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快穿之食味(468)

作者: 沙柳273 阅读记录

她依旧觉得港式粤式的点心比较好,叉烧菠萝包、玫瑰豆沙包、蟹黄包、菊花虾包,安然怕这些被厌弃,许久没做的驴肉大蒸饺怎么也得来一份,还有香的流油的羊肉大葱烧麦,皮薄多汁的蟹黄灌汤包,主食点心有了,再来一些凉拼:卤水狮头鹅拼盘、驴肉拼盘、生腌拼盘、卤水牛杂拼盘,香脆的虾枣、蟹塔,白灼的九节虾、炭烧的香螺,麻辣鲜香的羊肉串、椒香酥脆的秋刀鱼。

剩下的便是大菜,是该改改口味了,红烧肉、酱猪肘解馋又下饭,烧熊掌、鲍鱼扣辽参、九转大肠、避风塘帝王蟹很能装门面,清蒸的石斑鱼高端大气,黑松露煎牛排,烤鳗鱼、干烧黄鱼、醩香鱼片、油爆双脆、水煮牛肉片——

肉吃腻了再来一碗黄焖鱼翅,文思豆腐汤,最后孔府的三套汤收收尾,也不知道这回能不能让大神们满意否?

安然几乎用了一个月的时间为中元节做准备,有达利亚在很多事不方便,都要拿去空间做。即使这样达利亚依旧很惊讶安然的忙碌。

安然经常带她出去购物,回来便是做做做,不过那些东西做出来非常好吃,她很想将这一切拍摄下来,可惜安然不允许。

中元节终于到了,达利亚被安然放了一天假,安然这才静下心来认真做着最后的准备,当一切准备好后,安然焚香祷告,“各位大神,请接收小女子一片赤诚之心!”“爸妈,您们好吗?女儿很好,不用挂念,有什么想吃想用的托梦给我!”

徐艳霞夫妻眼里湿湿的,“我们的安安越来越有出息了!”安锦华搂紧妻子“是啊,要是我们活着多好!”

“人的命天注定,二位就别感慨了,赶紧吃吧!不然饭菜就凉了。”黑白无常看着满桌的饭菜满意点头,这回老大应该满意了吧?

酆都帝君和十殿阎罗是很满意,还是这驴肉好!饺子更好!帝君一口咬下去,汁水顿时爆满口腔,带着质感和嚼劲的肉馅在牙齿碰撞碾压下迅速破碎,与鲜美的汤汁混合为一体,这般滋味——帝君快速吞咽下去,很享受地眯起眼,好吃!这个味道真是百吃不厌!

十殿阎罗也在快速吃着,桌上贡品在飞快减少,帝君一睁眼,嗯?这是干什么?要跟他抢不成?轻轻一咳,怎奈众人根本不理会,自顾吃着。

真是岂有此理!岂有此理!

第261章 半年时间转瞬即逝,老家那边马叔已经问了好几次她能什么时候回去了,驴……

半年时间转瞬即逝,老家那边马叔已经问了好几次她能什么时候回去了,驴肉馆已经装修好,就等着她回来开业。

是该回去了,安然与达利亚告别,带着买的一些书籍和音像制品返回泰安,马叔马婶已经等了,他们那欣喜的样子就知道对这次装修很满意,“安然,快看看,装修后简直变了样,要不是上面的牌子我都快认不出还是那个店了。”

马婶殷勤招呼着安然,安然环视了一下整个屋子,果然很是不错,装修时几乎将原来的建筑弄成了毛坯,几乎什么都做成新的了。而风格更趋近于中式,设备器具却更现代化,整体就是窗明几净,高端大气,色调以暗红乳白为主,不低调,不张扬。

马婶摸着那些桌案爱不释手,多好的木料!安然微笑,“这家店会长长久久下去,这些家具以后就是咱们镇店的宝贝!”

“对!真是宝贝!”马婶附和着,“你那个表哥徐超来过几次,还问咱们什么时候开业?我差点呸他一脸!真不要脸!从自己姑父这儿学了手艺转头就来抢生意!”

安然知道徐超在做驴肉了,因为疫情管控,他们在家煮好了做外卖、据说生意很不错。

“安然,想好了什么时候开业吗?”马叔过来问。

“随时都可以开,就是不知道会不会被管制?”这一年所有饭店饭馆几乎都只让做外卖,不让做堂食。

“我跟老何他们商量过,这样等下去也不是办法,咱们就招两个送买外的小哥,也要外卖。”

“行,马叔,你叫何叔他们几个掌勺的过来,咱们一起研究一下做什么能维持下去?”靠着旅游想都不要想,现在他们面对的人大部分居家。

几位大厨终于露面,算上马叔一共四位,安然了解了一下各自分工,马叔主管着驴肉,何叔是灶上的掌勺,拿手菜是油爆双脆、葱烧海参、糖醋鲤鱼,但鱼香肉丝、木须肉、熘肝尖、宫保鸡丁等传统菜也都会。

李师傅也是灶上的掌勺,擅长做肘子、红烧肉、蒜爆肚片、酱爆鸡丁、糟溜鸡片、鱼片,最拿手的是拔丝,他能将拔丝玩出花样来,陆师傅和马婶负责饺子这一块。