快穿之食味(143)

老太太想想也是，“我看子芊母女出来后人胖了身体也好了，小玉都开朗很多。要是能一直住出来就好了。她那个婆婆太不好相与，子芊回去就怕更受罪！”

“这事慢慢来，齐家不是答应今年让孩子住外面吗？且看吧！公婆在确实不适合出来，就怕对子芊小玉的名声不好。”

这事只能这样，不久，齐家的饭庄里便出现了一道很受欢迎的新菜，京酱肉丝！据说卖得很火爆。饭庄再火爆也没影响到李氏的生意，没多久很多饭庄饭馆都推出了京酱肉丝，只是做法各有不同。

菜本就没有定法，只要大众接受就是好吃！但很多人还是觉得齐家饭庄做得地道。

“齐家那是从我们家学去的，要说地道我们家才是正根！这可是我们家子恒琢磨出来的！”李氏的宣传一点没影响到齐家生意，为她自己倒是招揽了很多客户。

“你家子恒还有什么拿手的？”

“拿手的多了去了！你想吃啥就能做啥！不过这几天我家老爷子盯得紧，让他做什么里脊，和糖醋里脊味道差不多，没那么甜！”

“哟！那我可得尝尝！”

生意一多卫子恒与卫子禄就要忙上小半天，弄得安然也跟着忙。老太太摇摇头，这个李氏算来算去还是想多弄钱！老爷子的话白说了！

卫子恒痛并快乐着，这下不用去姐姐那边练手了，只把各种抓炒练得炉火纯青的！老爷子也开始关注两人进度了，接着就是生炒熟炒、干炒清炒等等，将各种炒法让他们练！

安然算计着西红柿秧的长势，入夏应该是西红柿生长旺季，她必须去看看，怎么说？

“你就实话实说，那东西你不是要做成吃食吗？没必要瞒着爷爷和爹。”卫子恒道。

“好吧，我跟爷爷说。”安然觉得老爷子比较通情达理，果然一说新吃食老爷子很感兴趣，如果可以离开他还想跟去看看。

第99章 安然雇了一匹马，这具身体还没骑过马，即使她会骑等到了三河大腿内里也是磨破了。还好有紫玉的好东西，吃些……

安然雇了一匹马，这具身体还没骑过马，即使她会骑等到了三河大腿内里也是磨破了。还好有紫玉的好东西，吃些果子伤口就恢复好了。

西红柿长势喜人，已经有了青青的小柿子，现在还没打顶，刘家人都等着安然过来呢！安然比照着养殖攻略看看高度，应该可以打了吧？她也不确定，一挥手“打顶！”

这次安然没待久，第二天就回了，此后每隔十天就去一次，直到第一批西红柿红了。

“外甥媳妇，这怎么吃？”刘家人依旧不敢相信这个叫番茄的东西可以吃，他们都见过，那就是看着玩的，说是毒死过人！

安然用几个西红柿炒了鸡蛋，白糖拌了几个，摘的小柿子细细就装了大碗，随手拿一个放嘴，天然长熟的就是好吃！“姥姥姥爷，两位舅舅舅妈，你们都尝尝，味道真的不错！”

安然见他们都看着还是不敢吃只好自己下筷，刘家人看她吃的香依旧不敢动筷子，真没事？

安然打了包票，真的没事！刘姥姥还是没让小孩子吃，她和老头子吃，“等明儿我们没事你们再吃！”

老太太一吃就没停下来，西红柿鸡蛋混着面条吃了一大碗！

没等第二天刘家人就吃了，成熟的西红柿酸中带甜，水水的，很解渴。尤其那个小柿子更好吃。

“没想到番茄是这个味，以前怎么没人敢吃？怎么还说有毒？”

“那是有人吃了叶子或没红透的果子，番茄的叶子和青果是有毒的，真的不能吃！”安然解释道。

“外甥媳妇，你种这么多打算怎么办？”两舅舅问，第一批就摘了几大筐，都熟了可咋办？这东西应该不能久放吧？

“这就是我接下来要跟舅舅们说的。”安然将自己打算说了一下，用番茄做成酱带去京城卖，就卖酱，不卖番茄！她怕大家忌讳番茄不敢买，做成酱就不同了，谁知道是什么东西做成的？

怎么做她也不知道，还得查度娘！

度娘的番茄酱都是用白糖熬的，这时代用白糖啥成本？最后得卖多钱？好在她屯了很多。安然返回来一趟京城，带回来一车的糖浆、白糖、白醋和两大袋盐，还有一车的瓷罐子。

刘家女人孩子都跟着忙碌，忙着剥皮切块，成熟的籽还要取一些籽留种。切碎的番茄磨成泥，最后才是熬酱，熬出来的酱红彤彤的细细滑滑，怎么看怎么好，尝一口却是酸酸的，酸得大舅妈直咧嘴。

“舅妈，这是做菜的，等下我处理好就能直接吃了！”

罐子消毒装酱，上锅蒸上盖密封。密封采用蜡封，这样干净卫生，或许能保存时间更久一些。