离婚带俩娃在山旮旯开农庄(197)

白辣椒就做成泡椒，她看镇上的粉店都会做一大罐酸酸的泡椒，再把泡椒切成辣椒圈，能吃辣的都会加一两勺带酸汁的辣椒圈，酸酸辣辣的开胃又解腻，辣椒圈脆生生的，也没有其他辣椒那么辣，配汤粉、猪肠粉都很好吃。

十点钟左右摘辣椒的队伍就满载而归，梁妈领着人先把辣椒洗干净晾在阴凉的地方。

这也是有讲究的，不能暴晒，那样做出来的辣椒酱就不好吃了，梁昭也不知道区别在哪，反正梁妈这么说就那样做呗，放在屋檐下晾着就行。

来吃饭的客人看到这么多辣椒，都问这是要做什么，梁昭就笑着说做辣椒酱。

“梁老板家的辣椒酱很好吃啊，我都买过，这次做新的，梁老板要记得给我们多留几罐啊，上次的我们都没吃过瘾。”有客人就说道。

粤区饮食清淡，但也有不少人是能吃辣的，本地的辣椒酱品牌也不少，只是多以酸辣或蒜蓉口味为主，跟川渝地区的香辣、麻辣、油辣不同而已。

一方水土养一方人嘛，没有什么好比较的，各有特色。

“好啊，给你们留几罐。”

梁昭把空掉的辣椒罐全搬到天井的水龙头下面，洗干净了再倒扣起来控干水分。

一水的玻璃罐在阳光的照射下亮得直晃眼睛，她眯了眯眼，在门口站了一会才进去。

新买了几十斤大蒜，用蛇皮袋装着的，抬出来倒在簸箕上，一人拿一把小刀围坐在一起剥蒜米，聊着村里最近发生的新鲜事。

梁昭对别人家的八卦不是很感兴趣，陈丹倒是听得津津有味，往小板凳上一坐就跟村口老大妈似的，再给她一把瓜子就更来劲了。

陈芜也没兴趣，她回房间找了药膏。

梁昭那两条白嫩的小腿刮了好几道口子，这个小妖精也不知道处理一下，忙得像陀螺，她要是不上心，这人多半就是晾着。

“过来，我给你涂药。”硬是把梁昭从天井扯上来。

昨天的串烧鸡很受欢迎，今天过来的食客立马就点上了，还有炭烤鳝鱼和黑猪肉，食材新鲜，怎么做都好吃的，所以梁昭一洗完罐子就立马串肉去了，忙得很。

“干嘛呀～”她被迫跟在后面，声音绵软无力带点撒娇。

陈芜都快被她气死了，“干嘛干嘛，给你涂药啊，还能干嘛。”

“一点小伤涂什么药啊，大惊小怪。”

“天气热会发炎的，抹点碘伏好的也快，你就是不听。”把人摁在椅子上，陈芜半蹲下用棉签蘸了碘伏小心涂抹着伤口。

接触的地方凉凉的，梁昭不自在的动了动腿，圆润的脚趾缩进狗头拖鞋里面。

陈芜眸光低垂，注意到了她这一动作，唇角不由得往上一勾，小样。

梁昭的腿型很好看，修长均匀，肌肉量并不明显，脚踝又细，陈芜用拇指和中指就能将她的脚踝圈住，指肚在细白的皮肤上蹭蹭就能感受到血液的微微发热。

梁昭有些受不了，动了一下脚，说：“差不多就行了吧。”

陈芜仔细检查了一遍，没有漏掉的才放开她的腿，“以后不要穿短的裤子去地里，容易受伤，跟你说多少次了，你就是不听。”

“知道了知道了……”梁昭踩上狗头拖鞋就跑，她真受不了陈芜的啰嗦。

陈芜看她吧嗒吧嗒的跑走，只能无奈摇头，然后又盯着她脚上的狗头拖鞋看了半天，每次来都看到梁昭穿这双鞋，有几处地方都脱胶了也不知道换新的。

今天有新鲜的猪杂，梁昭留出来一部分中午做白灼猪杂，配个蘸碟就行，简单又好吃。

工人吃的还是大锅饭，中午这餐炒菜比较多，还有滑鱼片、猪血汤、腐竹焖牛腩。

觉得焖牛腩不错，梁昭也单独盛了一盘给自家人吃。

吃完饭她核了一下账目，到下午就准备做辣椒酱了。

梁妈把家里的石臼搬出来，这是洗干净了的，将去蒂的指天椒倒进去，混着蒜米一起捣碎再挖出来拌上切碎的紫苏叶。

盐和酸梅子也是在这个过程中放进去的，用石臼捣出来的辣椒酱比用机器弄的要多一层辣椒汁，全部搅拌在一起就有黏性，不是干巴巴的那种。

辣椒酱就只先做两个口味，一个紫苏一个柠檬，用的都是腌制过的酸梅子和柠檬。

家里没有这么多，有些还是跟其他村民买的，她们年年都会腌梅子和柠檬，吃不完，年份久的还更好吃，梁昭就全收了。

刚做好装罐，就有客人要买，她们是看着做的，这个时候不下手以后想买就没有了。

梁昭留出别人预定的那部分，剩下的基本都卖出去了，酱油辣椒也只剩不到十罐。

梁妈本来还收拾出一间空房专门存放辣椒酱，这下好了，用不上了。