快穿之食味(903)
老头看着瘦弱的孙子最终狠了狠心,等孙子咳完躺下将老伴拉到一旁低声说了安然带来的老山参,“要不——?”
老太太瞪了老头一眼,径自出去,来到安然跟前上下打量了一番眼前的小姑娘。小姑娘十三四的样子,神态安静沉稳,目光清澈,一看就不是心思多不安分的。
她笑着将安然拉进房间“你的来意我家老头已经跟我说了,我就直说了,我父亲是宫里的御厨,后来跟着皇帝来了沈阳,我家也跟了过来。后来我爹没了宫里的差事便给达官贵人家做厨子,我和我娘也跟着在厨房帮忙,我家老头是我爹收的徒弟,做菜上他更强,我的白案更好。你要想学我们便教教,人参的确是我们需要——”
老太太没在继续说,收一支百年人参做拜师礼着实重了,但他家真需要,大不了以后对丫头好些,听着丫头身世也怪可怜的。
人参想要,但有些事还是要问清“这只人参你干爸妈不知道吧!”
“人参他们不知道,是我偷偷进山弄来的,这事我还不想让他们知道,不然解释起来很麻烦,还可能生事。”安然说了一下魏家为人和复杂的人群关系,夫妻俩人品非常可靠,就是老家那边人对她怀有敌意。
老头老太太犹豫起来,安然非常坚定,“我已经十三了,有决定自己命运和处置私有财务的权利。爷爷奶奶,这事只能听我的,我不想多事。魏家的恩情我会铭记,更会报答,但离开是最好的选择。”
“好,这事就先这样定了,你回去与魏家爸妈说一下,如果同意我们就收下你,我家地方大,你要是愿意可以过来住,这样对你可能更方便。如果不同意这事只能作罢,人参我们会按市价买下,只是暂时手里没那么多钱。”老太太收下人参拍板决定。
安然再次将院子打量了一番,院子建的很结实,三间正房*配有三间东厢房,不可谓宽敞。偌大的院子就老两口和一个病弱的孙子,的确很冷清。老太太说她儿子一家住在别处偶尔过来,她过来就给她腾一间厢房。
安然看了一下房间,那间厢房里盘着炕,以前应该住过人,现在堆了一些杂物,收拾一下就能住人,安然对此很满意。
辞别老夫妻,安然抽空与魏广盛和吴建英提了一下拜师的事。
“可你还要学习,有空学别的吗?”吴建英问。
“初中高中的功课我已经自学完了,要是允许考大学我现在就能考。爸妈,我在学校实在不知道干啥了。”66年到69年国家停止了全国统一高考招生,所以安然很不幸,别管学习好坏,她没大学上了。
夫妻俩也犯了难,孩子太聪明,学都没得学了,刚十三四岁,没办法工作,大学不能考,你说让她干啥?学门手艺的确不错。
见夫妻松动,安然便提出搬去曹家住,这样可以一边学手艺一边照顾两位老人。以前学手艺徒弟多在师傅跟前伺候,安然这样说不为过。
于是魏家夫妻买了点心酒水带着安然登门拜访了曹家老夫妻,双方见面后彼此满意相谈甚欢,最后决定安然过来,魏家依旧是安然的家,想啥时候回去就回去。对外安然是曹家远房外甥女,搬过来与老人作伴。
魏芳还很遗憾,但只是遗憾了一下,由于有魏红在旁挑唆,现在魏芳对安然也没那么深的姐妹情,反而安然走了家里地方宽裕了。
初三别人紧张,安然依旧轻松过,每天放学回来帮着老夫妻做做家务,照料一下生病的曹博。偶尔有预约席面的便边学边做。
这一做老夫妻发现丫头的确是学厨子的料,别管什么,几乎教一遍便会,开始虽然手生,跟着多做几次便完全能上手。
安然这才知道不光老太太手艺好,老头手艺也不差,据说曾经是饭馆的学徒,。学的可都是宫廷菜,只是现在限于食材不能大展身手。有了这对夫妻的点播安然自觉厨艺更上一层楼。
一头鹿从清汤鹿茸、辽参蹄筋、国药顿鹿肉、串烧鹿肉,到酱爆鹿腰、枸杞鞭花煲、酱鹿肉、五彩鹿肉丝、滋阴鹿排、当归鹿茸山鸡、烤鹿肉——,给你弄出几十道大菜轻而易举。
珍珠雪耳、抓炒鱼片、金丝烧麦、桂花干贝、白扒四宝、玉掌献寿、鸳鸯簿乳、鸳鸯酥盒、云片鸽蛋,只要食材到位就没老夫妻不能做的,就是吃个火锅还要整一个御龙火锅,在安然看来就是一个复杂版的酸菜白肉锅。
第465章 来家里订餐的基本上都是熟客,偶尔出现一两个生面孔,但也是熟客带来的……
来家里订餐的基本上都是熟客,偶尔出现一两个生面孔,但也是熟客带来的。这些人大多会提前将食材带来,告诉他们哪日吃饭,几个人。