穿到中世纪当圣子(23)

“你把这东西洗干净，然后把上面的肉大部分都剔下来，骨头砸开，再放进锅里。”宁禅挑出几根牛骨头，交给塔留莎，然后跑出了厨房。

等他回来的时候，手上多了一把东西。

这次收集植物的时候，宁禅发现了野姜和野葱，现在正好排上用场。

宁禅把野姜和野葱洗干净，前者切了几片，后者挑两根打成结，扔进装着骨头的大铁桶，就让塔留莎把水倒上。

“这里面还需要放别的东西吗？”塔留莎见宁禅放这么点儿东西就不管了，觉得还是该提醒他一下。

这样煮出来的汤很腥，需要再加些香料盖住才是。

如果是给别人做的东西，难吃就难吃了，可这是给主教大人的道歉礼，要是没有做好，真的不会挨骂吗？

宁禅看着一脸担忧的塔留莎，朝她摇了摇头，“暂时就这样，等会儿水翻咕噜泡的时候再叫我。”

这个时间点，想吃上这锅汤基本不可能了，这都是留着明天用的。

他今天准备做点儿南瓜饼、炒胡萝卜、煮个白菜丸子汤就差不多了。

“塔留莎大妈，你再烧锅水，然后把这个南瓜的皮削了，切成小片儿放在这个盆里面。

别一直盯在那儿了，偶尔看一眼就可以了。”

宁禅看塔留莎表情凝重地盯着那锅牛骨汤，有些想笑，这又不是做实验，搞那么严肃干什么。

塔留莎被宁禅叫住，浑身的肉都颤了一下，慌张地朝他看过去，“诶，这，好的。”

宁禅吩咐完塔留莎又转头去做其他事了，让塔留莎想表示疑问都不行，只能照办。

宁禅用手抓了把麦粉，感觉还是有些太粗了，便找来筛子又过了一遍。

等塔留莎把南瓜削好，宁禅的面粉也筛的差不多了，他走过去看了看，让塔留莎把装着南瓜的大盆放进锅里。

这个时候，大锅正好上汽儿，宁禅往水里面放了两个木块，等着塔留莎放好盆就盖锅盖。

塔留莎端起盆，往锅里放的时候，手正好被上冲的汽儿给烫了一下，手飞快地收回，要不是宁禅伸手扶了一把边沿，这盆南瓜全得掀进水里。

“啊，我，对不起，您没事儿吧。”塔留莎感觉手上传来一阵灼烧感，自己黑色的皮肤都能看出红色的痕迹，宁禅这细皮嫩肉的，岂不是会伤的更重。

塔留莎慌张看向宁禅的手，却发现上面依旧白皙，好像什么事儿都没发生。

宁禅注意到她的目光，手指抽动了一下，选择装作什么都不知道，“没事儿啊，倒是你，刚才有被烫到吗？”

他自己连火都敢玩儿，哪里会怕这小小的水蒸气。

见宁禅真的没事儿，塔留莎搓了两把手，感觉疼痛轻了些，舒了一口气。“没事儿就好，我也没什么事儿。对不起，是我刚才没有注意到，差点儿搞砸您交代的事儿。”

“既然没事儿，那就继续忙吧，你把这剔下来的大肉块剁成肉糜，可以吗？”

“嗯，可以。”因为刚才的失误，塔留莎做起事儿来，越发认真，拿着砍骨头的刀对着肉块就是一阵使劲。

把体力活儿都交待出去，宁禅自己就翻出胡萝卜开始削皮、切丝。

那动作刚开始还有些生疏僵硬，等到后来便逐渐利落起来。

厨房里的其他人，看着宁禅这一通忙活，心里的疑问是越来越多。

这孩子的做法，他们确实没见过，就是不知道这做出来的东西，味道会怎么样。

不过，按照他们以往的经验来看，这些东西多半好吃不到哪儿去。

一个小孩子，会做什么菜呀，他人都还没有灶台高呢。

也不知道他这差事办砸了，会不会继续受惩罚。

宁禅能感觉到周围的人中，夹杂了丝丝恶意，他仔细辨别了下方向，朝那几人看过去，心里冷哼一声，

很好，自己做的东西，没他们的份了。

等焯骨头的水开始冒泡儿，宁禅便把它们都捞起来，放进清水里冷却、清洗。

刚才那锅浮起血沫的水被倒掉，另外加上清水后，再把肉骨头、姜片儿、葱结扔进去。

这次没再像之前那样敞着锅煮，而是盖上盖子，用小火慢慢熬着。

蒸好的南瓜用大汤勺用力按压，直到全部都成泥状，然后把它们挤到一旁，多余的汤水都倒了出去。

本来，宁禅是准备这南瓜水直接倒掉，但是想到这个年代缺吃少喝的，便拿个碗把这些汤水都装起来。

挤干水份的南瓜泥和筛好的麦粉混合在一起，变成暗橙色。

如果用的是品质上佳的白/面/粉，这南瓜面团便是柔和的橙色，等再过油煎后，就能变成亮眼的橙色。

现在这不怎么鲜艳的颜色，将就着看吧。

宁禅怕自己现在力气小，揉的不均匀，还特意让塔留莎来挼面团。

等到南瓜面团挼好，就把它们搓成长条，切成大小均匀的小剂子，然后用掌腹把它们按成圆饼状。

油热好，一个个南瓜饼下锅，“嗤啦”的脆响，黄油的甜香味儿在空气中蔓延，南瓜细腻的香气也仿佛在这逐渐升高的温度中，变得浓郁起来。

厨房里的人，下意识地咽了咽口水，再看自己面前煮的糊糊，感觉它们都不香了。

宁禅一边煎着南瓜饼，一边注意着旁边烧水的小锅，见它烧开了，便让塔留莎把撕成片儿的白菜丢进去，自己又用勺子舀了一点儿猪油放进里面化开。

等南瓜饼都煎好，宁禅便开始给牛肉丸调料。

现在这儿没料酒，他只能把野姜切成沫放进去给它去去腥。