大宋道医(267)

“怎么不会！”苏轸轻哼一声，“溪儿妹妹这般可爱，我若是男子我都要去提亲了。窈窕淑女，君子好逑。你不帮着阿兄挡潜在情敌也就算了，还主动带回来一个，我都懒得再说你！”

苏轼挠挠头，不太好意思地看向苏衡：“阿兄，我真不是故意的。我真不知道韩兄还存了这等心思……不过，阿兄，你打算何时去狄家提亲呀？

“是啊，阿兄，你再拖下去，还不知有什么变数呢。”在这件事上苏轸与苏轼站在了同一条战线上。

“溪儿还小，才十五岁。”苏衡体验了一把被弟弟妹妹们催婚的感觉，心情略复杂。

“十五怎么了，溪儿都及笄了。”苏轸表示不能理解。

在大宋，女子十来岁及笄便嫁人的确常见得很，不像后世，十八岁才算成年，女性年满二十方能结婚。所以，苏衡无法向弟弟妹妹们解释缘由。

《黄帝内经》有言，女子“二七而天葵至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故有子”，也就是说女子大约十四岁便来葵水，拥有生孕的能力。但是此时女子的身体发育得其实还未完全。要等到二十一岁，方能肾气平均，到了二十八岁，才是“筋骨坚，发长极，身体盛壮”。因此，苏衡总觉得魏溪年纪未到，并不想过早与她成亲。

试想，成亲之后，他若是碰了魏溪，又怕损伤她的身体，就算他能忍住不碰她，也不可能拖个几年拖到魏溪二十了才同她圆房。届时，就算苏、狄两家不对他二人施加生子的压力，魏溪自己恐怕都会胡思乱想。

还是再等等吧，至少，等到明岁苏轸与程之言成亲再说。

“慧明师傅，劳驾给我两份九仙王道糕。”

“好，请稍等。”

“我要三瓶长生固本酒！”

“这位客人，不好意思，本坊长生固本酒是限量供应，每人限购一瓶。”

“怎么又限购啊！像之前一样采用预售制不行吗？”

“长生固本酒酿造工艺繁复，无法大量供应，还望客人见谅。”

“唉，行吧，那就来一瓶长生固本酒，一份九仙王道糕。”

“好嘞，请您稍候。”

大相国寺南的苏氏养生馆，又迎来了一波抢购热潮。起因就是苏馆主不知听了何人的建议，推出了一系列具有延年益寿功效的药膳。延年益寿，谁不想要？这一系列药膳简直比美容养颜系列药糕更受欢迎，无论男女，全都抢疯了。

慧明一人根本忙活不过来，最后还是清风支了一招，把五岳观厨房的几位师兄喊来帮忙。于是，便出现了现在这般僧道和谐的奇观。

清风原本还喊了他的小伙伴道玄过来帮忙，当然，说是帮忙，实则是来蹭吃蹭喝的。

“事先说好，我只吃你们观内师兄做的药糕，那秃头和尚做的我可不吃！”道玄双臂交叉，摆出一副抗拒的姿态。

道玄的师傅是中太一宫

的宫主，一向最恶和尚，开口“秃驴”闭口“贼秃”。道玄在他师傅的耳濡目染之下，肯称呼慧明为“秃头和尚”，自觉已经很给清风面子了。

“慧明师傅做的九仙王道糕滋味明明更好，你真是不懂欣赏。”清风抓起两块九仙王道糕，一左一右各咬一口，快活得摇头晃脑。

“哼”，道玄冷哼一声，眼珠子咕噜一转，转头就冲人告状，“九师兄，清风说你做的九仙王道糕不如慧明师傅做的好吃——唔！”

清风连忙把右手抓着的药糕三两口塞进嘴里，然后捂住道玄的嘴，艰难将药糕囫囵咽下肚后，这才有空斥道：“瞎说什么呢！还学会告状了。我带你来吃好吃的，你就是这么回报我的？”

道玄两手用力扒拉，将自己的嘴巴从清风的手中解救出来，辩解道：“明明是你自己说的，我只不过复述了一遍。”

清风收回手，气哼哼道：“我小师兄现在还在皇建院街的药膳堂，他说了等今日客人散场后我可以去他那讨吃的。原本还想带你同去，既然这样，我还是自己去吧。”

“！！！不行！”

“师傅，八宝糯米饭已经蒸好了。”

“火腿片已切好。”

“鹿茸粉没了，再去磨一些过来。”

“是！”

药膳堂的后厨内，苏衡带着一众厨子忙得热火朝天。今日是药膳堂推出新菜品的第一日，客人们自然好奇新菜式，几乎每桌都点了新菜——八宝糯米饭与珍珠鹿茸汤。

这两道药膳与药膳坊的药糕与药酒一样，都属于延年益寿药膳系列，只不过，比药膳坊的要难做多了。

八宝糯米饭或许还好些，珍珠鹿茸汤可就费功夫了，光是备菜就能花上老半天。鹿茸要耐心研磨成末，火腿切成纸一般的薄片，油菜也要切片焯熟备用。精心挑选的上好野鸡，肉质紧实，拿去小火慢炖，炖出鲜美鸡汤。再选一只野鸡，拔毛去骨，与豚肉一同剁成混合肉泥，加入蛋清、料酒、盐还有鸡汤搅拌均匀，最后再加入鹿茸粉，这便是鹿茸肉泥。到了这一步，备菜才算备完。

烹饪的过程则对火候极为讲究。鸡汤上锅煮至沸腾后，立即用调羹将鹿茸肉泥团成珍珠状圆球，下入鸡汤中，待珍珠丸烹至将熟未熟之时，放入提前准备好的火腿片、油菜，再加入少许食盐调味，等鸡汤再次沸腾，淋上香油，一锅珍珠鹿茸汤可算做好了。

一碗碗小山一般的八宝糯米饭从后厨端出，一锅锅珍珠鹿茸汤的鲜味席卷整个药膳堂。有客人步入大堂，一进门就闻到这股霸道而浓烈的鲜味，通体舒畅，馋虫骚动。一问之下，得知今日推出新菜式，忙不迭地要求点这两道药膳。