八岁清北卖鹅腿，校长叫我小孩哥(137)

李昂点点头，正要去开冰箱门，忽然一愣。

等等...

油泼辣子...

再加上炖鸡肉...

那特喵的不就是油泼辣子鸡？

李昂倒吸了一口凉气。

他一直在幽怨系统没有给他鸡肉料理的食谱...现在仔细想想，是他的脑子没有转过来弯啊！

能行...说不定能行！

李昂赶忙关火，从汤锅里捞出了鸡腿肉，切块之后，李昂撒上葱花...

“叮！”

【清炖鸡腿肉】

【制作者：李昂】

【品质：绿色良好】

【评价：食材新鲜，未多加调味、是适合口味清淡人群的家常菜】

鸡哥固然新鲜，但是李昂只是拿它简单炖了个汤，所以系统只给出了个绿色品质的评价。

李昂倒不在乎，他现在的目标是做油泼辣鸡，这清炖鸡腿肉只能算个“半成品”而已，即便是绿色品质也问题不大。

毕竟在系统介绍里，油泼辣子可是能提升食物的品质啊...

油泼辣子浇上这清炖鸡腿肉，应该会让清炖鸡腿肉的品质发生变化才对。

等鸡腿稍稍放凉后，李昂从冰箱里取出了油泼辣子...

“滋滋滋...”

油泼辣子下锅，没一会儿功夫就冒出缕缕青烟，红亮的辣油在锅里滋滋冒泡。

看油温差不多了，李昂用不锈钢碗装上鸡腿肉，将滚烫的油泼辣子浇了上去...

随后，李昂期待地竖起耳朵，等候着系统发出提示。

果然，下一刻，系统的提示音响起。

“叮！”

【油泼辣子鸡】

【制作者：李昂】

【品质：紫色珍贵】

炖好的鸡腿肉浇上滚烫的油泼辣子后，深红色的辣椒和花椒大料与金黄鲜亮的鸡肉互相映衬，构成了相当热烈的色调。

油泼辣子的香味与鸡肉的鲜香混合交织在一起，让人食欲大振！

这色泽、这香味，当之无愧的紫色珍贵品质啊！

李昂激动地握紧了拳头。

在他眼里，这不单单是油泼辣子鸡，是特喵的五百万啊！

虽然这油泼辣子鸡没有达到金色传说品质，但是紫色品质也相当能打了，基本上可以视作大师级别的料理。

更不用说，这油泼辣子鸡还有改进的空间。

如果李昂将炖煮时间调短点儿，再炸一下鸡肉，搞不好这油泼辣子鸡也能达到金色传说品质呢！

“哟，这玩意儿好啊！”

看着李昂做出来的油泼辣子鸡，李向东也睡意全消，口水疯狂分泌。

赶紧拿起筷子尝了一口，李向东直点头。

不得不说，这油泼辣子鸡比薄荷糕更符合李向东的口味。

鸡肉咬下去鲜嫩多汁，配合上油泼辣子醇厚浓郁的香味，那真是满足感拉满。

“辣子和鸡肉就是绝配！”李向东拍了拍李昂的肩膀：“臭小子，手艺一天比一天好了！”

李昂微微一笑，拿起筷子夹了一大块鸡腿肉放入嘴中，随后闭上眼睛慢慢品味...

不错！

清炖鸡肉的鲜嫩清爽和油泼辣子的麻辣鲜香并不矛盾，两者倒是形成了完美的配合，这也是这道菜能被判定为紫色口感的主要原因。

可在口感上，这油泼辣子鸡还差了点儿意思，如果能在炖煮之前先炸一下鸡肉，做到外酥里嫩，那就更完美了...

李向东是光顾着好吃，而李昂则主要是尝自己的油泼辣子鸡还有哪些不足之处。

不过当两人连吃了好几块油泼辣子鸡后，他们都有点儿舍不得吃了。

李昂和李向东都有个相同的食癖，好吃的菜但凡能下饭，那就绝不会干吃，总觉得配上米饭才够爽。

这油泼辣子鸡，正是不折不扣的下饭神器。

“臭小子，这油泼辣子鸡不行先放放，我先煮个米去...”

李向东咽下了口水干脆煮上了米，还下厨炒了仨小菜，而李昂则先将油泼辣子鸡放好，继续炖煮鸡汤。

父子俩一大早在厨房里忙得是不亦乐乎。

忙活了半个小时后，张雅雯打着哈欠从卧室里出来了。

“妈，吃饭！”

李向东和李昂已经做好了饭菜摆好了桌，就等张雅雯吃早餐了。

而张雅雯看着桌上的四菜一汤，揉了揉眼睛，有点儿懵逼...

这...

他家现在啥条件啊？

大早上吃四菜一汤？

第114章 工作期间泡妞，建议扣奖金！

“嗝～”

一家三口吃完早餐，张雅雯撑得直打嗝。

张雅雯虽然文化学历不高，但是平时绝对算个温柔安静的人，纯纯的贤妻良母，这打嗝太不符合她平时的形象了。

李昂和李向东都被张雅雯打嗝整笑了，特别是李向东笑得尤为开心，边笑边学张雅雯打嗝，直到挨了张雅雯轻轻一巴掌才消停。

“大早上吃那么撑，造孽啊...嗝...”

张雅雯边吐槽边收拾碗筷，本来她还想剩点菜中午吃呢，然而油泼辣子鸡实在是太开胃了，一个没忍住，四菜一汤消灭的干干净净，只剩下鸡汤还有个底。

李向东帮着张雅雯收拾碗筷，李昂则给钱鸿飞打了个电话。

既然要给钱鸿飞做招牌菜，那自然要让钱鸿飞送来食材。

“小孩哥，你终于肯给我做鸡了...”

钱鸿飞接到李昂的电话，高兴得声音都拔高了个八度。

李昂这是及时雨啊！

钱鸿飞接到最新消息，著名美食作家黄云秋提前了行程，搞不好今天就要去他的德胜酒楼区录制《黄老师品百味》。

虽然钱鸿飞已经请了几个大厨坐镇，但是心里还是没底啊...