她的末世有点绿(233)
那边,汪姝的目光被厨房吸干净整洁的操作台吸引。这里电烤箱、搅拌机、微波炉一应俱全,她已经站在那里捣鼓了好一阵。
从打包袋里把之前囤起来的各种面粉、预拌粉、鸡蛋、糖、黄油等摆出一排,汪姝满意地露出一丝微笑,双手抱胸:“这下好了,终于有个地方让我好好露一手了。你们都没见过我做甜点吧?”
“你还会做甜点?”晚凉惊讶道。
汪姝鼻子一翘,嘴巴一撅,傲娇地点头。
“你好会藏。”晚凉竖起大拇指。
“哎呀,其实不是故意在隐藏,主要是我做甜点对厨具的要求很高。”汪姝不好意思地嘿嘿一笑,“好了好了,看我表演。”抓起搅拌器,汪姝摆了个拽拽的姿势。
“欢迎欢迎!我们就静待你的成果啊!”晚凉鼓起掌。
武昭刚洗好一个快澡,换上柔软的睡衣,在沙发上抱着枕头躺得四仰八叉:“房车里咱们也不是没吃好,不过你要做点不一样的,我可不会拒绝。”
“你们等着吧。”汪姝卷起袖子。
晚凉和武昭起先还在静静看着她,而后还是忍不住打开了电视。
要知道,已经快一年没有看电视了啊!
素城及周比的基建并没有怎么被损毁,这里的网络和电视信号一切如常,虽然接收范围依然只在基地里面,生活质量可实实在在地获得大幅度提高。
只是节目不多,除了新闻以外,仅有的3个台就是在循环播放原本蔗省电视台当前有的节目原带。
此时正在放西游记。
好看爱看!
汪姝一点也不受这些影响,她一旦专注起来,就会忽略环境。
她还真的熟练得很。把黄油切成小块,放在一旁备用。接着,她将面粉通过筛网筛进搅拌机里,加入了些许糖,开始搅拌。
很快,厨房里弥漫着淡淡的面粉香气,搅拌机的低沉嗡鸣声和汪姝时不时哼着的小调交织在一起,显得格外安宁。
“我打算先做个经典的法式可颂,”汪姝回头解释,“然后再做一些简单的面包和蛋糕。等着你们品尝吧。”
晚凉和武昭已经看猴儿看得无暇搭理她了,只是伸出一跟大拇指算是回应。
做可颂是个费时的工序,特别是在这末世里,没什么条件可以简化。汪姝把搅拌好的面团摊开在操作台上,用擀面杖轻轻拍打面团,给它一点弹性。她细心地将黄油块放在面团中央,然后将面团折叠起来,像封信一样包裹住黄油。
知道无人在意,汪姝还是坚持一边擀面一边解释道:“这是做可颂的关键,黄油夹在面团里,擀开折叠,折叠擀开,重复几次后,黄油和面团会形成层次,烤出来的可颂才会蓬松酥脆。”
“好!”晚凉也没听她在说什么,反正给出强烈的情绪反应就对了。
接着,汪姝将面团擀成薄薄的长方形,熟练地折叠好,放入冰箱里冷藏。这一步要等上个把小时,才能继续。
“现在我们来准备面包吧。”汪姝擦了擦手,取出另一团面团,开始搅拌均匀。
面包不像可颂那么复杂,但发酵和烤制的工序也不能少。她用力揉面,让面团变得更加有弹性,等到揉好了之后,将其盖上湿布,放在一旁发酵。
然后一屁股坐在晚凉身边。
“怎么不继续了?”晚凉问。
“要先等一等。”汪姝伸手去拿晚凉手里的薯片。
三人看电视看得入迷,等到定时闹铃响了,汪姝还是恋恋不舍地一步三回头地把目光锁在电视机上。
检查了一下面团发酵的程度,汪姝觉得还是可以再等一等。
现在就开始做蛋糕吧。
拿出几个鸡蛋,小心地磕开一个小洞,朝下抖一抖,蛋白就这么自然地流出,而蛋黄留在蛋壳里。
先打发蛋白,再慢慢加入糖,直到蛋白霜变得**。蛋黄放在另一个小碗里加入面粉和打成细腻的蛋黄糊,将二者小心地混合,再将面糊倒入蛋糕模具中。
烤箱滴的一声表示预热完毕,把模具放进去,调整好位置:“这个蛋糕大概要等一会儿才能好,你们别急。”
这么说着,汪姝又跑回客厅继续看电视。
终于,香甜的味道弥漫开来,蛋糕胚出炉,金黄色的外壳微微裂开,内部却是松软弹韧的。
汪姝切下一点边角料,晚凉和武昭都忍不住上前,一人拿了一片开始尝。
“哇,外酥里软,真是完美。”晚凉赞叹道。
“你确实是会做面包的。”武昭给出她的肯定。
“不要奶油也行嘛?”汪姝被这俩人馋到无语。
“你把奶油挤到盘子里,我们蘸着吃就行了呗。”晚凉向汪姝伸出手。