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大国日化1981(98)

周渔本就是想做超市,恨不得都抱回家。

可惜的是,她现在还没这个条件。

周渔只能放眼看食品类,除了油和粮食,都包涵了,尤其是小零食,什么饼干,糕点,香槟橘子水,牛奶糖,全部都有,但论起来,种类并不算特别多,譬如这糕点,多数是馓子麻花绿豆饼之类的。

姜桂香问:“你想进点啥?”

周渔就看向了王建。

王建知道这是考他呢:“小姨,上个月还用劵呢,现在不用副食劵了,那根本就不愁卖,这些都进了也有人要。更何况,供销社东西不够全,百货公司倒是全去一趟太麻烦,我们能都要吗?东西越全自然是越好。”

周渔也认可,这不是日后小卖部小超市大超市林立的时代,原先副食一直受管控,如今刚刚放开,就是不愁卖。

而超市是什么,不就是多而全吗?只要你生活里需要的,就能从这里买到。

周渔只能卖食品,就需要先做到:只要你想吃的,就能从周渔这里买到。

一旦这种印象形成了,人流自然往这边跑了。

第二天就是订货会,地方就选在了一处礼堂,周渔和王建在利民餐馆提前汇合,最后跟着利民餐馆的两个人——姜桂香和大厨李晓贺,一起过去的。

这是内部订货会,所以进去之前,姜桂香就说了:“你们跟着看,可以尝可以问,但不要自报家门说要,晚上再说。”

进去后,就瞧见偌大的礼堂,几乎已经被占满了,周渔倒是看着很熟悉,就跟后世的展销会差不多,不过现在人们要简朴得多,没有什么标牌之类的,就是拉个横幅,写着是哪个厂子的,然后在位置上将样品摆出来而已。

利民餐馆也只要食品,所以干脆姜桂香带着他们转。

来的大多是省内的食品酿造厂,也有一部分省外的。所以难免有重复的,譬如这饼干厂就有三家,酿造厂各个市都来了,糕点厂也来了五家。

这一转才知道有内行的好处,譬如李大厨会悄悄跟周渔说:“肃南的醋有点发苦,所以不要。江州的酱油不怎么醇厚,也少用。”

姜桂香也会说:“香喷喷食品厂饼干的配方是来自麦香食品厂,其实差不多,但是很多人认青禾。”“禾香斋的绿豆糕味道不错,老年人很喜欢吃。”……

姜桂香说着,周渔就和王建上去尝一尝,果不其然,真的如此。

因着姜桂香带着,他们只当周渔和王建是利民餐馆的工作人员,如今利民餐馆的名声可大了,而且他们的确也有饭前饭后甜点,如果能谈妥,虽然量少,搁不住名声大啊。

麦香食品厂的厂长徐军海就笑着说:“我这奶香饼干,说第二就没人敢说第一,姜经理,你们利民餐馆名声这么大,可不能随随便便进点饼干。”

这话惹得其他几位饼干厂的厂长都不太高兴,尤其是香喷喷食品厂的厂长钟浩民,应该是个暴脾气,直接哼了一声:“徐大胖,能好好说话吗?这奶香饼干是你们家先做的,可配方是公用的啊,我们跟着做也是国家需要,你夸自己就夸自己,带着别人干什么!”

徐军海笑眯眯地回:“你怎么急眼了,这么大人了,一句话都不能说啊,我不就开个玩笑吗!行了,我不说了。”

钟浩民气得不得了:“你那是开玩笑,你就是贬低别人的产品。你们做出了配方,国家可是给你们厂奖励了,怎么拿了奖励扭回头还动不动高我们一头。哪里有你这样的。”

他气得恨不得吵两句,徐军海却半点没生气,一副宽容大度的样子说:“行,我错了,我以后不说了。行了吧。这老倔头!”

姜桂香也没说什么,只是过了这块才说:“麦香做得最早,在省里卖的也最好,徐军海在行业内算是第一,是有名的霸道。”

随后,周渔又跟着转了一圈,这会儿毕竟是一个市的招商,而且厂子的确不算太多,一个上午周渔和王建就逛全了。

姜桂香和李晓贺那边心里也有数了,大致定了下来,至于周渔则带着王建,商量着将需要订购的食品圈了出来。

几乎样样俱全,好在大种类不多,所以牵扯的厂家也不算太多。

这里面有比较好说话的,譬如酱油醋大酱这样的调味料,南州酿造厂的产品就很好,根本不用外地的,姜桂香跟他们比较熟悉,周渔又刚刚上过报纸,姜桂香中午吃饭顺口提了一句,这事儿就定下来了。

“先每个月给你们一样二百斤,看你们卖的情况,卖光了随时可以去进。”

至于汽水和香槟之类的,都是外省的,倒不是特别愿意,不过利民餐馆是大户,姜桂香跟他们熟悉,反正也要运输,也就勉强同意了。