快穿之食味(408)

“这是回来了？没事了？”隔壁陈婶先过来问道。

“看安安瘦的，遭罪了！”

“回来可得好好养养。”众人都是关心的。

“差点丢了命哪会没事？病房住进一个出车祸的，天天闹腾地安安都没法休息，这不不得不出来，在家养着吧！”陈姝妹向众人解释道。

安然只是笑笑，轻声叫着周围人，随后被陈姝妹搀扶着进了自家。

安家院子很整齐，房子宽裕，看似日子过得好不错。安然独自占了一间，里面被收拾的很干净。安然有种回家的感觉，也不知道是原主的感觉还是她的，总之这里让她很安心舒服。

接着安家来了一帮又一帮带着东西来探望安然的人，主要是安家本家和与安家交好的。安保国兄弟四个，还有两个姐妹，每家都有几个孩子，大多都婚嫁了。

安然看到了她的大伯娘和二伯娘、四婶，还有堂嫂子、堂弟媳，堂姐堂妹，甚至下一辈。别看安然家就安然一个孩子，别家却是儿孙满堂。

“你爸说你需要静养，不让我们去，回来就好好养着。”大伯娘是位很慈善的人，对原主很好，对安保国这边也有照应。

“安安，你大哥二哥他们都跟着三叔去梁家着，把能带来的都带来了，还砸了他们家的玻璃，气的那个老婆子撒泼打滚，引得全村人看笑话呢！”大堂嫂黄莉笑道。

“那家人就该好好整！这次真是便宜他们了！”几个堂嫂七嘴八舌说着。

“以后受欺负了可别忍，咱们安家不缺人！”

安然笑着听着众人的话，在村里谁要是被欺负全家族的人都不答应，这是多年早就形成的观念。安然被众人关心着心里暖暖，随后从陈姝妹和安保国那里一点点将家里家外都摸清了。

安家人口多，但陈姝妹那边却是人口稀少，只有舅舅一家和外公外婆住在另一个村子。

他们现在所处位置依旧在南方，广东省的一个辖区，这里水道纵横，鱼塘很多，原住民十户有六七户都养鱼，也以吃鱼闻名，尤其鱼生！

鱼生古来有之，古人称之为脍，因鱼生吃巧而非吃饱，料理起来极其费工夫，以前都是大户人家才会吃。解放后因鱼生涉及寄生虫等饮食安全曾经被禁止。到了八九十年代，随着养鱼业的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人重新拾起这一带着原始味道的美味。

上一世林成荣偶尔会吃，安然在不同地方也尝过。因为一直担心寄生虫问题没去好好研究，这一世她来到这里也不知道是巧合还是缘分，她首先接触的却是做鱼生的鱼！

安家养殖的鱼一共两种，草鱼和土鲮鱼。草鱼在这里也叫鲩鱼，因水质好鱼也好。来这里吃的第一顿鱼便是草鱼。

陈姝妹很会做鱼，处理鱼更是麻利，只是几分钟一条鱼就被斩成几份。鱼头豆腐煲，香煎鱼排，鱼片粥，豉汁蒸鱼腩，凉拌鱼皮，味道很是不错。

至于鱼生，考虑到安然现在还不能吃陈姝妹便没安排，而是尽量煲汤给安然。安家养了一群鸡鸭，想吃便抓，现杀的鸡味道极其鲜美，尤其煲汤和蒸鸡。

蒸鸡是这里鸡的另一种普遍吃法，只需要将鸡斩块，用盐、白糖、葱姜、料酒、生抽、蚝油生粉和花生油简单腌渍，水开上锅，大火十分钟左右，一道又香又嫩的蒸鸡便可以上桌。如果只取鸡肉蒸，鸡骨可以先炖汤，汤好之后再在上面蒸鸡，这样又有鸡又有汤，两全其美！

里面加一些菌菇味道会更鲜！这种蒸鸡的方式当地认称之为桑拿鸡！

不但鸡可以这样吃，鱼也可以这样吃，来到南方，安然觉得只要东西新鲜，越简单越美味。

原主也很会做鱼，而且收拾鱼也是行家里手，不然梁家也不会让她天天跟着去鱼档。安然看看自己这双手，骨瘦如柴却根骨分明，皮肤粗糙硬实，一看就是经常干活干的。

这双手？她想着以后的路，眼下安家吃喝没问题，但日子说多好却没有。她想先去赚一笔钱改善一下家里状况，九十年代最赚钱的行业没过倒爷。没能力做官倒，私下倒也未尝不可。她有空间，有一空间的物资，怎么倒都赚！

上一世她可没少囤积物资，前期是卖后来是买，中国后期商品严重过剩，安然便趁机囤积了不少物资，她就是不进货都能发一笔横财！

安然发现了空间秘密，或许是那些大神的杰作，存在空间的纸币离开那个世界就消失了，除了纸币其他都可以保存，所以她还需努力赚钱！

村里人仿佛没闲人，不是去做工就是去自家鱼塘，还有部分家庭开着自己的买卖，就如小卖铺，鱼档，饭馆，排档，摊子等等。就是家里的阿婆也会去工厂拿一些衣服剪剪线头打个包装等等。