放进嘴里。

忽而眼睛一亮。

冲秦九月竖起大拇指，“香，太香了，又麻又辣又鲜香，鱼肉还是嫩。滑可口的，妙极了。”

说罢。

掌柜的让厨子尝一下。

厨子凝着眉头尝了尝，也顿觉不可思议，“好吃。”

掌柜的二话不说，“小娘子，你的鱼，我全都要了，咱们现在就去算账。”

他邀请秦九月来到外面大堂。

少许一斤重的鱼十文钱一斤，大于一斤重的鱼十二文钱一斤，总共卖了二百三十八文，掌柜的给补到了二百四十文。

不过，掌柜的还是好奇秦九月条出来的两条不卖的鱼，“小娘子，不知道这两条鱼有什么特别之处？”

秦九月笑笑，问道，“掌柜的听说过野生刀鱼吗？”

话音未落。

掌柜的急忙看过去，“这就是野生刀鱼？传说中一斤可买半头猪的刀鱼？”

秦九月点头，“没错。”

掌柜的立刻又多看了几眼，“小娘子，这两条能卖到二两银子了。”

秦九月自然知道刀鱼价格贵，也正是因为价格昂贵，所以根本不知道要卖给谁。

平常人家怎么可能花二两银子买两条刀鱼？

二两银子都可以够一家人生活两月了。

掌柜的出主意说道，“小娘子，你听我的，你去周府卖，他们家有钱，周公子对吃食上更是要求的高，你去哪儿卖，绝对能卖的出去。”

第12章 野生刀鱼

秦九月询问了具体地址后，和掌柜的道了别。

掌柜的哎了一声，“小娘子，你家的平常价位的鱼，以后就送我这里，你有多少我要多少。”

一来他觉得小娘子给的水煮鱼的方子绝对能够大爆，二来就算水煮鱼不能大爆，他家这个酒楼单单是中饭和晚饭，二十几斤鱼还是能卖的出去的。

秦九月点头，“好。”

她带着孩子出去千禧酒楼，看着三宝和小姝儿小短胳膊小短腿的瘦弱模样，要是跟着她步行去周家，估计会累的半死。

抬手摸了摸小姝儿的脸蛋。

被温柔抚摸的小姝儿立刻抬起头，冲秦九月笑，眉眼弯弯，乐的见牙不见眼。

秦九月告诉江清野说道，“你带着弟弟妹妹在这边等我，我去周府卖了鱼就回来，不要乱跑，省得我回来看不到你们。”

四下看了看。

给孩子们找了个阴凉地，“就去卖包子旁边，那里有树荫。”

江清野不太放心。

他知道方才卖鱼得了银子，怕秦九月会带银子跑掉。

秦九月看出了江清野的心思。

她开口给江清野一颗定心丸，“我会回来的。”

江清野蓦地抬眸看着她。

秦九月伸出手指了指阴凉地儿，小少年抿了抿唇，终究是老老实实带着弟弟妹妹过去了。

小姝儿一步三回头，奶声奶气的道，“娘，你快点回来找宝宝哦！”

秦九月笑着挥挥手，“好，宝宝乖。”

三小只坐在了树下。

旁边就是包子摊子。

盖笹一掀开，争先恐后肉眼可见的热气瞬间在空气中飘散，落在小家伙们的鼻子中，三宝和小姝儿馋的直流口水。