失业办老年大学,我成叔姨心头爱(260)+番外
但是叔叔阿姨们学的基础单词还是要读标准音,她一个一个给钟姨拆分怎么发音,怎么读。
学着学着就从钟姨的“焖蛋”聊到了食堂中午的“焖面”。
“姨,你怎么知道今天中午是焖面的?”夏夏好奇。
虽然菜单是每个月都公示的,但是吴大厨会进行排列组合,每次吃饭都有新花样,夏夏还是第一次见食堂做焖面。
钟姨看了看四周,悄咪咪地说:“姨在食堂有熟人。”
钟姨作为食堂的“精神股东”,去食堂跟回自己家一样。
她在食堂待的时间长,对里面的一切了如指掌,营养师小丁放丢了册子,问钟姨总能找到。
知道食堂中午菜品这种小问题还是轻轻松松。
而且自己也爱研究做美食,经常去和吴师傅切磋,焖面的配比还是她教给吴师傅的。
在某种程度上,夏夏和钟姨是“同好”,两个人都有相同的爱好——去食堂抢饭。
钟姨推掉了写作班的课,蔡云云又给加上了英语班,钟姨没有不乐意,她美滋滋地幻想学会英语之后出国吃好吃的。
她们那个年代学过英语,但是不多,老师很多是自学的,发音带着口音。她上课也没好好听,是个半吊子。
但是上英语课还是挺开心的,每天学着学不懂的发音,跟念咒一样。
定时做些小点心投喂夏夏老师,两个人在一块聊一下八卦,关系相当的好。
但是再好的“忘年交”,抢饭时也会六亲不认。
夏夏立志做第一个到食堂的人,所以铃声刚响,她就收拾好了书,闪身出教室,一路狂奔下楼。
她觉得自己这次的速度很快,肯定能抢到第一碗焖面,一抬头惊奇地发现比她出门晚的钟姨走在她前面。
钟姨是坐电梯下来的,在抢饭这方面行家,早就掌握了方法和技巧,连教室到电梯的距离都计算过。
这时候下课铃已经响完了,校园里的叔叔阿姨们明显多了,大家的方向都很一致——攻打食堂。
夏夏艰难地从同样来抢饭的苏浩老师和于老师中间挤过去,一个不小心还肘击同事。
第237章 夏夏抢饭出新招
姜还是老的辣,在夏夏因为因为“肘击同事道歉”的时候,钟姨已经绕开大部队,迈着胜利的步伐走进了餐厅,端上了第一碗焖面。
夏夏只能对着大师的背影望尘莫及,“钟姨果然是前辈,我要学习的还有很多。”
既然两条腿抢饭抢不过,就需要借助一些工具了。
眼下还是先享受焖面。
夏夏和她的饭搭子钟姨一人一碗面。
“焖面”既有菜又有面,是一种硬核的主食。
它的灵魂是鲜面条和长豆角。
做法很简单,分两步,先炒菜再焖面。
给面里加上食用油翻拌,防止一会儿蒸的时候粘连。
然后热油锅下葱姜爆香炒肉,干煸出肉香,再加豆角豆芽等配菜,加水炖煮。
菜熟了之后把菜汤盛出来,面盖在菜上面,用锅的热气把面焖熟,这就是焖面的意思。
面条临出锅前,把菜汤倒回去,增加咸香的酱味,最后盖锅焖到全熟。
焖面做着不麻烦,但是做几百份还是非常考验臂力的。
几个锅同时开工,出锅时酱香和肉香能把人“淹没”。
用同样的方法再出一锅素的焖面,煮一大锅紫菜蛋花汤,今天的午饭就齐活了。
……
钟姨作为第一个吃上饭的人,很有发言权:“面条很软,嚼起来有肉香,比肉好吃。”
“我的配方加上吴师傅的手艺,简直是无敌。”
她的饭搭子夏夏狼吞虎咽地往嘴里塞,现在顾不上回话,“香迷糊了,面条怎么能这么好吃?”
她决定要再来一碗。
夏夏吃饱喝足,总结经验,在第二天给中级班上课前,把自己的小电动车从车库推到楼下。
下课前五分钟,交待叔叔阿姨们自己背会儿书,她挪着小碎步靠近门口,慈爱地注视着自己的“战车”,她今天抢饭成功的必杀技。
路线已经记熟,铃声一响,战斗打响。
“同学们,下课。”夏夏站在门边说完最后一句话,立刻冲了出去。
邓姨还在跟旁边的阿姨夸她有活力。
“邓姐,夏夏老师跑什么?食堂的饭不限时不限量,着什么急?”
邓姨想了想,非常认真地回答:“年轻人有冲劲,吃饭也要当第一。”
“我们不用着急,慢慢过去。”
两个阿姨说话的时候,夏夏已经坐上“战车”了。
“冲冲冲,这次谁与我争锋。”
夏夏十分迅速地冲到餐厅,成功拿下第一。
本来是件高兴的事,第二名到的钟姨却发现自己的“饭搭子”在哭。
“夏夏老师,你哭什么?你不是抢到饭了吗?难道是饿哭了?”
钟姨心疼地看着夏夏,往她碗里夹肉,十分的愧疚:“可怜的孩子,早上没吃饭吧?饿了别忍着来找姨,别哭了。”
夏夏看着自己盘子里冒尖的菜,更想哭了。
“姨,我不只抢到了饭,校长还贴心地准备请我喝饭后茶,呜呜呜……”夏夏扑到钟姨怀里哭诉。
“什么意思,请你喝茶不是好事吗?小林校长人真好。”钟姨没听懂她的话外音。
梁姨在旁边给她翻译,“夏夏老师的意思是小林校长找她谈话了。”
“为啥呀?因为吃饭太多了?”钟姨脱口而出,见夏夏瘪嘴,又赶紧“哄孩子”。
“姨姨没有说你吃的多的意思,二十多岁的小朋友,正长个子呢,多吃点。”