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八十年代新一辈(182)

作者: 傅延年 阅读记录

“那就不要,明天再买个新的。”秦今朝说,打算着等下去食堂买些吃的。

颜丹霞却不甘心,说:“还有切好的菜呢,锅不行了,菜也用不上了。”她蹲下去,也像秦今朝那样握住铲子,知道很难铲,便用上了使用折弯机压钢板的力气。

“呀!”她有些惊喜地示意秦今朝看,“能铲下来。”

秦今朝也连忙蹲下来,跟她一块铲。

门口传来敲门声,两人对视一眼,都有些紧张。

秦今朝站起来,说:“我去开门。”

颜丹霞忙放轻了手中的动作,注意着门口的动静。

秦今朝打开门,见是小涂的妈妈,正在探头探脑,试图往院子里头瞧。一看见秦今朝,有瞬间的心虚,而后马上笑呵呵地问:“秦厂长,我刚才在院子里好像闻到烟熏火燎的味道,你家里没事吧?”

秦今朝有些茫然,“没事啊,我没闻到。”

小涂妈“哦”了一声,也不知道信没信,说:“没事就好,我还以为是哪里撩着了,要是着起火来完蛋了。”

小涂妈离开,秦今朝赶紧把院门关上,重新插上插销。这大门是木质的,只底部有二十厘米左右的缝隙,要是想探看院子里面的情形,除非是趴在地上,还算是安全。

他走回去,颜丹霞又继续“叮咣”地铲锅底,问:“谁啊?”

秦今朝:“小涂他妈,说是闻见烟味,来看看是不是起火了。”

颜丹霞眨眼睛,问:“在她家都闻见了吗?”

秦今朝一直忍着笑,这会儿终于忍不住了,哈哈地笑出声来。

颜丹霞先是还有些懵,但很快,也跟他一起大笑起来。

秦今朝是笑他的妻子真的是太可爱了,铲锅底的时候表情严肃,像是攻坚一项多么困难的任务似的,而颜丹霞纯粹是被秦今朝的情绪感染,刚刚沮丧的心情一扫而空。

秦今朝总是这么开朗,乐观,好似多难的事情在他这里都不叫事,都能转化成快乐,成为解决困难的动力。

两人合力,终于将锅收拾干净了。

颜丹霞上手摸了摸锅底,还算是平滑的,那就还能用。

秦今朝将手伸过去,让颜丹霞帮自己把衬衫的袖子挽上去,而后端起这口两耳锅回了厨房,说:“既然锅还能用,咱们就再接再厉,我来掌勺,你给我打下手。”

颜丹霞被从主厨的位置上挤下去,倒也不生气,颠颠儿地帮秦今朝打帘子,让他把沉重的生铁锅搬回去。

其实,绝大多数人家夏天的时候都会在院子中做饭,有利于散烟。但这座院子中适合架炉子的地方要么种了菜,要么种了花,两人哪个也没舍得拔,就索性直接在厨房里做。

厨房在房子的背后,背阴、通风,做饭的时候窗户全部打开,也不会有太多的油烟味飘进屋子里,夏天在这里做饭还有一个好处,就是凉快,比大太阳照耀下的院子得低了起码十度。

颜丹霞将围裙解下来,从身后帮秦今朝系上。秦今朝转头亲了她一下,而后继续翻看菜谱。

刚刚颜丹霞做坏的那道菜是红烧肉,她还准备做鱼香肉丝,麻婆豆腐,还有蒜蓉小青菜。

肉丝还有配菜都被她切得均匀极了,秦今朝相信,要是把每条肉丝都摆在案板上对比,那肯定是长短、粗细都是一致的,还有切好的胡萝卜丝、豆腐块,都像是机器轧出来的一般。

他不由得佩服地看着自己的妻子,真心夸赞,“刀工真棒!”

颜丹霞趴在秦今朝身后,闻着他身上混着了香皂还有淡淡汗味的好闻味道,说:“也就是刀工好了,我可能没有烹饪天赋。”

秦今朝:“还有我,以后你切菜,我炒菜。”

颜丹霞想起自己在炒菜之前也是信心满满的,对秦今朝的也有些不信任起来,不过想到他蒸馒头,也是一次就能成。他从何嫚家要了些面起子,之后和面、发面、揉面、放碱中和酸度、上锅蒸,都是他自己一个人完成的,蒸出来暄软喷香,微微带着些碱香味,还有明显的层次,他煮粥也煮得好吃,浓稠香滑。

用同样的方法煮,自己就做得不好吃,也许,他还真是有做饭天赋的。

颜丹霞不由得期待起来。

眼瞧着秦今朝将铜壶拿下,往炉子里塞上一根劈柴,而后重新坐上锅,待锅里水分烧干后,倒上素油,用铲子扒拉着,让油沾到锅面上的其他角落,而后放上蒜末,炒出香气后,将肉丝倒进去,稍等一会儿后,开始翻炒……

颜丹霞一会儿看看锅里,一会儿看看秦今朝本人。瞧着他从容不迫的样子,好像一位做了十多年的大厨。

待等到一份色香味俱全的鱼香肉丝出锅装盘,颜丹霞迫不及待地拿起筷子尝了一口,立时眼睛一亮。

“怎么样?”

颜丹霞猛点头,也夹了一口喂给秦今朝,说:“太好吃了,跟保姆阿姨做得差不多!”

秦今朝咀嚼着,对自己第一次的作品也比较满意,说:“肉丝稍微老了些,胡萝卜丝有些硬,下回改进。”

两人终于吃上了自己做的饭菜,少了一个红烧肉,两人把三盆菜都吃光了,吃得很满足,以至于这晚的夫妻生活格外甜蜜,要不是安全套没了,秦今朝还想再来一次。

临睡之前,他提醒自己,明天得去妇女主任那里再领些安全套回来。

领安全套的一般都是女同志去,遮遮掩掩,匆匆忙忙,像是做贼一般。颜丹霞不擅长做这些,秦今朝也不舍得让她去。

以前用的还是做婚检时跟医生要的,当时要了很多,本以为能用很长时间,结果小夫妻床上生活太频繁,这么快就用完了。