八岁清北卖鹅腿,校长叫我小孩哥(263)
黑底的木招牌看起来饱经岁月的洗礼,出现了大量的掉漆蜕皮,本来用金色楷体书写的“墨记面馆”四字,此时也显得黯淡无光。
“小刘,你先在门口等一下,我进去看看...”
李昂跳下车,走进了墨记面馆。
推开门帘子,墨记面馆内部的陈设倒是和李昂所想的如出一辙。
略微发黑的墙壁、包浆的四排木桌椅,尽头是呈着凉菜的玻璃柜台和饮料冰柜。
标准的老馆子式样!
正在柜台前有一位低头看手机的老人,他带着粗布男式贝雷帽,玳瑁眼镜,满头白发向后拢,梳成了个背头样式儿。
这老人看起来倒不像掌柜的,反而有些艺术家的范儿。
老人注意到李昂进了店,忽然一个哆嗦站起身,兴奋地以抑扬顿挫的语调道:“欢迎光临~”
李昂愣了一下。
且不说这种浮夸的语调和这老馆子格格不入,和这位老人的年纪也格格不入啊!
“小朋友你要吃点儿什么,我们这儿有辣子鸡、啤酒鸭、清蒸鲈鱼、素毛肚,海蜇皮、炖排骨、茄子烧肉、蒸豆腐!”
好家伙,这老爷子是呛了津城人的行,说起了贯口了。
李昂刚想要答话,墨浩南高大的身影掀开后厨帘子探出头来:“小孩哥,你果然来了!”
墨浩南惊喜地走出柜台握了握李昂的手,转头对老人道:“爸,这是我请来的大师傅,有他在,今天咱家的面馆准能再红火一回!”
老人一怔,随即表情变得极为古怪,他一把拉回墨浩南,沉声道:“小子,你老子我啥时候说要找帮手了...你爷爷传这家店到我手里是让我振兴这面馆,这找外人来像什么话?”
“爸...”墨浩南无奈地道:“咱家这面馆每个月都倒贴钱,你就别提什么振兴了...你就不是那块料儿...再过几天是我爷爷的忌日了,趁着这时间让咱们墨家面馆再红火一回,回头咱们去扫墓也好给爷爷有个交待,也让你解个心结...”
墨浩南这人说话是直言不讳,把老人气得瞪大眼看着墨浩南半晌都没说出话来。
最终,老人叹了口气道:“就算你要请外人帮忙...这找个小孩子像啥话嘛...”
“虽然老子不擅长做饭,但这小孩子看起来最多九岁,更不会做饭了...”
“爸,这你可别抬杠...”墨浩南看向李昂,眼中有一抹异彩:“我敢说,单论麻辣田螺,京都市没有一个人的手艺能比得上小孩哥...”
“去你丫的!”老人推了一把墨浩南:“麻辣田螺能吃得出来啥手艺好坏...那玩意儿我都能做!”
墨浩南和老人嘀嘀咕咕的时候,李昂挑了一处位置坐下,仔细看起了贴在墙上的菜单。
刚才墨浩南的老爸报菜名可不是瞎报的,根据菜单来看,墨家面馆确实提供诸多菜品...
从凉拌鸡丝到八珍鸡...
从凉拌海蜇到清蒸鲈鱼...
这菜品的丰富程度都快赶上中端酒楼或者饭店了!
而且,这墨浩南的标价还算挺便宜...
一份清蒸鲈鱼,就卖三十五块钱...
一份啤酒鸭,仅要十二块钱!
这几乎是只收了成本价了。
“不对劲...”
“太奇怪了...”
李昂眯起眼睛心道。
可以说,这墨记面馆透露着各种古怪。
明明是老馆子,却没有自己的主打菜品,反而菜单极为驳杂,可见并没有受欢迎的招牌菜...
虽然这家店是从墨浩南爷爷传下来的,没有房租,但是按照菜品定价来看,根本不能挣到什么钱,考虑到店铺维护,甚至还要倒贴钱...
李昂很想知道,墨家面馆开店的意义是啥...
第221章 我因为太二了,所以被尊称为二爷!
“行吧,那就让这个小孩子试试吧...”
柜台前,老人妥协,同意了让李昂进驻到后厨。
墨浩南笑着上前正想和李昂说点儿啥,李昂却示意墨浩南坐下。
“老墨,我想问问...”
“你家这墨记面馆,到底咋回事儿?”
李昂开门见山。
既然要帮忙,李昂就必须先搞清墨记面馆的底细。
虽然李昂对墨浩南颇有好感,但是前世的社畜经验也告诉李昂,凡事都要有些警惕心。
墨浩南轻叹了一声,苦笑道:“小孩哥,我猜你也看出来了...”
“我们家这墨记面馆根本不赚钱...甚至倒贴钱...”
“就这个月,我们这面馆仅仅做成了一单生意...”
“其实倒贴钱倒是小事儿,关键我老爸身子骨不是太好,却一直执着守在这赔钱面馆上,一个月他还在后厨扫地时摔了一跤,差点儿没摔过去...然而,他还是坚持着让墨记面馆重新火红一回的执念...”
“我老爸之所以这么执着,是因为这面馆是我爷爷传下来的...”
“用现在的话说,我爷爷当年也是一名京漂,当初他带着我奶奶来到京都,开设了这家墨记面馆...”
“我老爸从小在这墨记面馆长大,也被墨记面馆的收入供养,对这家面馆很有感情,他本想长大后便子承父业接手我爷爷的店,奈何我老爸艺术天分太高,最终被京都艺术学院看中,最后成为了知名画家...”
“啊?”
李昂愣了愣。
这就叫老天爷赏饭吃吗?
绘画、音乐种种艺术专业是最吃天分的,常人能靠此行当自食其力已经算是颇有天资,而他老爸居然轻描淡写地成了知名画家...
完事儿似乎老爷子对此还颇为遗憾?
这就是人比人气死人啊!
只听墨浩南顿了顿,继续道:“我老爸接手面馆不成,就把希望寄托在了我的身上...”