快穿之食味(614)

晚饭安然准备了中西结合的饭食，山葵沙丹炸虾球，蜜汁叉烧、黑松露酱烤面包片，鱼子酱沙拉都可以做前菜，经典焗蜗牛，焗生蚝、避风塘帝王蟹，不知道谁更受欢迎？

龙虾用白兰地香煎后再用法式浓汤炖煮，搭配香煎的牛肝菌和灰喇叭菌，这样做出来的龙虾肉质鲜美，汤汁浓郁。

鸡冠菜蒸鲈鱼、扇贝柱、海虾球，淋上白葡萄酒与鲜奶油、鱼高汤、海胆做出来的酱汁，这就是别具风格的清蒸。

培根烩芦笋、菠萝古老肉、香煎牛柳配红酒汁，酥皮松露牛肉卷配松露汁。

最后来一锅经典红烧牛肉面——

陈家众人严重怀疑安然是地道的港人，不然叉烧做的怎么这么地道？还有避风塘帝王蟹，没有几年功夫做不到这样恰到好处，红烧牛肉面别说方丹众人，就是陈家人也很喜欢，怎么吃都没异国风味，就是地道的——嗯——这个牛肉面哪儿来的着？陈德胜也不知道，但这个味绝对不掺杂法国味。

他只想说好吃！地道！究竟怎么地道？他也说不清，他只知道只有地道的华夏人才能将一碗红烧牛肉面做的这么好吃！

饭后众人喝酒闲聊中安然充当着翻译和联络员只是方丹家的酒真不多，除了参展发展潜在客户外还有部分要做拍卖。能给陈家和董家的就不多了，好在陈家要的不多，董家干脆没要，倒是买了一些克莱蒙和安然的酒，尤其克莱蒙混酿的干红和甜白，还有白兰地，这倒是让安然很意外。

董志伟直言不讳“我觉得只要酒好名气可以靠人打造，我决定将你们的辉煌葡萄酒在香港打出名气，希望明年我们能得到更好的优质葡萄酒。”

有魄力！安然现在很佩服董志伟，或者说他身边那位向东，她总觉得董志伟能下了这样的决定与向东有关。既然他们选择了她，她自然不会让他们失望。

两日后波尔多有史以来最盛大的葡萄酒交易订购会终于开幕了，那日人们早早去广场看热闹，原来法国人也喜欢热闹，尤其这样的节日，一座城市云集了八方来宾，大街小巷顿觉拥挤起来，就连街边都有人随地而坐。穿着各异的美女吸引着游客追逐的目光，天真的孩子在大人周围穿行，或老或少，或男或女，行走坐立，谈笑间尽是风景。

激昂振奋人心地音乐，舞动欢腾的人们，随着喷射出的香槟拉开了今年的交易会。欢乐的人群在广场举杯庆祝，有资格入场的涌入各大展厅。

每年都来参加葡萄酒交易订购会的人们真实感受到今年比往年热闹很多，而且多了很多陌生面孔。市长致开幕词中好像提到过一些国家地区是首次参会，而且是诚意满满来的。

商家们早就闻到了金钱的味道，只等着这一时刻的到来。展厅觥筹交错，各个商家尽情招揽着心仪的客户，经纪人一个个忙的脚不沾地，嘴巴在不停说着，手不停比划——

克莱蒙拉着安然去了其他国家的展示区，这是学校教授特意叮嘱的，只有这样的机会才能一次性接触更多种类的葡萄酒，机不可失，一定要好好尝尝，为此学校这几天都是放假的。

两人从邻居意大利开始，意大利同样是葡萄酒著名生产国，产量很高，更多用于出口，因地理环境多样，葡萄酒的口感很丰富，这一点两人一尝便知，意大利的葡萄酒有着自己独特的风格，尤其阿斯的起泡酒和玛莎拉强化葡萄酒。

德国以产莱茵和莫泽尔白葡萄酒著称，莱茵酒成熟圆润带甜，莫泽尔酒清澈新鲜，无甜味。

米国酒主产区在加利福尼亚，美国葡萄酒最大特点是品质稳定产量高，原因无他，人为控制葡萄的生长环境和酿制过程，使得每年葡萄酒品质基本上一致，或许也只有他们能做到这一点，缺点便是没有特色。

澳大利亚、西班牙也都有展品，除了葡萄酒展示区还有各种蒸馏酒展示区，光白兰地就有法国、美国、西班牙、德国、希腊等，威士忌依旧苏格兰占主导，牙买加、古巴的朗姆酒，这里唯独缺席了华夏的白酒和苏联的伏特加，即使这样已经够多了。

尽管酒的种类很多，但大家最关注购买的依旧是葡萄酒。列级一二级酒庄前已经人满为患，安然他们根本上不去，两人先到了方丹家的位置，那里也是围了好些人，方丹先生看到他们招手“你们帮着接待一下，忙不过来，这几位都要翻译协助。”

安然一看可不是，有带着翻译来的，翻译水平参差，沟通起来慢不说还有误差，安然接待起一位意大利商人，直接用意大利语对话，将翻译省略，这样加快了速度。解答、介绍、商议价格和数量后，将结果直接告诉方丹先生，最后让他定夺。