快穿之食味(461)
小镇的有序运营越来越不需要安然了,安然开始对自己进行厨师系统培训学习,这一学便是五年。
按她的水平本来不需要这么久,奈何她对自己的要求太高,人傻钱多,学了粤菜又学西餐面点。现在她终于可以躺平了,03年只有两三千的房价终于在五年后到了七八千,安然将商铺和住宅卖了一大半,没卖的商铺每年收租金。
一下子投入的资金全部回笼还有的赚,民宿、商铺租金、物业费足够她的员工开支和她的日常消费,那笔卖房的钱存银行吃利息是足够了。何况还有像阔太一级的土豪偶尔来光顾消费。安然后悔将高档别墅建少了,这些土豪根本不在乎买房装修消费这点钱,她们只想在这里能好好度过一个舒心美好的假期。
她们的到来不但王志姚青能赚外快,还能将安然的存货卖个好价,顺带着将小镇可以打包的食品卖一卖,就如陈家的粽子,赵家的糕点,李家的烧腊等等——
安然让陈启生等商家买了塑封真空机,这样他们的东西就能打包带走,甚至可以邮寄到全国各地。陈启生现在就像换个人一般,再也没了惰性,他倒是想歇歇,可那么多订单等着他也得有时间!人一旦行成了习惯便顺理成章了。
陈姝妹终于放下来那颗扶弟心,现在所有心思放在不需要她管的女儿身上,她知道白操心,可她控制不住自己的心,谁让安然是她女儿?安然对陈姝妹的关爱很无奈,但她已经习惯了你的生活,除非让她遇到心动的男人,可惜到现在都没遇到。
某涯的文她还在更,只是更的很慢。现在她在整理广东的早茶文化和地方特色饮食,同样用米浆做出来的肠粉汕头人做的特别薄而滑嫩,浇汁往往是酱油水,比较咸却美味。潮州人做的肠粉皮比较厚,馅料里面会下白菜或包菜,打上一个蛋,加猪肉碎、萝卜丁、香菇丝、豆芽菜、笋丁,最后一定要淋上比较粘稠的花生酱和芝麻酱及卤汤,香飘四溢。
普宁的肠粉一样薄,里面会加海鲜,尤以鲜虾生蚝为主,浇汁为调制好的酱油水,一口下去满嘴的鲜香。添加馅料的肠粉会采用抽屉式制作,而如陈村不加馅料的肠粉属于布拉肠粉,陈村的肠粉薄爽滑软,里面什么也不方便,短短切上几刀,淋上由香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻做成的汤汁,香嫩滑爽,永远值得回味。
安然将肠粉的做法吃法就总结了一个专辑,还有那些鸡的吃法,更是举不胜举,白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、豉油鸡、桑拿鸡、沙姜鸡、口水鸡、三杯鸡……。,这还不算数不清的各种鸡煲。安然曾在网上看到的最多一句话便是没有一只鸡能活着走出广东,可想而知这里是多么喜欢吃鸡。
学习期间安然特意对鸡的做法与几位老师傅探寻过,就是他们也不能说出在广东到底有多少种鸡的做法。
还有鱼,不管是淡水的还是海水的,只要活的最适合的就是清蒸,死了的可以香煎焖煮炖,死透了的可以做成咸鱼。
总之在这里值得学的东西很多,安然再次陷入狂热的学习中,小镇多亏了孟伟魏强几人的管理,还有王志,他在多个美食杂志栏目提及小镇,对小镇加以宣传。那个宣传片依旧会在本省和一些知名省电视台每年播出一阵子,不断提醒着人们某地还有某个小镇等你来!
安然终于又坐回了她的办公室,大家以为她这回应该安心管理小镇了,没想到内部第一个会议却宣布她要去香港一段时间。
孟伟站起来“老板,您是去考察还是去旅游?”
“坐下”安然示意他先坐下,扫视了一下几人道“算是考察吧!早茶是我一直想做的另一个项目,这次我去香港便是去考察这个项目,希望各位继续努力。”
安然说的很冠冕堂皇,几人本以为老板回归能减轻一下压力,没想到等来这样的结果,他们能说什么?继续好好干,等着老板回来加薪!
“你去考察?”别人相信王志是不信的,他严重怀疑安然是去偷懒。
“嗯,考察,陆老板邀请我过去的。”安然慢慢喝着茶,一点不虚心,陆策的确说是让她过去一趟,具体什么事安然有个大概猜测。
“好吧,这次我能不能跟你去?”最近几年杂志社的日子越来越不好过,王志不得不出来找一些私货赚外快,何况跟着安然吃喝不愁。
“也行啊!”
第258章 安然没想到陆策找她是想将早茶楼卖掉的事,“为什么要卖掉?您不是干得……
安然没想到陆策找她是想将早茶楼卖掉的事,“为什么要卖掉?您不是干得挺好吗?”