闪开！雷灵根大师姐要劈渣了(375)
丁婆子一提到没了的孩子，就心里发憷，唯恐老天爷再劈她一下，嘴巴半张着，啥也不敢说。
村长恨恨的瞪了一眼崔家人，在算账的时候，明显的偏向了希夷，不仅将新宅基地分给了希夷，还分给了希夷几千块钱。
满村里的人都知道，强子媳妇儿卖包子挣钱，盖了新房子，买了宅基地，但是到底能挣多少，谁也不知道。
现在，听见，居然这么能挣钱，一个个都羡慕极了，这就是一个能下蛋的金娃娃啊，怪不得，崔强不想离婚，崔刚想要人家的秘方呢！
丁婆子这就不满意了，一想到这么多钱都要给出去，还要给出去宅基地，自己现在的新建好的房子又塌了，还得重建，这哪哪都要钱，上哪找钱去啊？
“不行！”
希夷张口就说，“不给也行，我不离了！”
丁婆子一看到希夷的眼神，就想到雷劈的疼痛，张了张嘴，迟疑的道：“少点？”
希夷：“不行！”
崔刚在一边悄声地说道，“妈，咱们有了秘方，还怕赚不来钱嘛，想想你儿子赚钱的本事……”
不说整个还好，一说这个，丁婆子就牙疼，自家儿子聪明能赚钱是个好事，但是一想到是拿自己去赚的钱，这心里就不是个滋味。
村长见丁婆子不反对了，麻溜的写了离婚证明，逼着丁婆子将挖出来的钱当场点给了希夷，宅基地啥的，过会办完离婚证，接着改了名字就是了。
看见丁婆子手上剩下的钱，村长粗声说道，“你们当初住院可是村里垫的钱，现在你们既然有了，就先还了村里吧，正好大家伙都在这，看着呢……”
丁婆子有心不想还钱，但是这是村里的，属于集体的钱，这就不行了。
肉痛的又给出了一大笔钱，递过去的一瞬间，猛地收回，顶着村长牛铃一般的眼睛，辩解道，“那其中还有她自己住院的钱呢，这都离婚了！凭什么让我们家掏！”
希夷将钱揣进兜里，拿着证明，眼皮子都不带抬的，慢悠悠的说道，“就凭这孩子是你们家给害死的！”
话音刚落，天上传来“轰隆隆”的声音，吓得丁婆子麻溜的就要躲。等了半天，那雷都没有劈下来，想来也就是个警告了。
再是不甘愿，也得给钱了，这边两清了，希夷挑眉，“走，去领离婚证去！”
丁婆子着急，“等等！把包子秘方留下！这是说好的！”
希夷动作一顿，眼睛带着笑意，扫了一眼还没离开的人，点点头，提高声音大声的说道。
“你可听好了，秋家灌汤包的做法。”
第328章 泣血的长嫂如母10
“秋家灌汤包，第一步就要用传统的“三硬三软”的古老方法和面，就是说，面团需要经过反复三次“揉，摔，饧”的过程，这样包出来的包子才柔韧劲道不易破！这个过程需要不断的揉打提拉，直到面团表面柔滑富有弹性，提拉不断！”
崔刚着急要阻止，奈何被眼睛一亮的村民立刻围住了：“等等！这是我们家的秘方……”
这人家秋意是明显想要将包子做法公开呢，谁不想占这点便宜？毕竟眼睁睁的看着村长算出来的钱，那可是真正到手的东西啊！
希夷瞄了一眼被拦住的崔家众人，心中满意，顶着崔家愤恨的眼神，继续提高声音说道，“然后将剩余的面粉和在一起，揉成光滑的大面团，搓成长条，开始摔打，形成面筋，摔完之后，饧面二十分钟，接下来再重复两次“揉 摔 饧”的过程，面团就做好了。”
“制作水馅是其中的关键，选猪后腿的瘦肉切成块，剁成肉馅，要细腻。肉馅加入适量的姜末，盐，白糖，生抽，料酒，搅拌均匀，加入大量的清水开始搅打，一直朝着一个方向搅打，让肉馅充分的吸饱水分，成稀糊状。”
“加入一碗香油，继续搅打，直到肉馅细腻柔滑，能像水一般顺畅流动。”
“秋家的灌汤包做的是大包子，一块面皮要擀成直径二十公分左右，中间稍厚一些，四周尽量薄一些，将粽叶放在蒸笼里防粘，将面皮放在蒸笼里，将肉馅放在面皮上，顺着一个方向，捏出二十四道褶子才是最正宗的手法，这样秋家的灌汤包，应该是“提起像灯笼，放下像菊花”，提起来应该不破不断才成。”
“大火上汽蒸六分钟之后出锅。蒸熟的包子必须要不破不漏才算成功。”
希夷看了一眼周围若有所思的人群，“这其中如何做到，还需你们不断的试验才行。这考验的就是技术，熟练，和细心……”
在场的个人有些都是做了一辈子饭的，对于这些流程，自然记得牢牢的，心里想的就是如何回家试验了，对于公布了秘方的希夷感激不已。
自然拦下了要找事的崔家人，还有好几个感激的妇人在钱婶子的带领下，拉着崔强跟着希夷去了镇上领了离婚证。
在几位同村人的虎视眈眈之下，就是崔强不想离了，也不敢说出口了。
顺利领了离婚证，路上钱婶子几个人也细细问了希夷这饧面和摔打的技巧，双方都很满意。
除了崔强。
钱婶子临去之前还体贴的问希夷，“你若是没地方去住，可以去我们家，婶子那别的没有，吃住都管你好好的……”
不说崔家一家人，崔家庄的村人很多对原主也是保持着善心的，就是这钱婶子，前世看见原主累晕了，还帮着喂了自家的一碗红糖水，给了一个两个鸡蛋吃呢。
希夷笑道，“谢谢钱婶子，我既然和崔家没关系了，也就没想住回去，您回头看看，我那宅基地要是有人要的话，帮我卖了就行，我过几天在这里安顿好了，就回去一趟，顺便卖了。”