八零对照组:换亲后,我被团宠了(133)+番外
“就是锅里烧水,然后把肉放里边,再放上调料,慢慢炖去呗,从小我家里就这么教我的。”
“那咱们今天换种做法。”
林初夏指导着宋嫂子,先把肉用水焯一下。
这个步骤其实也是有讲究的,冷锅冷水冷肉,这样出来的肉没有腥味儿。
等肉焯好了,盛在一边备用,家里有白糖,林初夏又教宋嫂子炒了个糖色。
宋嫂子从来不知道炖肉还能放糖,等焯好的肉块滚上糖色,顿时眼前一亮。
“这个颜色和国营饭店卖的红烧肉简直一个样。”
这年头酱油不像后世,生抽、老抽、黄豆酱油分的那么细,家里一瓶酱油全顶了。
而且这个年代的酱油科技狠活少,颜色稍浅,如果单靠酱油上色,酱油钱都要花出去不少。
炒个糖色最完美了。
葱姜大料放里边煸炒一会儿,宋嫂子从水缸里舀了一水舀子凉水就要往里倒,又被林初夏拦下来。
“嫂子,这会儿该放热水了。”
“炖个肉这么多讲究呢,怪不得我炖的肉不好吃。”
宋嫂子拿了暖壶,倒了半暖壶开水进去。
剩下的就是小火慢炖。
这功夫俩人又用另外一个灶火做其他的菜。
这时两个孩子回来了,人还没进屋,声音先进来了。
“妈,今天咱家做什么好吃的?我在院外边就闻到香味儿了,还以为是旁边李奶奶家传出来的香味儿呢,结果是咱们家传出来的。”
白天边喊边跑了进来,脑门还顶着一个大包。
宋嫂子顿时皱眉,“你这皮猴又去哪儿疯去了?怎么脑袋磕这么大一包?”
她看向随后进来的大儿子。
白亮今年9岁,白天不到6岁,平时两个孩子一起出去玩,有白亮照看着,倒也不用她操心。
白天一门心思都在好吃的上,根本顾不上回他妈的话。
白亮和白孝明就像一个模子里刻出来的,虽然才9岁,已经有白孝明那老成的派头了。
只是还没等他开口,外边传来女人的声音,“嫂子在家吗?”
宋嫂子和林初夏对视了一眼,俩人都听出来这是冯嫂子的声音。
宋嫂子擦了擦手,走了出去。
白家的厨房就设在厢房里,这会儿开着厨房门,林初夏虽然看不见冯嫂子人,却能清清楚楚听到她们的声音。
“嫂子,我是真没脸来见你,都是我
不好,没有看好孩子,刚才晶晶扔土坷垃,不知怎么的,正好扔到你家白天头上,给孩子砸了一个大包,哎哟,看着这个大包可把我心疼坏了,我说带他去卫生室看看,回家拿钱的功夫,这俩孩子就跑回来了,你看看,都是我们不对,孩子现在在哪儿?我这就带他去卫生室看看去。”
“嗨,没事儿,我们这俩皮猴磕着碰着经常的事,那大包我也看见了,过两天就消了,不用去卫生室。”
第101章 奇葩
“那怎么能行呢?我知道城里的孩子都金贵,你们这俩孩子又那么聪明,指不定以后就跟白工似的考大学呢,可不能让我家晶晶给砸坏了,影响了以后学学问。”
“没那么严重,真不用客气。”
“宋嫂子,你们城里人可真好,要是在我们农村,指不定得让对方赔上两块钱,我知道宋嫂子你不差我这两块钱,这些菜你拿去吃吧,听说秦工和她家属今晚过来吃饭,就给你们添个菜。”
“真不用,你拿回去吧……”
俩人客气着,林初夏又听到了男人的声音,应该是白孝明和秦阳回来了,她这才出了厨房。
结果看到不仅白孝明和秦阳,冯大军也和他们一起过来的。
秦阳看到林初夏就没错眼珠,径直朝她这边走了过来,其他人还站在门口说话。
林初夏给了他一个眼神,问他什么情况,冯大军怎么也来了?
“回来路上遇到的冯工,说是家里邻居给他留了话,他家闺女把白天打坏了,让他过来看看,”秦阳简单的解释了一句。
林初夏点了点头,也不多做评价,和秦阳站在一边看两方交涉。
总的来说都是冯嫂子在客气,白工和宋嫂子没当回事儿,冯大军有些尴尬的道歉。
几个来回这事儿就算过去了,都是同事,秦阳和林初夏就在院子里,白孝明就对冯大军客气了一句,邀请他们留下来吃晚饭。
冯大军婉言拒绝,带着冯嫂子和冯晶晶走了,可林初夏清楚地看到,白孝明邀请冯大军的时候,冯嫂子的眼睛都亮了一下。
这个女人还真是挺奇葩的。
人回来了,饭菜也做的差不多了,特别是红烧肉,正好出锅。
色泽红亮,味道浓郁的红烧肉,盛在盘子里的时候,肥瘦相间的肉块都颤了颤,勾得人口水都要流下来了。